现在的雨季这是菌子生长的季节，也是吃菌子最好的时候。在云南的一些野生菌市场上，已经有大量的菌子在出售了。
　　品种有见手青，牛肝菌，松茸，干巴菌，鸡纵菌等各种菌子，今天咱们要聊的这种菌子很特别，它是与蚂蚁共生的一种菌子，煮后有鸡肉味，一年中只有2个月才能吃到，这种菌子就是鸡枞菌。
　　这种菌的生长和其他的菌类的生长环境不一样，它的生长是跟一种蚂蚁有着密切的关系，只要有这种菌子的地方，一定有蚂蚁窝，蚂蚁筑巢的时候培养了鸡枞菌菌丝，传播菌种，白蚁幼虫又在鸡枞菌的小白球中获得各种营养和抗病物质！鸡枞菌与蚂蚁在一起互惠互利，所以它与其他的菌子很不一样！
　　鸡枞菌很恋家
　　常年在山里捡拾鸡枞菌的，会发现这么一个现象，比如你今年在一个地方看到了鸡枞菌，只要不把白蚁穴挖掉，第二年来时，这里还会能找到鸡枞菌。只要不是人为把周围的土给挖掉，它会一直在，所以说它很恋家！
　　鸡枞菌的口味儿
　　鸡枞菌的口味儿，比其他的野生菌口味更加好，煮熟后的有一种鸡肉的鲜甜。他的肉也是非常多的，长得特别肥硕，吃起来清香可口，所以才取名为鸡枞菌。鸡枞菌的食用方法
　　鸡枞菌味道鲜美，任何烹饪方法做出来的都非常美味！它可以用来炒着吃，清蒸之后味道非常常好，用来做汤的时候更是非常鲜美可口！如果油炸的话更加爽脆爽口，让人回味无穷！自古以来鸡枞菌就是很多人都非常爱吃的珍贵食用菌。
　　鸡枞菌好吃，但是它的食用月份一年中只有2-3个月才能吃到，那就是7月一直到8月下旬，就这2个多月才能吃到美味的鸡枞菌！过了这个季节，就很难吃到了。鸡枞菌的品种
　　鸡枞菌这种菌子因为发育程度和生长环境的不同，在很多地方都有不同的叫法，有些人把菌盖呈白色的叫做白皮鸡枞，黄色的叫做黄皮枞，带黑色的叫青鸡枞，灰色的称黄草鸡枞，菌韬开裂露出白色菌肉的称花皮鸡枞……还有火把鸡枞，品种实在是太多啦！
　　不过质量最好的是蒜头鸡枞，最为美味！第二为开鸡枞，再次的为火把鸡枞！不过不管是哪一种，都是非常美味的！
　　现在正是吃鸡枞菌的好时节，如果遇到好的鸡枞菌就采来或者买来吃吧，买回家熬一锅鸡汤，全家人分分钟就喝光，别提多美味了！
　　今年你有吃过鸡枞菌吗？欢迎大家一起交流讨论一下哦！
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萝卜做饺子馅儿的时候，焯水还是不焯水？萝卜做饺子馅的时候，焯水还是不焯？萝卜是大家特别喜欢的大众蔬菜，价格便宜，营养丰富。萝卜丝包子和萝卜丝饺子，还有萝卜丝丸子，可以说是家家户户都会经常做的美味家常菜！萝卜丝做饺子馅焯生姜干姜良姜炮姜煨姜有什么区别？生姜与良姜在植物学分类上都属于姜科植物，实际上则是两种不同的植物。都可作为药食两用。以外形看，生姜的根茎呈扁圆形，有分枝，外皮呈淡黄色。良姜的根茎呈圆柱形，外皮为红棕色。生姜在生活桑葚泡水的功效与作用有哪些？桑葚泡水的功效与作用有哪些？桑葚泡水具有滋阴养血生津润肠的功效，还有治疗肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩耳鸣须发早白失眠消渴腰酸肠燥便秘秃疮等的作用。桑葚是桑科植物桑树的干燥果穗，入药虾酱在沿海城市是一道美味，你会用虾酱制作什么美食？很高兴回答这个问题又到了做虾酱的季节了，每年的8一10月份，虾的产量丰富而且味道鲜美，这时人们就比较喜欢用小虾加入盐，经过自然发酵后，虾肉的蛋白质会分解为氨基酸，味道变得独特而鲜美对美食完全没有抵抗力的国人，为什么偏偏对罐头提不起兴趣？据说，在国外人们喜欢囤两样东西一是卫生纸，曾经有报道说超市里的卫生纸一夜之间被疯抢而空，人们认为家里堆满了卫生纸心里才有安全感。另一种东西一般人很难猜到，因为它在我们国家几乎不受人六七十年代，国营饭店一般都有哪些饭食？吃一顿要多少钱？六七十年代哪时饭馆食堂都是国营的，有专卖某种食品小吃的，有炒菜面食的，两人一顿饭加炒菜面食三元钱包括半斤白酒就行了，一个肉炒菜5寸盘也就四五毛钱。六七十年代其实是一个不值得怀念的年山西晋南的韭菜面片怎么做？非菜面片片配上味碟，既能当主食也能当做菜，而且做法相当简单，最主要吃了后耐饿，能重振雄风。这是在晋南农村人们喜欢的根本。看图做吧韭菜洗净沥干水分。先切去根本不用，其余切到最碎。先用茅台员工人均年薪超过30万，到底合不合理，是否该对员工限薪？这个企业不亏损有赢利，员工拿高年薪理所当然，拿得心安理得。当这个企业亏损或年年亏损，就另当别论，企业上下拿高年薪就是贪污盗窃，集体犯罪。三十万多吗？你是不是有红眼病？那些国企的老总所谓的山珍海味都是指的什么？古人所吃的山珍海味主要是1。熊掌正如孟子所说鱼和熊掌不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。煮好的熊掌，酥烂润滑，自有耐人寻味之处。扒熊掌是古食谱上的一道名菜。但是当你看到这一排排血淋淋的熊掌有哪些让你爱到发狂的家常菜？谢邀请，没有让我发狂的菜，性格决定一切，我是遇喜不狂，遇事不忧的人谢悟空邀答人生最大的乐趣就是吃，终身难忘的也是吃。最让我爱到发狂的佳肴就是鱼生。在华南地区有一种佳肴叫做生鱼片，俗你会不会因为某饭馆的一碗面好吃，而开车绕5公里以上去吃？有何分享？这完全有可能。俗话说酒香不怕巷子深，你喜欢某饭馆的一碗面，说明那家饭馆的面抓住了你的胃，给你留下深刻的印象。在当今生活条件越来越好，小吃满街，饭馆林立的情况下，吃饱防饿已经不是第一