相传没有一只鸡能出临沂，这做法绝了，成为山东人的骄傲
　　导语：据朋友们说，在临沂没有一只鸡会走出来，因为当地临沂人都不够吃的，虽然临沂都是山，山上到处散养这很多鸡，其中有沂蒙山成为人民心中的神山，沂蒙山为抗日做出了巨大的贡献，我也去过临沂的岱崮，红石崖，竹泉村，蝴蝶谷等景点，每一顿饭都有必不可少的临沂炒鸡，那味道让我回味无穷。听说这里炒鸡不仅让当地人骄傲，也让整个山东骄傲。
　　中国炒鸡看山东，山东炒鸡看临沂，这是当地人经常提起的，据当地厨师说一个饭店一个味，但是大体炒法都一样。
　　临沂炒鸡
　　制作过程
　　1，首先精选临沂沂蒙山两年的草鸡一只，用我珍藏的刀炖成40块，然后用流动清水多清洗，也可以运用焯水方法去血腥味。
　　2，锅里烧油，听说临沂自己炸的花生油特别香，八成油热的时候，我们放入大量的姜片，煸炒出香味。
　　3，大量葱花放入，然后把鸡块放入煸炒，记住一定是用大火炒。
　　4，加入八角，干花椒，干辣椒，不断煸炒出香味。
　　5，加生抽调味，加老抽上色，最后加入清水。
　　6，不断的炖下，大火收汁。最后加入准备好的鲜花椒，线椒。炒一分钟。
　　大家会说这不是正宗的，我记得有家王小二特出名，但是他们用了自己制作的酱，在我看来黄豆酱加上花椒就可以。今天我制作的适合大多数山东人，你们觉得呢？
　　其实在临沂，大多数饭店炒的口味都不相同，只是适合自己的就是最后的，没有正宗不正宗说法。
　　我是美食客家，炒鸡我是认真的。

一周家常菜系列小炒腊牛肉，香辣过瘾特别下饭原材料准备主料腊牛肉400g配料尖红椒100g小米椒25g芹菜50g制作流程刀工处理1。腊牛肉，用片刀逆着牛肉的纹路，切成4cmx2cm左右的片。2。芹菜切约1cm左右长的小节，尖8道适合夏天吃的素菜，简单实用，味道清淡，照着做全家都爱吃夏天炎热的天气，大量出汗，导致人的食欲不振。在旧时人的饮食习惯也是按季节和时令，当我们现在来看也是很有科学的道理，按时令选择食材，不仅口感和味道都是最新鲜的，而且营养物质也是最多的冬吃萝卜夏吃姜，90岁老中医教我最适合夏天的吃法，真是厉害了大家好，我是小静俗话说冬吃萝卜夏吃姜，夏天又到了吃生姜的季节，今天用生姜给大家分享一个超级适合夏天的吃法，这个方法也是跟一个老中医学到的，它可以把生姜的作用，充分的发挥出来首先我们零食小女巫上新了！大气清新粽香礼盒提前锁定端午节美味端午节将至，零食小女巫跨越星辰大海，带着新上的美味奔赴而来！6月2日，四川至善电子商务有限公司以零食小女巫品牌推出3款端午节礼盒，让粽味与咸香融入节日气氛，不变的是品质和美味，升级水果店为何把西瓜切开卖？原来有这么多猫腻，网友长知识了文小花谈美食要说夏天卖的最多的水果是什么，那一定非西瓜莫属了。无论是在超市还是在水果店，总能看到大量的西瓜在售卖，而且人们走出超市或者水果店，人手一个或半个西瓜，拿回家和家人一块吃甘肃的春天，万物皆可凉拌每年春季，万物复苏，绿草茵茵之际，不论是地上长的还是树上长的，只要是绿色就会成为甘肃人嘴里的美味，餐桌上的宠儿。接下来带大家一起看看都有哪些？你都吃过吗？漆树芽漆树芽，一道让很多人侨报网评香飘海外的中国味，了解中国的一扇窗一碗螺蛳粉，香飘海内外，广西螺蛳粉出口再创新高。最新数据显示，今年一季度，广西螺蛳粉出口686。9吨，同比增长340。5，远销至北美欧洲东南亚等世界各地。其中对北美市场出口1473中国有哪几大白酒产区？凡中华大地，虽地域不同都有酿酒的传统。由于地理文化技术等因素，在中国白酒版图中可以划分出十大白酒产区。1川酒产区巴蜀佳酿，历史悠久，渊源流长。古代巴蜀时期的酒文化已十分发达，历经千粤菜中闻名的鲍鱼配汁是如何制作的？鲍鱼汁是发制鲍鱼时所得的原汁（或者是使用多种呈鲜原料经过长时间煲制），再加各种鲜味调料而后成，成品具有色泽深褐，红润爽口，油明芡亮，味道鲜美，香气浓郁的特点。鲍汁，目前在市场市面上北极的海鲜捕捞上来，为什么是先煮熟再冷冻？因为经常去海鲜市场采购，而且母亲退休前就在水产公司工作，所以对海鲜的制作销售过程还算了解。北极的海鲜捕捞上来，为什么先煮熟再冷冻保证品质的需要经常食用海鲜的都知道，虾蟹类海鲜，如果怎样看待在家里吃饭都要用大盘子盛菜的女人？在家里做饭用大盘子盛菜的女人，都是极其具有高品位的，懂生活情趣的，格调高雅的，热爱生活的女人。不信你听我说，吃饭就像穿衣服一样。色香味俱佳，秀色可餐，就是这个意思。好吃的饭菜让人赏