怎样挑选鲜藕
　　藕为多年水生蔬菜，营养丰富，用途很广，既可生食，又可熟食，以及加工成藕粉。
　　藕有池藕与田藕之分。池藕栽种在池塘中，质较白嫩汁多：田藕裁在水田中，品质略次。
　　池藕身长，有九孔，上市迟，田藕身短，有11个孔，上市早。
　　市场上供应的藕，多带泥，选购时宜选藕节短粗的。从藕尖数起的第二节藕最佳。四季均有上市，以夏、秋的为好。夏天的称＂花香藕＂，秋天的称为＂桂花藕＂。
　　藕有多节，尖较嫩，可拌食，中段可炒食。老的一般可塞糯米煮成桂花糖藕。
　　藕只要兩端节头完整，一般中间洞眼很少污泥。如果藕眼内有少量污泥，可用羽毛掏孔洗净，如污泥太多，只好切碎后洗净。
　　藕是一种凉性的食物，可以起到降火凉血的功效，平常我们加班到深夜的时候可以吃下一杯藕汁来调理一下身子。
　　新鲜的藕营养丰富，可以补充人体所需要的营养，维持身体健康，食用藕可以有助于消化，开胃，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

泉州有哪些特色美食？面线糊福建省泉州市乃至泛闽南地区的小吃。呈糊状，是由细面线番薯粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料面线。一般为早餐食用，就着本地的另一种小吃油条吃。面线糊一般可加入多种配料如大肠为什么全国各地都有兰州拉面，而且都是回族？回族本来就是一个外来民族。在和平时期外来的人没有土地，要活命就是做生意啊。就好比现代人出国一样，都是做生意的。当然现在回族人是有土地的。有一点是全国的兰州拉面店90的都不是兰州人开女人吃阿胶，不如多吃这菜，富含胶原蛋白，6元炒一盘，滋润皮肤猪皮是我们生活中常见的食材，它是一种质量很高的肉制品，凉菜摊上有一道凉拌猪皮，每到夏天的时候，销量异常的火爆，用猪皮制成的小菜，不但韧性好，色香味口感俱全，好吃无腥味，据科学证实，吃毛蚶有哪些禁忌？吃毛蚶有哪些禁忌吃毛蚶的禁忌是体质过敏者无瘀血痰积者不宜使用，孕妇禁用。毛蚶又称瓦楞子，蚶科蚶属动物毛蚶魁蚶及泥蚶属动物泥蚶的贝壳。中医认为，瓦楞子味甘咸，性平。归肝肺胃经。具有消湖北的圆子，你吃过哪几种？几何学家那里，圆是拥有无数对称轴的完美图形，中国古代哲人那里，圆象征天道自然。而在中国的语境中，圆代表团圆圆满，顺带着圆形的食物也被赋予了美好的寓意。以至于在挑动味蕾的中国传统美食广西人一天三餐都是吃粉是什么样的感受？谁说广西一天三餐都吃粉，不靠谱。本人广西人，吃粉是早上上班忙没时间做早餐，一般都是去粉店吃碗粉，好敢去上班，中午和晚上都以米饭为主。广西人每一个月都有一个节，每个节都要过。广西是米跟一个不敢吃海鲜的人去吃海鲜自助是什么体验？不可眼见，只好选山珍。海鲜，的确好东西，听着入耳，看着眼馋，吃起来拿不下口，吃完后，留有余鲜，自助海鲜餐应运而生。但有些人不能吃海鲜，并不是内陆朋友，而是沿海老居民的特殊情况。比如现在的水果为什么口感这么差？一切都是为了保存，再加上个头大，卖相好看。其他的都是浮云。你没发现，不光水果，包括西红柿都没有小时候沙瓤子口感了吗？房好多天都不带坏的。红红的，但吃起来硬硬的，完全不好吃。这都是药饭店凉拌豆腐皮为啥好吃？大厨教你诀窍，原来要多放这些调料豆腐皮别老是炒着吃，像我这样做比吃大鱼大肉都香，最主要的是简单快捷，三两分钟就能搞定，下面一起看看我是怎么做的吧。首先准备2块钱的豆腐皮，将它切成细丝，切得越细越好，细一些的豆腐皮想灌香肠，家常味的需要什么调料？我家用了20多年的灌香肠配方，简单又实用，香肠鲜香入味有嚼劲快过年的前几个月，是猪肉卖得最好的时候，南方人买来腌腊肉，北方人买来灌香肠，猪肉声音好的不行。即使这两年猪肉价格上涨了，虫草花的吃法是什么？虫草花的吃法是什么？虫草花的可以蒸肉，煮粥，蒸蛋，还可以清炖。1。煮粥法虫草花5克，大米100克，白糖适量。将虫草花择净，研细大米淘净，放入锅中，加清水适量，浸泡510分钟后，文火