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同事家招保姆,居然还要试菜,一锅乱炖征服了同事的胃,却没要她

  我同事今年生了个儿子,但因为双方父母都没时间带,无奈只能请保姆了。保姆工资4000,我同事一个月工资加奖金提成加一起也才4000多一点点,等于一个月都帮保姆白干了,同事觉得既然钱都花出去了,对保姆要求一定要高一点,因此换了好几个保姆,原因有很多,有宝宝哭闹保姆自顾自玩手机的,有买菜虚报价格的,有太能吃的,这不,昨天又辞退了一个,理由是做饭太难吃,所以,这次除了考察保姆的家庭背景,言行举止以及和宝宝的相处之外,又增加了一个试题---试菜。
  今天周五刚好有个保姆要来面试,我知道有试菜这一环节,厚着脸皮和同事一起去他家了。印象中的保姆都是四五十岁的阿姨,这次的保姆有点意外,居然只有30几岁,看去还蛮年轻的,同事大致了解了下她的情况,然后让她和宝宝相处了一段时间,看得出来她很喜欢小孩,宝宝也不怕生,被保姆抱在怀里笑呵呵的。剩下的就是激动人心的试菜环节了,保姆来之前就打听了同事一家的口味,知道他们喜欢吃海鲜,今天就给同事做鱼虾一锅鲜。
  【准备食材】黄刺鱼、河虾、豆腐、葱姜、虫草花、白菇、香菜、料酒、盐等
  1.看得出来保姆对这次试菜环节很重视,买的食材很新鲜,河虾还在活蹦乱跳的,黄刺鱼即使开膛剖肚了还在那里跳,非常的鲜活;
  2.保姆说,要想煎鱼的时候不粘锅,火一定要大,煎之前先用姜片把锅刷一遍,然后倒入油,烧热后下入葱白和姜丝煸炒出香味,将洗干净的黄刺鱼放进锅里煎,保姆说,煎鱼的时候不能急着翻面,等一面煎完之后再煎另一面继续煎;
  3.鱼煎好之后拨到一边,放入河虾煸炒至两面金黄,撒盐调味,下入虫草花和白菇,沿着锅边淋入料酒,保姆说接下来这一步很重要,煮鱼汤的时候一定要加入热水,全程大火,这样熬出来的鱼汤颜色发白,很浓稠;
  4.盖上盖子焖煮5分钟,然后倒入切好的豆腐块继续煮3分钟,最后撒点香葱末增香去腥即可,不用放味精,吃起来就很鲜美。
  作为一个局外人,老实说,看着这金黄的汤汁就已经很有食欲了,我喝了一口,汤汁那叫一个鲜啊,再吃了一口鱼肉,肉质非常的鲜嫩,越喝越想喝,同事吃完也是赞不绝口,看得出来,他对这个保姆很满意,但是他老婆好像有点犹豫,最后叫保姆回去等通知了。
  同事问这么好的保姆怎么不要呢,他老婆也没当场说明原因,后来从她老婆闺蜜口中才得知,原来是这个保姆长的也不错,厨艺也很好,因为自己在医院上班,经常要三班倒,有点不放心。对于这件事,大家有什么好的意见呢?你家有请过保姆吗?之间又发生过什么有趣的事情,欢迎在下方留言区一起分享哦。
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2021中秋节飞天茅台酒放量,价格会跌到二千吗?不会,如果有,我买飞天茅台中秋节降到两千元的价格,我觉得想都不要想,我在这里不是鼓吹飞天茅台涨价,从几方面来分析,第一,中秋佳节是咱们国家重要的一个节日,借此节日走亲访友,感恩答谢佛跳墙是什么菜系?怎么做的?为什么叫这个名字呢?佛跳墙又名满坛香,是一道非常有名的闽菜。虽然很多人没吃过这道菜,但光听名字想想,连佛门子弟都要为之动心,想破戒去吃的美食美味,就知道有多美味了吧。相传,它是在清道光年间由福州聚春园饺子馅怎么调味道更鲜美?我们家喜欢吃猪肉茴香馅儿饺子材料猪肉500克茴香800克姜1小块儿葱1棵鸡蛋1个酱油两汤匙熟花生油5汤匙香油少许盐适量面粉和清水适量。步骤1不管是什么饺子,包饺子的第一步,都是把面中国最好吃的鱼是什么鱼?第一好吃的鱼是什么鱼?不同标准有不同结论。这里举例三个,看我说的对也不对第一个,第一稀有的鱼。美国有著名媒体,公布过世界最名贵的9大品种,其中有中国独有的一个品种,叫做金钱鳘,渔民你吃过的最好吃的饺子是什么馅的?你是怎么煮饺子的?最好吃的饺子是自家包的茴香猪肉馅的皮薄馅多,拌馅的时候放上点花椒油,咬一口油油,煮出来的饺子,白白的皮透着绿绿的菜,一个没有咽肚,马上就想挟第二个,美美的吃上一顿水饺,满足感很强。啤酒里加了大米淀粉糖浆等等,就不是好啤酒吗?记住一句话所有加了大米玉米淀粉啤酒糖浆啤酒花制品酒花浸膏的啤酒都是耍流氓,不要喝不要喝不要喝。那好的啤酒应该怎么选?配料表中只有水麦芽啤酒花酵母(或者为了增味添加的天然香料)才是真在你印象中,湖南人是什么样的?湖南人,勤劳敢不上四川,广西。富裕比不过广东,江浙等。到我们最喜欢叫江西老表。老表特亲切,就像湖南人一样。给人感觉亲切热情。湖南人不怕事情。和平年代,勤劳致富。战争年代。前赴后继。你吃过最奇葩的东西是什么?这个。好像叫来自地狱的美味。吃起来挺鲜。肉比较少。但是真的味道很不错。我吃过最奇怪的食物莫过于传说中的油炸杨喇子,其实杨喇子并不是花千骨里面所说的糖宝而是一种长很多毛,皮肤碰到会很你老家有哪些特别的美食?我的老家在洛阳,美丽的古都花城。洛阳可谓是美食云集,醋和辣椒蘸上一口烫面角,内馅儿油脂的香,加上酸辣的调味,烫面角的口感简直不能太美好。离家在外虽然也会吃到蒸饺,但是少了许多的家乡大连有什么特色美食推荐?烤鱿鱼大连的铁板烤鱿鱼十分有名,当地产的鱿鱼肉质鲜嫩,烤到恰到好处时刷上蒜蓉辣酱,吃过担保会上瘾。在大连的各大美食街路边烧烤摊都能看到烤鱿鱼的身影,受欢迎程度可见一斑。炒海肠子海肠济南人早餐爱吃什么?清晨起来,吃一顿美味又健康的早餐,对许多人来说绝对是一件人间美事。那么咱们济南人早餐要吃个啥呢?下面,小编就为大家奉上老济南特色早餐店,一天的美好从早餐开始!一许记糁馆地址历下区窑
你会不会突然发现有一款好吃的早点太美味了,之前为什么没有发现?生活在武汉,好吃的早点太多了面窝油条欢喜坨鸡冠饺豆皮热干面汤包蛋酒牛肉面糊汤粉但是我家三口人几乎一年四季都在家吃早点(武汉人的说法过早)。早晨起来,我作为家中的大厨,最重要的事情就婆婆66岁大寿,故意刁难让我一个人做66道菜,我该怎么办?多简单,炸花生,煮花生,卤花生,炒花生,焗花生,泡花生,挂霜花生,铁蚕豆,腌蚕豆,拌蚕豆,炸蚕豆,椒蚕豆,挂霜蚕豆,拌黄瓜,腌黄瓜,炒黄瓜,酱黄瓜,红烧排骨,清蒸排骨,熏香排骨,酱吃葡萄干时要不要用水洗,新疆果农说出制作过程后,涨知识了葡萄是一种大家都很喜欢吃的水果。它含有大量的水和维生素。它很受大家欢迎。除了可以直接吃葡萄外,葡萄还可以做成葡萄干,葡萄干也有特殊的风味。葡萄干也是一些白领最喜欢的零食之一。市场上安徽人喜欢吃什么炒菜?安徽人喜欢吃什么炒菜?这种问题回答要分皖南和皖北了,那么首先说说安徽皖南人的每日三餐的炒菜。对于皖南来说,大多数喜欢炒青菜,辣椒炒鸡蛋,青椒炒豆干,芹菜炒肉丝,韭菜炒鸡蛋,西红柿炒明天小满,这4种传统美食要记得吃,顺应时节,健康度过夏天导语明天小满,这4种传统美食要记得吃,顺应时节,健康度过夏天大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。一年一度的521节日迎来了小满,我爱你遇上圆满,可谓是双喜临门。小满十款海鲜美食作品,道道私房菜,不是所有人都知道豌豆配海鲜元贝双拼原料豌豆,元贝肉,鱿鱼花。调料盐10g,黑胡椒粉10g,法式黄芥末酱。做法1取适量豌豆,用水焯至半熟鱿鱼切条,改成花刀。2鲜元贝去内脏,清洗干净。3铁板预热,淋适十款淮扬菜美食作品,刀工锅工都非常讲究,致敬经典松鼠桂鱼食材桂鱼干淀粉番茄酱鲜汤糖香醋酒盐蒜瓣末笋丁香菇豌豆猪油虾仁麻油。步骤1。将桂鱼去鳞及鳃,剖腹去内脏洗净沥干。各种配料洗净备用。2。先按住鱼身,把鱼头切下。再按住鱼身,用刀新疆的特有四种奇葩水果,本地人也没有吃过几种!新疆是久负盛名的瓜果之乡,瓜果品种繁多,质地优良,一年四季干鲜瓜果不绝于市,今天小编就要带大家见识一下新疆那些美味的地产水果,但是都不是很常见的,一般人都是没有在见过的,不知道新疆这汤饭店卖38元,在家5元搞定,比牛奶豆浆还香,女儿超喜欢!大家好,我是市井觅食记的老井,今天给大家分享一道特别好喝的热饮。前几天带孩子逛街,中午在西餐厅吃的饭,期间点了一道奶油玉米汤,喝起来香香甜甜的,感觉特别不错,女儿一口气喝了大半碗,大妈卖天价凉粉,一碗35,还有一项特殊条款,食客抢着吃我们大家都知道民意是为天这句话,以前在物质贫乏的年代,人们的愿望就是希望能填饱肚子就很好了。而现在随着社会的不断发展,人民已经解决基本的温饱问题,开始追求更高层次的享受了,现在的小普普通通的蔗糖,也曾是个狠角色新年是甜蜜的。以前每逢过年,家里都会买几斤糖,用分格大盘呈上来待客。喜庆的日子消耗更多的糖,也因之更浓郁热烈。糖,像火把一样点燃沉闷的生活,让人的心情像波浪一样活跃。500年前,环