银条炒瘦肉的家常做法
银条,第一次听这个菜名的时候觉得它根本就不是吃的东东呀,直到见到它的真面目才相信原来这是可以吃的。呵呵,快过年了,咱就用银条炒上一盘菜,来年一定收获多多财源广进哈。这个银条据说是河南地区的特产,新鲜的我没见过,这次用的是罐头包装的,用来凉拌、炝炒、煮食都是可以的,个人还是喜欢用它来炒菜哈,因为它的口感很脆嫩,而且晶莹剔透的用来炒菜好搭配也好吃,第一次炒的时候这盘菜都见底了,大家都觉得味道不错
银条,也叫地灵、银苗、银条菜等,在西北地区俗称"地灵"。是以地下茎作为食用部分的一种蔬菜。它肉质脆嫩,无纤维,味甜,含水份较多,营养丰富,可炒食、煮食、凉拌等。它对人体有多种保健效果,延年益寿作用明显,河南偃师地区的"偃师银条"最为有名,具有悠久的食用历史。它富含一种被世界食品医药界誉为"健康宝贝"和"超强双歧因子"的物质-水苏糖。是目前发现功效最优越的益生元,具有抗衰老、健康防病的功效。
晶莹剔透口感脆嫩的 银条炒瘦肉
材料:银条、瘦肉、姜蒜末、生抽、料酒、香油、花椒、红椒、 蒜苗 、盐
银条炒瘦肉的做法
1、银条取出过清水洗净沥干水份备用
2、瘦肉切丝,加入姜蒜、生抽、料酒、香油、盐腌制半小时
3、热油放入花椒粒炸香后滤出
4、下入肉丝炒至变色后捞出备用
5、另起锅,热油下蒜白和红椒炒香
6、加入盐
7、下入银条
8、加入瘦肉丝
9、起锅前加入 青蒜 段即可
美食小贴士
1、银条的口感很脆,炒的时间不宜过长,以免影响口感
2、银条是罐头装的有盐份,所以这道菜的盐可以提前放进肉里和配菜里
做法很简单,但出来的效果还是很不错的,微辣口味得很下饭
为什么都提倡吃鸡蛋,而不是鸭蛋?鸭蛋难道真的比鸡蛋差很多吗?感谢邀请回答。这个问题,没有办法直接回答你,只有侧面提供信息给您参考。首先在最初学习营养学的时候,老师就是拿鸡蛋做基准参照,营养生物价96,所有食品中营养价值最全面。至于谁测的怎么
7种包子做法,有荤有素,有蒸有煎,承包一周早餐,天天吃都不腻包子是中国人日常最为平实贴胃的点心,也是我家非常喜欢吃的早点,特别是我跟我爸爸都特别喜欢吃带馅儿的面食,今天蓉儿就为大家分享7种包子的做法,有荤有素,有蒸有煎有烤,在原料制馅包整工
戒糖真能变瘦变年轻?看看我们亲测30天的结果我们在生活中,面对最多的食物成分是什么?当然是主食,然而这主食的成分就是糖类,也被称为碳水化合物。主食中的糖类虽然不是的肥胖的元凶,但缺是帮凶,因为它是糖类的一种。我当我们减肥时,
江苏这菜三月卖的正火,3元1斤,炒臭干越吃越香,比吃肉更舒爽推荐语江苏这菜三月卖的正火,3元1斤,炒臭干越吃越香,比吃肉更舒爽你好,惊蛰三月真好,不仅天气暖和了,还可以三天两头吃到自己喜爱的芦蒿了。早在过年的时候,看着18块钱一斤的价格,就
餐厅用这些菜不爆不行啊!样样爆款!酸辣鸡这是达州的一道名菜,也称得上是一道个性十足的江湖菜。从原料来看显得很乡土,那是把土鸡斩成小块后,下锅与酸萝卜等一起炒成香鲜酸辣的重口味菜。技术要点把治净的土鸡剁成小块,纳盆后
滋味外脆里嫩!自己在家做烤鸡,味道不比买的差外脆里嫩还会爆汁的烤鸡,你喜欢吗?今天美食达人王毅带你解锁这道美味烤鸡,肉质鲜嫩爽口,咬上一口,幸福感满满,做法也很简单,快跟着教程试试吧烤鸡材料整鸡胡萝卜土豆洋葱食盐胡椒粉蚝油香
原来你一直这样淘洗大米是错的大米一身白,饭熟满屋香。大米作为日常生活中常见的主食,它色泽洁白,口感香甜软糯。在无论是各大宴席还是家庭的一日三餐,都常常见到它的身影,因为它可以帮助菜肴的味道更上一层楼。可是吃过
粉蒸肉不能直接蒸,学会2个窍门,酥烂又入味,不夹生不油腻粉蒸肉不能直接蒸,学会2个窍门,酥烂又入味,不夹生不油腻生活中有着各种各样的美食,用最普通的食材,就能做出美味的东西,就比如说五花肉,看似平平无奇的东西,却可以做出无数道美食,粉蒸
中国吃辣分五级,看看你在第几级?头图图虫创意中国人到底多能吃辣?为了回答这个问题,云贵端出了酸辣,川渝端出了麻辣,粤闽地区沉思三秒,举手发言那我走?但其实,辣味不是一种味觉,而是一种感官上的痛觉。所以,那些愿意陪
土豆的新吃法,软糯香甜,老人孩子都爱吃嗨,大家好我是米姐美食,是一名二胎宝妈,喜欢每天待在厨房里的北方人,每天都会分享家常饭菜。今天给大家分享一个土豆的新吃法,土豆这样做老人孩子都喜欢吃哦!1。土豆打皮洗净,把土豆切成
四川酸辣粉配料,辣椒油的制作,1千克比例。辣椒王粉500克,大蒜粉45克,特制卤味王80克,咖喱粉45克,特味素30克,以上调料搅拌均匀。锅内放1千克花生调和油烧开,待油温6成热,再把油一勺一勺