用料
　　鸡爪 500克
　　葱 少许
　　姜片 2片
　　料酒 1大勺
　　老抽 15克
　　生抽 15克
　　蚝油 25克
　　花椒 10粒
　　冰糖 3粒
　　盐 4克
　　步骤
　　1、将鸡爪洗净，冷水下锅，焯下水，捞出控干水分；
　　2、将焯好水的鸡爪重新放入锅中，放水末过鸡爪，加一点油，一点姜蒜，老抽，生抽，多放点蚝油，花椒，冰糖，最后加少许盐，
　　3、大火煮开转小火，炖30分钟，最后收下汁，撒上葱花就可以了；
　　泡椒凤爪
　　材料
　　凤爪，葱姜蒜，料酒，柠檬，袋装泡椒水，芹菜
　　步骤
　　1、鸡爪剪去脚指甲，
　　2.鸡爪斩断洗净，焯下水
　　3.再将鸡爪放入锅中，加入适量的清水。
　　4.加入生姜和料酒。
　　5.开火煮开大概四分钟左右至能用筷子戳动，将煮好的鸡爪晾凉后放在水龙头下冲洗去掉胶质。
　　6.生姜切条、山野椒切两瓣。
　　7.洗好的鸡爪控干水份放入碗中。
　　8.倒入泡山椒 的水，放入柠檬，芹菜，尽量没过鸡爪。
　　9.加入少许盐拌匀。
　　10、放入冰箱冷藏一天就可以使用了，

馒头的花样吃法，掌握这4个技巧，松软香甜，学会孩子再也不挑食特殊时期宅在家中的大家都是怎么度过的呢？网上很多朋友都说，疫情让很多人都练成了大厨，这应该算是一件好事情，至少今后不擅长烹饪的小伙伴可以不用再总是叫外卖了，总之自己动手烹饪，不仅省最实用的糖糕做法，个个空心，不破皮不露馅，咬一口满满的糖汁糖糕是一种起源于河北的小吃，主要以面粉和糖制成的，这种小吃刚炸出来十分酥脆，口感软糯香甜，刚出锅的糖糕是呈椭圆形，鼓鼓的，糖糕中间是中空的，咬一口外皮香酥，里面软糯香甜。炸好的糖糕1碗面粉，2把花生，不揉面不沾手，教你酥松掉渣的花生酥，超好吃中式糕点是中国传统的糕点，它种类十分多，口味也非常丰富，花生酥就是其中之一，它跟桃酥其实非常相似，基本主要的材料都是使用面粉鸡蛋油脂和砂糖等材料混合制成。传统的桃酥制作使用的油脂多海绵蛋糕不用买，只需3个鸡蛋1碗面粉，无油无水，柔软细腻又健康海绵蛋糕是蛋糕种类中最常见的一种蛋糕，这款蛋糕的特点就是色泽金黄，质地松软，口感柔软细腻，海绵蛋糕在制作过程中，因为配料做法不同，有些不添加油脂有些则需要添加油脂，无论哪一种做法都巧克力蛋糕不用买，2个鸡蛋1碗面粉教你做，滑润柔软，比买的好吃蛋糕是西式面点中最常见的品种之一，蛋糕的种类比较多，制作的工艺也是各有不同，它们之间的区别主要是在于用料蛋液打发以及制作工艺上的不同。除了日常制作西式甜点使用的蛋糕以外，还有一些味虎皮青椒爽口开胃做虎皮青椒时，切记不要先倒油，否则不起皮也不入味，口感很差春天来了，不少地区现在的温度都到了二十多度，甚至三十度的时候都有，基本上就和过夏天差不多了。这种天气下，感觉胃口不是那么好不用麻辣，不用爆炒，不用十三香，清水煮一煮，原汁原味的享受你好，夏至6月吃什么每年的56月份，就是小龙虾大量上市的季节。这个季节，恰逢吕四渔港封海，吃不到新鲜的海鲜，所以大家吃小龙虾的频率更高了，我们家也不例外，这些日子多吃了几次的小龙虾学会做卤肉菜，过年做饭更轻松，卤牛肉和其他卤肉做法有点不一样过年做饭太累，学会做几个卤肉菜，过年家里聚一桌菜就轻松搞定，卤牛肉和其他卤肉做法有点不一样，最好分开卤。掌握技巧和方法，做出好吃颜色又好的卤菜也不是什么难事！还有20多天又要过年了做菠萝包很简单，不用揉出手套膜，按这个配方做外皮酥脆香甜可口做菠萝包很简单，不用揉出手套膜，按这个配方做外皮酥脆香甜可口！菠萝包源自香港的一种甜味面包，由于面包在烘焙过后表面金黄，有凹凸的脆皮状，因而得名为菠萝包，其实不同地区叫法不一。菠萝团年饭菜单2，这18道有荤有素的家常菜分享给你，拿走不谢还有七天就过年了，年夜饭和团年饭不用愁，昨天我们分享了团年饭的第一份美食菜单，今天我们继续分享团年饭菜单，希望大家喜欢恋尚我家的菜谱。团年饭一个原则，要照顾到大人小孩，老人和年轻人快过年啦，年夜饭还没准备好的朋友，这12个红烧家常菜分享给你年离我们是越来越近了，你们家今年年夜饭或者团年饭计划吃什么，准备好了吗？我们老家如果家里姊妹多的话，一般从腊月二十四就开始轮流吃团年饭，团年饭除了准备我们传统的扣肉酥肉炸鱼外，还有