上班族快手菜,素的比肉还香,颜值高味道好做法还简单
对于一日三餐来说,对于上班族来说,午餐是什么都是最为头痛的问题,不想吃隔夜菜,忙碌的上班族有时候免不了晚上的加班熬夜,而熬夜直接就导致第二天的混头大睡。所以早上总是匆匆起床,拎起包就往地铁站、公交站跑。第二天早上又想用最快的时间做出一道营养且美味的菜作为午餐便当自然是最为重要的。
这时候你就需要一份简单快手不需要耗费太多时间就可以吃到的美食,不仅可以满足自己的营养的需求,更是不会耽误过多的时间。
【材料准备】
豆腐 3块、葱 2根、蒜 3瓣、小米椒 3个、鸡蛋 1个、酱油 2勺、白芝麻 1勺、盐 4g、淀粉 适量、饮用水 200ml
【做法步骤】
1 | 葱花、白芝麻、蒜末、辣椒碎、酱油、盐、饮用水倒入碗中,搅拌均匀备用。
2 | 豆腐洗净切块。
3 | 先后均匀地裹上淀粉和蛋液。
4 | 下锅煎至两面金黄。
5 | 倒入酱汁焖煮,两分钟后出锅。
如果不吃辣,可以换成椒盐或者孜然,一样下饭得紧,入口先是薄粉慢煎的酥脆,紧接着是豆腐的软嫩,最后微辣的滋味,配一碗饭刚刚好。
最后,我只想说不论是美食还是美酒,都是紧张工作后的良好慰藉,结束一天慌张的生活,一道好菜,除了是上班族午餐的不错选择之外,作为下班后放松时的小酌下酒菜,和家人朋友开开心心聚在一起,不管那么多有的没的,是那么快乐的事,喝口小酒,吃点小食,紧张了一天的神经也松弛了下来。
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