在家自制螺蛳粉，螺蛳粉的秘方大探，作为本土的螺蛳粉，我们本地人想把真正柳州风味的螺蛳粉带给这个辣度喜爱吃螺蛳粉的粉。自制螺蛳粉的方案给大家，好吃的东西都是值得等待，因为学习做螺蛳粉需要一天的时间。我的配方量大概需要做15碗。
　　熬螺蛳汤准备
　　香料：干辣椒、花椒，香草，小茴香，
　　因为量比较小就麻烦要煮一些出来，直接用纱包包起来，再捞起来放入凉水再洗一遍，
　　锅中放入热油，生姜片
　　然后 米粉准备，要以干米粉为主，烧一锅热水，水开就关火，把米粉直接放入锅中浸泡，这个时间要看粉质，用筷子夹起来就特别容易起锅了。
　　我一般煮螺蛳粉的步骤就是先用烧开的水烫一下青菜，再往里锅里放一点酸菜，豆角和配菜。这样煮的螺蛳粉超级有味道，两个就是酸爽。

买鸡蛋时，无论黄壳还是白壳，老农让我牢记5不买，真实用鸡蛋是非常廉价，但是营养价值又很高的一种食物。所以基本上每个家庭每天都离不开鸡蛋。正是因为它是我们生活中的必需品，所以我们在买鸡蛋的时候就会谨慎再谨慎，有的人说黄壳鸡蛋更好，有的人怎样才能挑到香甜多汁的柚子？老果农教我5招，太管用了又到柚子上市的季节，秋天就是吃柚子的好时节。常言道应季而食身体棒，秋天气候干燥，就需要多吃一些润燥补水的食物，而且柚子就是非常合适，它富含丰富的维生素C和多种矿物质。柚子的品种非常秋天干燥多吃莲藕，分享7种特色做法，老少皆宜，比吃肉还过瘾寒露已过，算是正式进入了深秋，现在四川已经非常冷了，气温在20度左右徘徊。这时候我们的饮食也应该做出相应的调整。秋天最该多吃的蔬菜还要数莲藕了。莲藕的营养价值我相信是大家烂熟于心的我家草鱼从不红烧，教你解馋新吃法，不加一滴水，饭店都吃不到草鱼是我们平时经常会吃的一种淡水鱼，草鱼的吃法非常多，比如水煮糖醋或者红烧等等。经常吃那些做法也会腻，不如换个做法试试看。今天我就给大家分享一个草鱼的新吃法，不加一滴水，饭店都吃不大白菜选紧实的还是松散的？老菜农教我4招，轻松挑到好白菜又到了吃大白菜的季节，虽然现在有了大棚蔬菜，一年四季都能吃到大白菜，但是总体来说，还是应季的大白菜更好吃，而且价格上也便宜不少。大白菜是我国的传统蔬菜，有着悠久的栽培历史。而且大白洋葱选紫皮的好还是黄皮的好？菜贩子区别很大，涨知识了洋葱是我们经常会吃的一种蔬菜，因为它营养价值高，但是价格很便宜。其实我小时候是不喜欢吃洋葱的，因为它的辛辣味非常的重，但是学校的食堂总是有洋葱这个菜，因为洋葱的价格很便宜啊。后来我买莲藕时，无论七孔还是九孔，老菜农让我牢记5不买，真实用秋天莲藕正当季，现在的莲藕是最鲜美的时候。很多人都爱吃莲藕，因为莲藕没有任何怪味，不管怎么做都好吃。莲藕的营养价值也是非常高的，有清热凉血开胃健脾补气血和增强免疫力的作用。而且莲藕买花生米时，不管红皮还是白皮，老农让我牢记4不买，真实用又到了新鲜花生米上市的季节。花生米是我们经常会吃的一种坚果，它的营养价值非常高，但是价格却很亲民，所以深受人们的喜爱。花生米的品种非常的多，最常见就是红皮花生和白皮花生。很多人买花怎样储存红薯才能不腐烂不发芽？老农教我5招，放半年都不会坏又到了吃红薯的季节，现在的红薯不仅香甜，而且价格也很便宜。所以每年这个时候我都会囤上一些红薯，吃上几个月都没问题。红薯的吃法可就太多了，煎炸炖煮都可以。很多人不会储存红薯，买回去的圆萝卜和长萝卜哪个更好？老菜农教我5招，轻松挑到好吃的萝卜现在正是萝卜大量上市的季节，菜市场的萝卜也是多种多样。从外形来区分的话，萝卜可以分成两大类，一类是长萝卜，一类是圆萝卜。很多人买萝卜的时候都会纠结，到底是买长萝卜还是圆萝卜呢？其实秋梨膏详细做法，毫无保留告诉你，真材实料更营养，再也不用买了现在的雪梨非常便宜，我们这里只要10元3斤。因为现在正是吃雪梨的时候。趁现在雪梨便宜，做上一大罐秋梨膏，这个秋天就不用愁啦。秋梨膏主要是润肺止咳，秋冬季节比较干燥，吃雪梨又太冷，不