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自制辣条怎样才好吃?老妈教我关键2步,麻辣鲜香真馋人

  hello~大家好!这里是阿娇吃货美食汇,每周不定时分享一些美食的小技巧,就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少,如果喜欢的话,不妨点了关注哦!
  追剧零嘴最受欢迎的非辣条莫属。辣条种类繁多,各种口味的应有尽有。买辣条就像拆盲盒一样,你根本不知道买到的是哪种口味的。而且辣条的主要消费对象主要是青少年,食品安全是一个非常值得注意的方面。小编作为一位辣条界的资深吃货,家里人也是特别关心这点,所以小编老妈为了让小编吃到健康美味的辣条,也是想尽了办法。
  刚开始在家自制辣条并不常见,但经过老妈不断地研究,也是对于自制辣条有了一定的心得,其实在家自制辣条想要好吃,并不是很难,只要牢记这关键的2步,做出来的辣条麻辣鲜香真馋人,下面咱们就一起来看看吧!
  【自制辣条的家常做法】
  首先辣条主要的原材料是剩米饭,把适量的面粉、淀粉倒入碗里,用面粉加水成糊糊备用,再加上辣椒粉和盐,还有酱油,加酱油的目的是调色,让米饭看起来更有食欲。把以上调味料和米饭搅拌均匀,揉成面团,盖上保鲜膜,静置三十分钟。这样既能使米饭入味,又能使米饭里的面粉和淀粉发酵,让米饭不易松散。
  接着三十分钟后用擀面杖把米饭擀成一个薄薄的圆饼,在圆饼两面刷上一点油,之后再用手在圆饼上均匀地涂抹点面粉糊糊。之后把圆饼切成长条条状,放入刷了油的盘中,上蒸笼蒸个十分钟。
  然后就是做调味料,辣椒面、孜然面、胡椒粉、花椒粉、芝麻、白糖混合成一坨,冷锅下入一点油。当油温七成热时,下入干辣椒,小茴香、桂皮,翻炒出味后,就捞出这些调料,加入准备好的味料,翻炒均匀后,就把蒸好的辣条整齐地摆在锅里,两面各煎半分钟后就开始翻炒,炒均匀会可以出锅了。
  如果不爱吃焦香的就可以不用再圆饼上涂抹面糊糊,不用煎直接下锅翻炒。总结下老妈自制辣条的关键2步,第1步就是加酱油调色,第2步就是静置三十分钟,让米饭不易松散。自己动手做的辣条既好吃又方便,可以随时随地做,还不用去买。而且有孩子的就可以做一个五香味的,香得眼泪都能从孩子的嘴里流出来了,再也不用担心孩子不吃饭的问题了。
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我家给孩子一周能吃三次的荤菜,营养美味,好吃到停不下来,太香秋日好时光大家好,我是懒惰的小厨娘又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?家里有孩子的朋友,这个时候正是给孩子补充营养的时候,今天就给大家推荐一个黄焖排骨,做法简单,而且平时我家人特别喜欢吃的12道美食,简单美味鲜香味十足,天天都想在家吃大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食,让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天这两样素菜一起炒,不放肉也很香,隔三差五给孩子做,一盘不够吃春天,这两素菜一起炒,不放肉也很香,孩子点名要吃,顿顿吃光盘。春天是个万物复苏的季节,也是孩子长身体的黄金季节,所以孩子的日常饮食不能马虎,很多小朋友都喜欢吃肉菜,各种蔬菜基本不咋金庸是否在小说中极力丑化汉族统治者,美化异族首领?如果是,为什么?如果不是,为什么某些人这么认为?转金庸的那点龌龊事儿写给所有被查良镛欺骗的人本篇目录一明史案的告密者二鲜血染红的富贵三铁杆汉奸吴六奇四查嗣庭案文字狱五金庸到底是不是满人六金庸祖上到底有没有入旗七私心作祟,满口谎言大毒枭吴锡豪曾经势力有多大?他的结局如何?说起吴锡豪我们可能有些陌生,但若是说道由甄子丹主演的电影追龙呢?电影里面那个由甄子丹扮演的跛豪,也就是当年香港的一代毒枭,就是由吴锡豪的人物原型来塑造的。说到这就不得不再提一下另一夏日,我家必备这6道蒸菜,10分钟搞掂,不耽误时间家人吃得香跟着大厨学做菜夏日,我家必备这6道蒸菜,不开锅不流汗,10分钟就搞掂,不耽误时间家人吃得香!炎热的夏季,最讨厌就是进入厨房炒菜了!每炒一个菜就热得满头大汗,加上呛鼻的油烟味,让人直河南农民每天5斤辣椒配白酒,被称中国辣王,如今胃穿孔只喝白粥2014年,河南省新郑市龙湖镇的一个村子里,一个身上挂着一串辣椒的男人正淡定地站在桌前,他的面前是一大碗辣椒和几瓶白酒。男人名叫李永志,一个普普通通的农民,但他有一个听起来十分普通喝白酒,牢记瓶身5个数,不管什么牌子,都是100优级纯酿酒都会喝,但怎么选,你会吗?昨天,笔者跟两个许久未见的老朋友聚了一下,他们两个正好休息,就主动准备了酒和菜,当天聊得很开心,三个人差不多喝了两瓶白酒,也不知道什么时候就睡着了。第二鲈鱼只会清蒸就错了,教你一个新做法,用料简单,下酒下饭超过瘾哈喽!大家好!今天又来跟大家分享咯,每天一日三餐,你是不是常常也会烦恼下一餐的食材呢?每一餐不仅要有荤有素,还要搭配好营养,是不是也会烦恼得焦头烂额呢?也许你会,但是我想大多数的家5种蔬菜炒一盘菜,简单好吃的下饭神器!春季可以经常做给孩子吃每次打算吃火锅的时候,肯定会去超市买很多食材,这时候各类菌菇往往买的最多。毕竟各类菌菇都营养丰富,而且口感各异,吃起来肯定非常过瘾。当时就想如果把各种菌菇搭配起来做成菜谱,肯定会有五月多吃这道菜,蛋白质含量高,常做给孩子吃,营养又健康咱们日常生活当中,有很多的食材都含有优质的蛋白和钙,就比如说最常见的牛奶,就是被大众认可的一个营养饮品。但也有些乳糖不耐的朋友,就喝不了牛奶了。那么就有一种食材,不是乳制品,但它的
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