哈喽!大家好,欢迎收看本期分享美食,喜欢做菜的可以关注,方便阅读!话不多说,本期 主要分享凉拌牛肉的做法,希望大家喜欢。 牛肉大家都知道,不是芹菜炒牛肉就是青椒炒牛肉,或是水煮牛肉,是不是自己做总觉得不入味。家里人不吃又怕浪费食材,这道菜我做好几次,味道还是杠杠的,关键呢好吃不长胖,是一道地地道道的美食。 食材:牛肉(牛肉选择牛里脊 )、小米椒、香菜、蒜泥、辣椒面、芝麻、花生油、鸡蛋清。 做法:超级简单,认真看的都会。 ①、牛肉切薄片(不会切的直接在买家那里帮忙切),倒入生抽、醋、盐、鸡蛋清、淀粉搅拌进行腌制,大概30分钟。 ②、肉吃得好不好关键看门道,这一步很关键,洗锅烧开水,下肉50秒立马捞出。 ③、调料:小米辣、蒜泥,芝麻、辣椒面、生抽、蚝油。醋、花生油放一起搅拌均匀,淋上牛肉搅拌,然后再撒上香菜,大功告成。 不会做的跟着教程做,绝对没问题,如果这道菜做得好吃,就入选你家菜谱吧!生活不易!做饭更不易。喜欢的请为我点赞,好了,本期就分享到这里了!看到我的文章的人我相信都是顾家人,祝你身体健康,行大运!拜拜......