布朗尼发源于美国，原料包括巧克力、面粉、坚果等，表面酥脆，类似曲奇的口感；内里绵软，有蛋糕的感觉。带着巧克力的醇厚和坚果的香浓，口感比普通蛋糕扎实一些，特别适合冬天吃噢～
　　今天就给大家分享一个超简单布朗尼方子，并在原方的基础上减少了糖量，更适应现代人的口味。做法非常简单，只需要搅拌就好了，成功率却非常高。快学会这份香甜的布朗尼，给单调的冬天加点微苦的甘甜吧～
　　<准备材料>
　　黑巧克力 150g / 黄油 150g / 细砂糖 60g
　　鸡蛋 3个 / 低筋面粉 100g / 香草精 5ml
　　核桃碎 50g / 棉花糖 160g / 巧克力酱 适量
　　<制作步骤>
　　1、 黑巧克力和黄油隔水融化，放置室温下冷却到30度左右，备用
　　2、 鸡蛋中加入糖，打散拌匀后加入香草精，搅拌均匀。
　　3、 将巧克力黄油液倒入鸡蛋混合物中，并搅拌均匀
　　4、 筛入低筋面粉，翻拌均匀
　　5、 布朗尼面糊倒入垫有油纸方型烤盘中，用刮刀搅拌均匀，烤箱预热180度，放入模具烤20~25分钟
　　8、把蛋糕从烤箱拿出后，撒上适量熟核桃碎，摆上棉花糖。
　　9、再次送入烤箱180度，烤8~10分钟直到棉花糖表面金黄色，出炉冷却后，淋上巧克力酱即可
　　成品表皮干裂，内部湿软，这是布朗尼成功的标志！冬天无比想念的巧克力甜品，再加上满满的坚果，浓郁醇厚的香，让人欲罢不能，搭配一杯香浓的巧克力、咖啡或者是一杯浓郁的热红酒都是不错的选择。
　　冬天手上捧着这么一杯热红酒，酒香饱满浓郁，水果甜美清新，丁香肉桂暖意热烈，管你暖宝宝棉毛裤，还是对象暖的热炕头，都可以退下了！

冬天蒸馒头，发面3个小技巧，学会之后再来蒸，馒头暄软热腾腾馒头作为北方的主食之一，很多人都喜欢吃馒头，几乎是每天都在吃馒头。所以经常性的多蒸一些馒头放在家里，但是对于很多不常以馒头作为主食的家人来说，冬天蒸馒头确实是一个非常头疼的问题，因同样是鲫鱼，野生鲫鱼和人工鲫差别挺大，学会再买不踩坑同样是鲫鱼，野生鲫鱼和人工鲫差别挺大，学会再买不踩坑。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？每到寒冷的冬季，我都会给家人做一些鲫鱼豆腐汤，或这才是水煮肉片正确的做法，大厨讲解详细，还没看完我就饿了水煮肉片是一道比较常见的菜肴，它虽然是正宗的川菜，但近些年南北美食文化逐渐通融，所以在全国各地都可以吃到美味的水煮肉片。川菜的口感以麻辣鲜香闻名，深受大众喜爱。水煮肉片主要使用的原不会做鸭子的看过来，这5道硬菜做法分享给你，第三道是我的最爱佛山柱候鸭食材光鸭1500克柱侯酱25克生姜大蒜葱结少许调料盐白糖老抽生抽料酒鸡粉食用油各适量做法1光鸭洗净，放入适量盐白糖生抽料酒鸡粉抹匀，腌渍约15分钟。热锅注油，烧至六成热，现捞卤水的做法是什么？现捞热卤的特点麻辣甘香现捞现买，是目前比较火爆的美食之一，可以说现捞热卤是365天都可以销售，相比传统五香卤冬季是销售淡季更具有卖点！现捞卤水其实是根据四川辣卤油卤的基础上演变而来三九天后多喝汤，分享8道家常做法，营养滋补，驱寒润燥，真舒服进入三九天后，天气真是越来越寒冷了，这时正是喝汤的好时候，营养滋补又暖身，真是舒服。今天就和大家8道汤的家常做法，食材简单，做法简单，下班后来一碗真是暖和，也非常适合老人和小孩，清白切鸡怎么做好吃？学习一下广东大厨的做法，皮脆肉嫩色泽金黄白切鸡怎么做好吃？学习一下广东大厨的做法，皮脆肉嫩色泽金黄白切鸡，应该是广东人无法拒绝的一道美食，这道美食其他地区尤其是北方人，可能会无法接受，但是对于广东人而言，这可是过年过节招快过年了，教你5种炸年货做法，学会多备一些，炒菜炖汤都不错大家好，我是大磊，时光飞逝，岁月如梭，转眼之间离过年越来越近了，过年了当然要吃一些传统美食，今天就给大家分享几种炸年货的做法，简单实用，学会在家就能做。做好的炸年货，用来炒菜，炖汤教你10种家常鸡爪的做法，麻辣鲜香软烂脱骨，肉嫩味美越吃越过瘾没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享10种家常鸡爪的做法，麻辣鲜香软烂脱骨，肉嫩味美越吃越过瘾，快快收藏吧！柠檬酸辣鸡爪食材鸡爪500克蒜头8个姜3片香菜小米辣椒3个妈妈腌的腊肉红彤彤，放一年都不坏，有网友问腌之前要清洗吗？腌腊肉要先清洗吗？打小跟母亲学，记住这6点腊香味十足腌腊肉，到底要不要先洗肉？这个问题一提出来也许有的人说太简单了，这不是常识吗？不洗，太脏了，吃着不生病吗？当然要洗了。那你就大错这早餐一周吃3次还不腻！软糯香甜，大人小孩都爱吃今天来为大家揭秘一道广东名菜，当年这菜的原本方子，只掌握在少数厨师手里。当初很多广东师傅前去偷师，也未能成功。而掌握核心机密的师傅，可就赚大发了。市面上糕点只能卖几块一斤时，它能卖