总说蛋挞是小孩和女生的专属食物，甜腻可缺乏霸气，但你吃过咸口的蛋挞吗？回答当然是有啦~因为大家从来不知道，吃了N回的肉末蒸蛋既然也能做蛋挞，鸡蛋的嫩滑配合肉沫的咸香，营养又美味哦，吃腻了甜甜的西式甜蛋挞，不妨试试这个味道不一样的中式＂咸蛋挞＂哦，解腻的同时，下饭又下酒。
　　<材料准备>
　　鸡蛋4个/猪肉末300g/葱姜蒜/蚝油/十三香/生抽/老抽/豆瓣酱/盐/糖/淀粉
　　<做法步骤>
　　1. 肉末中加入葱花，姜末，少许盐和十三香，1勺蚝油，1勺生抽，少许老抽和适量蛋清搅拌均匀，蛋黄留着备用。
　　2. 肉馅团成球后，手指从中间按下去，做成蛋挞的形状。
　　3. 蛋黄加入凹槽中，即为肉蛋挞。
　　4. 放入沸水锅中，中大火大约蒸10~15分钟，蒸好后倒掉一部分析出的汤汁。
　　5. 锅中热油，加入豆瓣酱，葱蒜末炒香，再适量的生抽，盐，糖，老抽和水淀粉，中小火煮至酱汁粘稠冒泡。
　　6. 最后把酱汁浇在肉蛋挞上，撒入少许葱花和黑芝麻点缀即可。
　　如果喜欢吃溏心蛋的小伙伴，可以减少蒸制的时间，这样切开还能流出蛋黄呢，想想这画面也令人垂涎三尺！
　　还能根据自己的喜好调一些酱料，直接淋在肉蛋挞表面就可以啦，千万别香到邻居哈~
　　隆冬时节来临，温度也在不断下降，今年比以往都要更加寒冷一些，小编希望每一位朋友都能照顾好自己，做好防寒保暖。今天能够约上三五好友或者和家人一起庆祝冬日的到来，让一顿美味滋润自己的身心；再烫上一壶小酒，让温热的醇酿温暖全身，为您的晚餐增添一份情调，不惧严寒，因为你在身边。

东星斑被做成鱼饭，太浪费了吧！不得不知的3道传统潮汕硬菜潮汕菜那么好吃的东西那么智慧的理念和那么精湛的技艺，若持续偏安于潮汕或粤港一隅，而不是走出来大面积潮化中国乃至潮爆中国，那真是既辜负了天资，更有辱于使命。上世纪七八十年代，在思乡情分享一道家喻户晓的民间传统菜记得收藏哦春天来了，小编要分享一道超级好吃的青菜。你们不要小看这道菜哦荷兰豆应该是无人不知无人不晓吧，但是今天要分享的不是豆而是荷兰苗的做法。不过值得一提的是这种豆苗在南方很常见，在北方就有从传统中创新！28道新派粤菜赏析新派粤菜，其实也是基于传统，大厨们在保留粤菜传统精髓的基础上，加入了团队的创新理念，以其丰富的经验精湛的技巧和富有美感的精美摆盘，将食材的天然口感与烹调技巧完美结合，从而创造出一道美食西安人最爱的五种传统糕点，都在这了！都说西安人爱吃面油泼辣子酸汤面样样做到极致样样吃到满足其实西安这座城不仅包含面食的柔情还有传统糕点的蜜意那些儿时最爱的美味即便岁月流转依旧念念不忘清香松软绿豆糕绿豆糕大概是小编小时颜值极高的土豆薄饼，好吃又好看，孩子每天都想吃土豆口感软糯，做法多样，是广受孩子们欢迎的食物。烹饪方式，不管是蒸煮煎炸烤，就没有孩子不喜欢吃的。而且土豆价格低，极易储存，一年四季都可以吃。很多家长只知道孩子喜欢吃土豆，但不知道此肉一斤60，自己做只要20元，肉质细味道好，一上桌孩子就抢这肉一斤60，自己做只要20元，肉质细味道好，一上桌孩子就抢在前几天一位粉丝和我说，地主我感觉你发的肉菜比起其他的作者多了好多。很多的硬菜正是我想学的，这样我在家宴的时候就可以露一936批次不合格白酒不合格的主要原因是酒精度不合格违规使用甜蜜素糖精钠等或对酒当歌的喜悦，或借酒消愁的沮丧，一直以来，国人对白酒情有独钟。国人爱白酒，不仅缘于历史的习俗情感的熏陶，更是健康养生品质生活的理性需求！但是，纯粮酒自酿酒洞藏酒花式繁多的白酒，全国哪的醋最好吃？经过评比，这3个地方比较出名，有你家乡吗？早上起来7件事，柴米油盐酱醋茶。醋，已经成了人们日常生活中离不开的一剂调味品。虽然不像盐的频率那么高，但是却难以割舍。不论是煎炒烹炸，凉调炖汤，一道菜假如没放醋，那真的是食之无味，我国十大名酒，为什么没有河南的，是豫酒太差了吗？我国十大名酒，为什么没有河南的，是豫酒太差了吗？众所周知，我国十大名酒，指的是贵州的茅台四川的五粮液剑南春泸州老窖特曲西凤酒汾酒古井贡酒董酒洋河大曲郎酒等十大白酒品牌，这些酒之所以早上三片姜，赛过喝参汤！最好吃的5样生姜美食，营养健康早上三片姜，赛过喝参汤！夏天的时候人们喜欢吃姜，因为姜是一种热性食物，夏天经常性地喝冷饮，吃冰棒，很容易导致湿气过重，而生姜是一道非常营养的调味品，用它来和食物搭配一起做成美食，对牙膏挤在1块生姜上，解决了很多家庭的困扰，省钱又实用，收藏了用爱烹饪，就看小红寻味记！大家好，我是小红，今天来跟大家说一说生姜和牙膏的小诀窍，生姜和牙膏都是我们生活中非常重要之一，也是我们日常生活中最离不开的物品食材了，很多人就疑问，生姜牙