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　　说到螃蟹，相信大家都不陌生，作为一种生活当中十分常见的食材，也是受到了很多人的喜爱，不过螃蟹也是有区别的，就比如生长在内陆地区的螃蟹和海里生长的螃蟹，根据生长环境不同，所以螃蟹吃起来的口感也有区别，营养价值上也有高低。
　　然而今天小编要给大家分享的则是螃蟹的挑选技巧，而这个螃蟹就是目前马上就要大量上市的大闸蟹，说到大闸蟹的挑选，可能大部分人想到的都是公母，然而这并不是挑选螃蟹最好的方法，其实在老一辈的人口中，挑选肥美的螃蟹是有口诀的。下面咱们就一起来看看吧！
　　【挑选大闸蟹的口诀】
　　其实这个口诀就是业内的一句行话，9月尝鲜，10月品黄，11月吃膏，这可是挑选螃蟹最好的方法，因为在9月份的时候，不管是公蟹还是母蟹，它们的肉质都不是特别肥美的，只有等到10月份的时候，就正是吃母蟹的季节了，里面会长满了蟹黄，吃起来十分美味。
　　那么到了11月份的时候，公蟹里面逐渐堆积了满满的营养物质，在体内形成蟹膏，吃起来的口感黏腻鲜香，肉质也是特别饱满，反之在10月份的时候，并不适合吃公蟹，而在11月份的时候，并不适合吃母蟹，所以还是要对应着季节来吃，不然就白白浪费了钱。
　　想要买到个个肥美的螃蟹，千万不要盲目的跟风，主要还是根据自己的喜好来，如果喜欢吃蟹黄的话，就可以在10月份购买母蟹，而如果喜欢吃蟹膏的话，就可以在11月份购买公蟹，按照这个诀窍购买大闸蟹决定没有错，保证你挑的个个都肥美。
　　【区别螃蟹公母的方法】
　　最直接的方法就是观察螃蟹的腹部，如果是那种凸起的细三角形盖，这就是公的，而那种腹部宽大微扁的盖，则就是母的，第二点就是螃蟹的钳子，对于那种肥大的螃蟹钳子，大部分都是公的，而那种小钳子就是母蟹。
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明日入末伏，5种传统食物记得吃，应季而食，安稳度过三伏天虽然说已经立秋，但伏天还没过完，早晚的气温凉爽了不少，但白天的天气依旧闷热，这样闷热的天气应该还会持续一段时间。俗话说头伏饺子二伏面三伏烙饼摊鸡蛋，头伏吃饺子，二伏吃面条，到了三伏钵仔糕，配方比例都告诉你，5元一个，白天带娃，晚上拖着箱子卖立秋一到，时值换季，干燥的不仅仅是空气，还有人的内脏和皮肤。想要在秋冬季拥有滋润的皮肤，就必须从里往外养，这时候就该注意自己的生活饮食，使得自己在这个时节里有较好的抵抗力，立秋后不草莓冰淇淋，清甜无添加，营养美味，好吃到停不下来饿了吗？戳右边关注我们，每天给您送上最新出炉的美食制作！今天在某宝买的草莓到货了，喜欢吃草莓的我怎么可能会放过草莓冰淇淋呢？入口顺滑，冰冰凉凉，还有浓浓的草莓香气，清甜无添加，营养贵州肠旺面，12元一碗，日销2000多碗，血旺吃到爽面条真的是百搭之王，不管什么样的食材都能完美驾驭，大到鲍鱼龙虾，小到杂酱豌豆，搭配起来，味道鲜美，唇齿留香，连让人退避三舍的猪大肠在面的面前也只能是配角，除此之外，各地对面条也有自天热试试这几道凉拌菜，爽口又开胃麻酱拌豇豆主料豇豆300辅料大蒜适量盐适量芝麻酱适量具体步骤1。食材有豇豆，芝麻酱，大蒜2。豇豆洗净，锅中加水烧开，下豇豆焯水，至熟透捞出3。切成长短一致的条4。排在盘中，撒上蒜泥杨倩想吃的油焖大虾，曾经馋哭了一代人大概还有十天，杨倩就能吃到妈妈做的油焖大虾啦。自从她摘得两块金牌之后，那两天整个微博的气氛都变甜了，大家发现这姑娘实在太神奇了从小就有射击天赋，没事带着小朋友去摊上拿枪打气球赢洋娃难忘的坝坝宴小时候最喜欢吃的是农村坝坝宴上的蒸菜，如蒸圆子，咸烧白，糖烧白，蒸扣肉，每一种现在想起来都要流口水，在那个食物并不充沛的年代，能吃上这些软软的，冒着油和香气的蒸菜，那种满足的感觉是悄悄消失的4种河鲜，小时候5毛一斤没人吃，如今30元都买不到如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！导语悄悄消失的4种河鲜，小时候5毛钱一斤没人吃，如今30元都买不到！一说到海鲜，相信大家在日常生活中也是非常常见的，平时我们没有食为什么中国菜这么油腻，但是中国人口肥胖率没有美国那么高？中国菜油腻？？？你认识几道中国菜？？？油不是肥胖的元凶，糖才是。油腻？你在哪吃的中餐？我推荐你来国内尝尝，神马是八大菜系。什么是食在广州潮汕是什么味儿。徽菜尝过没？淮扬菜也挺好的。八月秋燥，这道时令蔬菜祛燥降火，通便瘦身，一盘不到三块钱茄子祛燥降暑，通便瘦身，功效很多，秋天气候干燥，应季而食，一盘不到三块钱。茄子除了凉拌过油红烧，其实还有很多吃法，茄子也比较喜油，但对于瘦身的人来说，应尽量少油。下面分享以水代油的都说标准好，为什么肯德基麦当劳已经来了，百姓还喜欢中国餐？中国人喜欢创造性。食色性也。喜欢没有预兆的突然的惊喜。随性所至，随遇而安。标准化虽然可以用机器做出来。但中国人的饮食却强调千变万化。在基本口味大致相同的情况下。尽可能的做出与众不同