hello~大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每周不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！ 立秋后，除了天气凉快之外，再就是各种各样的食材都在大量上市，就比如小编今天要说的花生，这个时候花生新鲜度高，而且价格便宜，除了剥开晒干储存之外，还可以用来煮着吃，小编还记得小时候家里没有什么零食，所以水煮花生就成了小时候最常见的零食之一。 并且水煮花生除了在家能吃到之外，现在不少美食店里面也会准备一些水煮花生当作下酒小菜，不过就算是外面花钱就能买到，不少人也会自己在家做，毕竟考虑到成本和卫生方面，还是在家更好，价格低味道好，吃起来也会更加干净卫生。 不过水煮花生并不是一件简单的事情，有些人在烹饪的过程中，因为方法不对，所以导致花生煮出来不入味，并且吃起来的口感还差，那么到底该如何制作呢！小编也是听做了40年厨师的爷爷分享才得知，就算是花生久煮和浸泡也没用，正确的做法应该这样做，下面咱们就一起来看看吧！ 【水煮花生的最佳做法】 第一步，首先去市场上挑选新鲜的花生，如果家里有种植的话，直接拿回家就行了，这个时候花生外壳表面会沾有部分的泥土，所以要放到清水当中多冲洗几遍，如果缝隙当中还有泥土，可以用刷子刷洗一遍，直到表面干净为止。 第二步，接着用手将洗净的花生用手轻轻捏一下，当花生壳表面出现一个小裂口，如果嫌弃麻烦的话，可以装到袋子里面用刀把捶，再把处理好的花生放到盆中，往里面加入适量的清水，食盐和白醋，放置一旁静置30分钟。 第三步，然后把浸泡好的花生捞出放到锅中，再往里面加入适量的清水，放入适量的食盐，再加入清洗干净的八角，花椒，桂皮，香叶，干辣椒，盖上锅盖，大火炖煮40分钟，转成小火焖煮30分钟，这样一锅美味的水煮花生就煮好了。 所以下次在家水煮花生的时候，不要采用久煮和浸泡的方法了，根据老厨师的方法所得，直接用手捏一下花生，这样外壳表面就会裂开一个小口，煮出来的花生更加入味又好吃。对此大家记住了吗？ 今天的分享就到此，您的＂一评、一赞＂便是对我最大的支持，如果您觉得有用，请把它分享出去，谢谢！图片来源于网络，如有侵权，请联系删除！
天津夫妻老街里卖特色早点，1锅1个论斤卖，客人跑半个城也来吃天津的美食实在是太多了，早点都数不过来，基本上一个月都能吃不重样的，像锅巴菜煎饼馃子大饼夹一切老豆腐糖果子面茶羊汤卷圈炸糕耳朵眼等等，大街上早餐琳琅满目的，让人感觉生活在天津真的好黄豆芽和豆腐搭配居然这么好吃，掌握这个做法，香辣入味又下饭今天和大家分享一道非常简单的家常菜黄豆芽烧豆腐，清脆可口，这道菜一年四季都可以吃，有喜欢的赶紧学一下。食材豆腐黄豆芽辅料线椒小米椒生姜葱白猪肉调料食盐鸡粉白糖胡椒粉料酒老抽豆瓣酱黄下酒菜怎么能少了凉拌皮蛋豆腐，口感软嫩又入味，上桌大家抢着吃大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食菜谱供您参考，让您的生活更加美味。凉拌皮蛋豆腐是一道经典的凉拌菜，食材简单，营养丰富，大人小孩都爱吃，今天就给大家分享这道菜的凉拌酸辣娃娃菜要不要先焯水，大厨教你正确做法，酸辣清脆又入味大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道非常简单的家常菜凉拌酸辣娃娃菜，口感酸甜麻辣全都具备，是夏天不可错过的凉拌菜。炸过东西的油别倒掉，教你一招，用这个方法处理一下，还能再使用食用油是咱们平时做饭，做菜必不可少的一种材料，在平时炒菜的时候用到的量比较少，但是如果碰到炸东西的话就会需要用到很多食用油，但是炸完东西之后必定会剩下很多食用油，很多朋友都觉得这些柬埔寨沉香味道是什么样的？柬埔寨的菩萨奇楠可谓远近闻名，且产量极低。上好的菩萨奇楠油脂甚多，味道清越，稍微有点细甜，但是越遇热味道越醇厚，迷人多变，花香气浓烈，凉味十足。很多专业香道沉香收藏家和爱好者，都必秋天，要多给家人吃润肺七宝，润肺去秋燥，家人安全过秋天如果您喜欢我的美食文章，请点击关注，会有更精彩的美食文章奉献给您！俗话说早立秋，凉飕飕晚立秋，热死牛。今年恰逢下午立秋，这大概率是要热死牛的节奏啊。所以说，秋老虎不发威，别以为是病立秋过后，这7种蔬菜要多吃，每一种都对人体大有好处，对抗秋燥大家好，我是大厨阿斗。一个从厨24年的国家一级厨师，高级中式烹饪技师。关注我，分享健康美食烹饪技巧和食材小知识，呵护家人健康。希望得到各位的支持，祝您阖家安康。不觉初秋夜渐长，清风末伏烙饼，掌握正确做法，层次多又柔软，凉了仍好吃不干硬导语末伏烙饼，掌握正确做法，层次多又柔软，凉了仍好吃不干硬最近天气凉爽，家人时常感慨这个三伏天太好过了，查看天气预报，未来半个月都会伴随着下雨，气温也不是很高，不过为了顺利度过伏天立秋以后，大家不知道吃什么可以试试这道菜，营养美味全家爱吃那我要说的这道菜呢！就是大家在菜市场常见的豆腐，记得我小时候一到下雨天没事儿做的时候我爷爷奶奶就会在家里煮豆腐，煮的豆腐又嫩又好吃还有豆浆也是超级美味的。发展到今天，不同的地方豆腐巧妙去除猪皮的油腻和异味，让你爱上满满的胶原蛋白和美妙的口感你炒的猪皮为什么不好吃，那是技术问题，分享饭店的做法，简单易学超级美味，味道鲜美，满满的胶原蛋白，好吃！用最诚挚的态度，加最专业的注解，给美食之旅带来不一样的风景。我是天然力，一个