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蒸包子,记住不要直接蒸,教你几招,又白又松软,好吃不塌陷

  包子是早上吃的佳品,很多人早餐都是吃几个包子,再喝一碗小米粥就饱了,适合上班赶时间的人吃,可以边走边吃。但是在这个夏天,早餐店的包子让人有点不放心,有的是第一天没买完的。
  包子也是一种能让人吃饱主食,也是我们生活中不可少的一部分,河南,山西,山东面食包子是他们一日三餐主食,包子的做法有很多种,可以做成糖馅,肉馅或素馅等,还可以做成各种图案的包子,做包子要馅多皮少才好吃,下面就和小编一起做做馅多皮少的包子吧。
  馅多包子
  食材: 面粉1千克,发酵母4克,素肉500克,小葱1把,料酒一勺,老抽一勺,调料适量。
  操作步骤:
  1.首先要把1千克的面粉里面加4克发酵母,然后用冷水和面,冬天可以用温水。然后就要用我们的双手揉面些步骤需要十分钟。然后盖上保鲜膜,夏天快2个小时差不多了,冬天就慢了要半天时间。见面团在长大了即可。
  2.拿出我们准备好的肉,洗干净先切成片,然后在开始剁成肉粒。
  3.准备一个洋葱洗干净,先切成片再切成丁,姜也一起切碎,然后找个碗装起来。
  4.热锅烧油,把我们切好的洋葱炒香。再放肉下去一起炒,放一点料酒去腥。然后翻炒几下即可。
  5.这个时候我们会发现面团已经很大了,上面都开始裂开了,抓一把面散在面板上。可以放一点小苏打,揉几分钟。
  6.把我们的面团拉长,切成一个个的剂子,然后把每个剂子都擀成薄饼状。开始包馅都包好后,把我们包子放进蒸笼中,让它安静的放10分钟。
  7.包子在次发好后,锅中添加冷水,上蒸笼盖上盖子用大火烧开水,水开后见上面冒白雾,在蒸十分钟熟了。十分钟过后我们把盖子掀开,让里面的蒸汽跑出来。然后就可以吃自己动手做的美味包子了。
  小贴士
  以上就是肉包的正确做法!用这个方法做的包子好吃。比外面包子店的要好很多倍,发面时一定要发开,见上面有裂开即可,揉面时间揉得越久,吃起来越劲道。
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活了30年,第一次见这种做法!爽脆鲜香,一吃就上瘾不知道咱们这儿有没有,吃鸡蛋只吃蛋白或只吃蛋黄的朋友我属于那种可以吃蛋白蛋黄,但是如果有得选,我就只吃蛋白。人到30,蛋白自由还是可以实现的,所以我今天安排上了它是的,图里是个纯蛋想学川菜,可以在哪里学?多久能学完?学习川菜可以在专门的烹饪学校进行学习。如果你有基础,只是单纯的想精进川菜厨艺,那一个月三个月左右就能学完如果你没有基础,那你需要练习基本功,而且从零开始学,需要的时间至少是六个月。王老吉啤酒已经面市了,你会去喝吗?支持国货一定要喝。王老吉精酿啤酒口感好,泡沫丰富,啤酒花味很浓也香。王老吉精酿啤酒只有四种成份水,麦芽,啤酒花,酵母。王老吉精酿啤酒经过二十八天,七次发酵,十二道工序而成,真正的匠带壳又入味的五香水煮花生食材明细主料花生适量辅料姜片两片辣椒两个盐两勺花椒适量大料适量五香口味煮工艺半小时耗时简单难度五香水煮花生的做法步骤1准备好原材料。把花椒大料用一个医用纱布包裹起来,辣椒洗一下。2网红店,膨胀了摊子越铺越大新品越来越奇叫卖越来越响,却不愿意在食品安全上出力花钱,这是很多网红食品店的现状。近日国家市场监管总局公布杨国福华莱士蜜雪冰城等被罚款鲜鸭血是黑作坊加工的,奶茶原料是腐冻肉最忌用水泡,又老又柴腥味重!教你一招,5分钟解冻,特鲜嫩冻肉最忌用水泡,又老又柴腥味重!教你一招,5分钟解冻,特鲜嫩各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是冻肉最忌用水泡,又老又柴腥冻成冰坨坨的饺子,这样煮才好,不粘不连菜好汤好味道好,感情才好。这年头,没有两个拿得出手的好菜都不好意思出门。人间烟火味你我相知点击上方的关注感谢上苍赐予的相遇,与番茄爱阳光相伴,幸福美满!为了减少阅读时间,尽量缩减了粤菜不行太清淡。为啥川湘菜的高档菜都清淡。如开水白菜祖庵菜?简单的回复一下好了。所谓高档菜,吃的是食材的味道,而并非佐料的味道,佐料的作用是突出食材原本的鲜味。而作为川湘菜以辣为主,可以说辣味大比例的掩盖了食材原本的味道,只能说辣的过瘾,吃铁路四大名鸡在此,不服来撕咱们国人特别爱吃鸡,各地有许多鸡的做法,但无论你口味如何刁钻都无法抵挡绿皮车上浓香脱骨肥皮嫩肉的烧鸡的诱惑。记得小时候,有一回出远门,有幸在火车上吃烧鸡。拥挤的列车上,我和母亲看着网红店频翻车消费者该警醒了来源今晚报最近,网红饮品网红餐厅频频翻车的消息,引发公众关注。市场监管总局23日召开新闻通气会,公开6起群众关注的食品安全案件查处情况,其中包括小龙坎火锅店蜜雪冰城奶茶店华莱士快餐深网观察食安这道坎儿,网红餐饮怎么总过不去?来源读特最近,知名餐饮连锁品牌接连翻车,其中不乏坐拥大量自来水的网红店。这些店面,动辄大排长龙,为了吃顿火锅或者喝杯奶茶,消费者甚至甘愿等上个把小时,热忱堪比追星。口味独特营销出色
夏天发面,农村婆婆有好方法,想不到这么厉害,10分钟发满盆现在生活条件好了,就连农村人对饮食也是十分讲究的,为了能让食物味道更好尝试各种方法,比如蒸馒头,起初用的是面扎头也就是老酵母,后来有了酵母粉,酵母粉虽然用着方便,但吃了一辈子馒头的银耳冰糖荔枝汤推荐广东省中医院临床营养科主要功效滋阴温补推荐理由夏日佳果荔枝,单纯吃容易上火,不如做个甜汤吧。材料银耳(干)小半朵,荔枝15个,冰糖少许(3人量)。烹调方法银耳稍冲洗后充分泡发,生蚝和牡蛎到底相同吗?能直接生吃的牡蛎长啥样?牡蛎是夏季人们经常食用的海鲜,有人喜欢称之为牡蛎,有人喜欢把它叫做生蚝,其实它们是同一种东西。如果非要说出牡蛎与生蚝的区别,如同土豆与洋芋与西红柿与番茄之间的差别,只是不同地区不一怎么做美食?很高兴可以为你解答用真诚的爱发自内心的付出和主动的行动做美食所有的主动行动都是源于动力,而那个像泉眼一样的动力就是发自内心的真诚的爱给予的灵感。一个人无论多忙,他都会在自己喜欢的事红的黄的紫的绿的,五颜六色的西红柿,让我想起了从前打卡美好生活在大东北,此时让我最开心的就是这诱人的西红柿了,每天在早市场,都可以看到这些红的,黄的,紫的,绿的各种各样,五颜六色的西红柿,娇小可爱,真是喜人,而且每一个品种的西红柿坚持素食六年,体质却明显不如从前,到底要不要坚持?谢邀。不要坚持再食素了,你这种情况再坚持下去免疫力还会下降,身体可能就受不了。家里长辈喜欢吃素,可能与喜好信教身体健康状况有关,他们年龄大了,按说也不应该完全食素,常年如此对晚年身传统盐水腌酸豆角2种做法简单易学,酸脆开胃不易坏,先收藏大家好,我是玥玥妈,酸豆角很多朋友都爱吃,它又酸又脆的口感,特别的下饭,每年这个季节我都会多腌制一些,反正家里种的豆角也吃不完,腌起来可以吃很长时间,腌酸豆角很简单,但是往往简单的这才是晒茄干正确做法,不焯水不腌制2天晒干不变黑,软嫩有嚼劲在农村,家家户户都有一个小菜园,不同的季节会种一些时令蔬菜,现在正是夏季,豆角玉米黄瓜番茄茄子也是陆陆续续成熟了,由于吃得比较多,人们也是会把吃不完的蔬菜保存起来,除了冷冻保鲜之外做紫菜汤,直接煮还是洗一下再煮?别再搞错,海边人教你正确做法做紫菜汤,直接煮还是洗一下再煮?别再搞错,海边人教你正确做法说到紫菜,大家应该都不会陌生,从小时候开始,妈妈就经常给我做紫菜汤,那种鲜美的口感,让人记忆犹新。现在长大了,也喜欢隔三馒头出锅的时候突然瘪了怎么回事?有什么说法?馒头出锅的时候突然瘪了怎么回事?有什么说法?关于馒头出锅的时候,突然发现有几个馒头瘪了。也就是表面收缩了,出现这种情况,那就是我们在馒头蒸熟以后,立刻将锅盖打开造成的。这就是我们平1块钱还能买到什么冷饮?这些童年味你吃过几个?以前时光浅浅,幸福很简单一个心仪的玩具,一根小小的棒棒糖还有贯穿童年的那支雪糕那时我们不懂什么叫哈根达斯也不知道什么爱茜茜里DQ我们的童年很简单几毛钱的冰棒就能让我们满足但现在再去