茄子炒着也好吃，别直接下锅，教你多加1步，不仅省油还好吃
　　现在很多时令的蔬菜都上市了，其中就包括了玉米和茄子，一般玉米我会直接拿来代替主食。但是茄子就不一样了，我主要是把它拿来炒，而且不得不说，炒出来的茄子，味道也是真的好吃。而且还特别的下饭，所以我还是比较推荐大家可以试着做做看，因为茄子的味道是真的好，但是也是真的吸油，如果担心胖的朋友，可以在炒制的时候就注意一下。
　　在一开始就不要倒进太多的食用油，这样子就不会担心最后炒出来的茄子味道不行。因为本身就是比较美味的食材，所以在制作的时候，也只需要多注意一下就可以了。而且关于茄子的做法也是比较多的，其中烤茄子的味道也是真的好，所以在制作的时候，也是需要多注意一下的。
　　无论制作什么菜品，最重要的一点，就是一定要将食材清洗干净。而且有些人可能不喜欢茄子皮的味道，那处理起来也就更方便了，就可以直接将茄子去掉就可以了。但是还是要提醒大家一下，茄子皮算是比较有营养的，所以我个人还是比较推荐，可以选择保留茄子皮。
　　之后就是可以将茄子滚刀切成适合的大小和形状，但是要注意别切得太小了，因为茄子炒熟之后，会缩小很多。而且因为茄子本身的水分含量是比较多的，所以在炒制之前，需要在茄子表面加上少量的食盐，这样子就可以很好的将茄子中的水分析出来。
　　就可以保证之后炒出来的茄子不会出现油腻的情况，一般腌制上十分钟左右就差不多了。腌制的这个步骤，也是保证茄子省油的关键，所以还是需要大家去注意一下的。

秋冬季南瓜好吃的做法，和排骨这样一蒸，营养又美味秋冬季南瓜好吃的做法，和排骨这样一蒸，营养又美味！秋冬季多吃南瓜好处多，南瓜具有排毒养颜强身健体健脾和胃的功效。南瓜含有多种人体所需的氨基酸，南瓜的矿质元素也特别多，其中南瓜中的钴又白又大的牛奶菜肉包子，个个出红油，特别好吃，关键是还营养肉包子馅怎么做？好吃又营养，洋葱牛奶肉菜包分享啦！个个出红油！肉包子我最喜欢我们重庆那种出红油的肉包子，以前上高中时，每天早上两个包子配一碗豆浆，一上午精神饱满。现在家里孩子也是个胡萝卜炒回锅肉，怎么做肉皮软糯不油腻，炒前这两步不能少胡萝卜炒回锅肉，怎么做肉皮软糯不油腻，炒前这两步不能少小时候过年吃杀猪饭和团年饭时，爸爸妈妈总会做一个胡萝卜炒回锅肉。那时候大人小孩都能吃，大块大块地吃肉，感觉肉特别的香，一点也不香脆麻辣爆生萝卜干，掌握做萝卜干的技巧，放多长时间都不坏香脆麻辣爆生萝卜干，掌握做萝卜干的技巧，放多长时间都不坏！无论走到那里，总改变不了我们喝个粥也要配个小咸菜的习惯。一到冬天，萝卜上市，家乡人喜欢做个爆生萝卜干。菜市场新鲜的萝卜干，土豆烧牛腩怎么做才好吃，冬天用砂锅这样煲，连汤汁都喝得不剩土豆烧牛腩怎么做才好吃，冬天用砂锅这样煲，连汤汁都喝得不剩！天气冷了，应该是时候吃点热性食物啦。本草纲目指出，牛肉能安中益气养脾胃，补虚壮健强筋骨，消水肿除湿气。冬天用牛肉和土豆一过年回家必吃的香椒牛肉学起来，做得好放半年不坏，还可当零食过年回家必吃的香椒牛肉学起来，做得好放半年不坏，还可当零食！每年过年回家，家里最喜欢做香椒牛肉，麻辣开胃，特别香，全家人都喜欢。关键是这个菜能放很长时间，一次多做一些，抽成真空袋，剩米饭的春天，冬天早餐给孩子做蛋炒饭加点它，补钙还能防感冒剩米饭的春天，冬天早餐给孩子做蛋炒饭加点它，补钙还能防感冒！天气越来越冷啦，我们家孩子最近也感冒了，要是吃美食就能预防感冒就好啦！其实我们生活中就有很多食物能抗流感，如葱大蒜生姜绿国庆节家里聚餐，做盆毛血旺，相当于吃火锅，几个人一盆准够国庆节家里聚餐，做盆毛血旺，相当于吃火锅，几个人一盆准够！每逢过节家里肯定少不了聚餐，在外面去吃呢，饭店都排队，人太多，也吃得不舒服。今天我推荐做一盆毛血旺，一大盆端上桌，其他的菜金桔膏做法简单，掌握火候是关键，一斤金桔和半斤冰糖一熬即可做金桔膏的方法如此简单，一斤金桔，半斤冰糖，加碗水一熬就好！冬天来啦，换季时孩子和老人最容易感冒咳嗽，最近我们家孩子也感冒了，昨天给宝贝熬的这个金桔膏，刚开始还对这个不感兴趣，晚上秋冬季白萝卜烧牛肉，加两个泡椒小火慢炖，开胃营养，味道好秋冬季白萝卜烧牛肉，加两个泡椒小火慢炖，开胃营养，味道好！今天是国庆节，祖国母亲70大寿生日，和亲朋好友共同欢度这美好的节日，做上几个拿手菜，一起享受这幸福的时刻，今天我推荐白萝卜红薯牛奶加面粉一搅拌，不用揉面就能做出松软香甜的营养早餐饼红薯牛奶加面粉一搅拌，不用揉面就能做出松软香甜的营养早餐饼！小长假出去也很累，到处人挤人，难得的放松，每天补个懒觉，然后为家人准备一份精美的早餐，也不错哟！昨天晚上吃蒸红薯，剩下一