今天去菜市场看到菜场门口有卖蛋卷的，一小袋没几两就要15块钱，觉得价格有点贵就没买。
　　其实这蛋卷自己在家做很简单，不用专门买蛋卷机做蛋卷吃，在家用平底锅就能做好，做好又脆又酥又香，还吃不够。今天就给大家分享一下平底锅蛋卷的做法吧！
　　平底锅版香脆蛋卷：又脆又香，做法简单
　　所需食材
　　低筋面粉或者是普通面粉55克，鸡蛋2个，黄油50克，糖20克。
　　制作步骤
　　1：把面粉放在碗中，加入2个鸡蛋，放入融化好的黄油，再把糖放进去。把他们搅拌成光滑的面糊。搅拌的时候多搅拌一会儿，防止面糊里有颗粒状，搅至顺滑之后放在一边静置15分钟。
　　2：下面要轮到平底锅上场了，平底锅放在火上，用小火加热一下，然后舀入一小勺子的面糊，并用勺子底部均匀把面糊铺在平底锅的底部，一定要摊得薄一点，太厚了，做出来的蛋卷不够脆香。
　　如果你觉得勺子摊不好用的话，你可以取一张硅油纸。用硅油纸压在面糊上面，然后用手轻轻的压平，不过压的时候要离火，要不然会烫到手的。这个小技巧非常好用，喜欢的朋友一定要记住。
　　3：等蛋卷散发出香气，并且水分蒸发掉之后，就可以给它翻个面，稍微把另外一个面也煎一下。
　　4：把煎好的脆饼放在毛巾上面，然后拿出模具把它卷成蛋卷状，或者是卷成筒状就可以了。我这次做的蛋卷，主要是用来放冰淇淋的，所以把它们做成了蛋筒状。形状弄好之后放在一边晾一晾，变得一捏就脆的时候就可以吃了。
　　用平底锅做出来的蛋卷非常好吃，做法也非常简单，不用蛋卷机也不用烤箱，喜欢的朋友就在家里试一下它的做法吧，比买的更好吃哦。
　　好了，今天这个用平底锅做出来的香脆蛋卷的方法，就分享到这儿了，喜欢的话就抓紧做起来吧，我们下次再见拜拜！
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这样做茄子百吃不厌，来试试看吧先准备三根茄子（我家地里的茄子有点老了，所以去了皮）去掉皮的茄子水开上锅蒸1015分钟（我的茄子老了点所以蒸了20分钟）你可以根据自己的茄子情况定时间，一般来说筷子能轻松插入茄子就煎馍片直接下锅煎不对，蘸水也不对，厨师长教你这样做，外酥里嫩大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。家里有剩馒头怎么办，今天教你们一个简单又快捷的做法香煎馍片，裹上鸡蛋液在锅中一煎，几分钟轻松搞定大家现在买的鸡蛋多少钱一斤啊？疫情期间是不是啥都贵了啊寻找头条生活家去菜市场买菜还是比丹尼斯好很多，新鲜实惠，特别是牛羊肉鸡肉，超市大多是冷冻食品，冷藏的其实并没有菜市场那么新鲜，而且还贵出不少。估计经常做饭的小姐姐们都知道偷笑，我是湖北云梦特色早酒，一碗面条配2斤酒，醉生梦死好惬意早酒最开始是老上海的一种文化，但是经过时间的沉淀早酒文化在南方地区盛行开来，很多的地方都有这种喝早酒的小店。今天给大家介绍的这家小店是在湖北云梦众多早酒店里面生意比较好的一家，老板立秋后，有钱没钱，多吃这6样食材，应季而食，精神满满过秋天导语立秋后，有钱没钱，多吃这6样食材，应季而食，精神满满过秋天大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。初秋时节，已经褪去了夏日的酷热，迎来了丝丝秋意，尤其早晚天气格外凉超市2款不起眼白酒，因包装遭人嫌弃，却是真正的纯粮好酒正所谓感情深，一口闷。在聚餐的时候，大家经常会听到这句话吧，可是如果是勾兑酒，你还敢一口闷吗？如果是我，我不敢。毕竟勾兑酒喝不了几口，就会上头，不仅自己难受，还耽误事。而且白酒市场豆腐渣你所不知道的吃法豆腐渣含有丰富的膳食纤维蛋白质异黄酮和维生素等，并且含有大量的钙，豆渣中的脂肪含量很低，豆渣能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗，豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及三伏天要多吃面条，教你新吃法，比拌面简单比炒面香，爽滑筋道大家好，面条含有丰富的蛋白质，多吃面条可以改善贫血，增强人体免疫力。面条制作简单，食用方便，既可以做主食，又可以做快餐，是非常安全健康的食品。面条的吃法五花八门，可以和很多食材一起豆角新吃法豆角是夏季非常常见的菜了，一般那都是炒着吃，蒸好凉拌吃或者下锅吃，那还有其他制作起来比较简单又好吃不失营养的吃法吗？来啦，看看介绍一种不一样的新吃法，一起解锁新技能。步骤1，将洗好孩子最爱吃的清蒸鲈鱼，简单蒸一蒸，肉质鲜嫩，清淡不油腻在各种肉类食材中，鱼肉是最为鲜嫩爽口的。当然鱼肉的门槛也是相对较高的，一方面它的烹饪非常考究，要想做到口感很棒，的确是需要下点功夫的。另外，鱼肉虽然好吃，但是吐鱼刺会对很多人造成了万物皆可糖醋，糖醋茄子是茄子界的天花板吃法我们都知道一到夏天很多人都喜欢吃茄子，茄子有很多种吃法，烤茄子，辣椒炒茄子，凉拌茄子，糖醋茄子等。今天小编给大家分享茄子的天花板吃法，那就是大家都很熟悉的糖醋茄子，大人小孩老人都爱