首先声明一点，这个东北丈母娘并不是我的丈母娘，而是我的好兄弟托姆的丈母娘，托姆娶了个东北媳妇，前段时间生了个儿子，东北丈母娘特地跑到南方来伺候月子，今天刚好满月+冬至，托姆就邀请我们去他家吃饭，让我们尝尝东北丈母娘的手艺。 这是煎蛋？炒蛋？蛋羹？都不是，东北丈母娘说，这个是蒸的鸡蛋酱（有别与上次在她家吃的酱状的鸡蛋酱），特地给我做的，我吃了一口，感觉味道有点奇怪，有一股豆腐乳的味道带点臭味，我看东北丈母娘都是蘸着生菜吃的，我也试着吃了块，味道和单吃比好了很多，可能是不太习惯吧。 扁豆焖肉，非常的入味，咸香无比，很下饭。 红烧猪蹄。这是托姆奶奶之前烧的，也是很下饭的。 烤鸭，这个应该是买的半成品，味道和全聚德的北京烤鸭相比，当然是有很大的差距了。 火锅，里面有些海带、豆腐丝、贡丸、鱼丸什么的。 这算是叫豆腐鱼头火锅吧，东北人口味比较重，像我们南方的豆腐鱼头火锅一把都是奶白色的清汤，她们烧起来还往里放了剁椒和啤酒，我吃了一块立马就不敢吃了，因为可能啤酒煮的时间还不够，酒精没有完全蒸发掉，我怕吃了会被查酒驾，立马就不吃了，不过味道还是很好的。 韭黄炒蛋，因为托姆媳妇刚出月子，还有很多土鸡蛋没吃完，这盘菜就是用土鸡蛋炒的，颜色非常的诱人。 中午就是吃这些菜啦，还有些亲戚朋友晚上才上来，所以好戏还在后头。 吃过午饭后，我和托姆还有两个朋友就在客厅玩起来吃鸡游戏，还吃了两把鸡，托姆丈母娘和他老丈人他俩稍作休息后就开始着手准备晚餐了。 因为南方人包饺子基本都是买的现成的皮，而东北人则不然，他们都是喜欢自己擀皮自己包的，所以要提前准备，从和面擀皮到包饺子煮饺子，都由他俩承包，也是够辛苦的了。 饺子终于包完，老丈人拿着饺子去煮，丈母娘则继续在厨房烧其它美食。 饺子皮有嚼劲，饺子馅很扎实，吃起来汁水四溢，非常好吃，我一个人吃了三大盘，O(∩_∩)O哈哈~。 托姆的爸爸妈妈则因为要做生意，所以饭点才回来，他们也带回来点熟食，有卤鸭啦 一片片的不知道什么的卤肉啦 还有下酒菜---花生米 这是丈母娘炒的葱爆牛肉，酱香浓郁，唇齿留香，赞 牛排骨火锅，萝卜冬笋当辅料，一个字：鲜！ 买回来的麻辣鸭爪 凉拌海带丝 等了半天终于可以开吃了，之前托姆怕人太多饭不够吃，特地叮嘱他老丈人饭多烧一点，不曾想，东北丈母娘包的饺子太好吃了，我们一个个都在吃饺子，吃到最后，饺子都吃我，饭一口都没吃，看来他们明天又要吃炒饭啦。O(∩_∩)O哈哈~ 东北人包的饺子和南方就是不一样，手工制作的皮始终要胜过机器擀出来的皮，我要和他丈母娘好好学学，怎么擀皮，以后也自己擀皮自己包饺子吃哈哈、 今天的内容到此结束啦，欢迎在下方评论说出你的观点，有空帮忙转发评论收藏支持下喔！！！