杭州美食众多，餐馆遍布大街小巷，杭州新华路是杭州市中心的一条老街，这条街上的餐饮可谓是藏龙卧虎，这里有很多老底子餐馆，想在这条街上立足，没有点真本事是开不下去的，其中有一家火了17年的桐山村餐馆，靠着地道的桐庐味道，在这条街上开得风生水起，从开始的1间小店面到现在的600平方米的整栋楼，成了远近闻名的老牌农家菜店。
　　老板和老板娘90年代的时候是做服装生意的，后来直接不卖服装，直接在服装城门口租了店面，做起了餐馆生意，男老板掌勺，女老板招呼客人，夫妻俩配合的默契，生意从一开始就做的红红火火，服装城里来来去去的人都来这吃饭。
　　夫妻俩为了保证食材的品质，每天凌晨4点，都会亲自去菜市场进货，由于菜品新鲜，经营用心，开业17年来，备受好评，尤其是店里的招牌菜生炒高山鸡，更是大受欢迎。
　　生炒高山鸡这道菜要想好吃，鸡肉的品质最关键，为了保证鸡肉的品质，老板直接在桐庐分水镇开了个养鸡场，专门养殖走地鸡，用天然食料喂养。这道菜烧的时候火候也很关键，旺火快炒，小火焖制，大火收汁，满满的醋酸味掺杂着辣味，非常下饭！
　　小炒蒜苗，藕带又嫩又脆，与毛豆搭配在一起真是绝配，味道清新解腻。酸菜鱼，很大一份，鱼肉很嫩，鱼皮很弹，汤汁浓郁，家常菜的味道。上汤螺蛳也很不错，辣辣的，螺蛳虽然有点硬，但是肉很肥，而且巨大一盆，量多价美，优秀！
　　他家整体口味还算不错，整体口味偏辣，大部分的菜量比较大，适合三五好友聚餐，装修古色古香，看起来很温暖。服务态度还可以，随叫随到，一般都是回头客，白天晚上生意都好，交通方便，这条路很有名，一般问路都知道。

厨师或餐饮管理哪条职业道路适合你？如果你认为自己是一个烹饪专家，把你的激情变成一种职业，你可能会想知道自己在烹饪领域究竟要走什么样的路。在烹饪界，基本上有两种常见的选择一种是当厨师，另一种是从事餐厅管理。下面，我们适合女性的5种小本创业！当老板不再是梦想当你看到现在的钱越来越难赚，工资也不涨，是不是越来越心慌！人生在世，钱财二字，我瞎说的别信！！！但是多挣钱谁不想呐，嘻嘻！特别是现在的小姐姐们，更想兜里有钱，脸上有颜！那就给你们介学做减肥菜，清炒藕片，洁白清脆又爽口谚语说莲荷一身宝，秋藕最补人，莲藕不仅是咱们日常餐桌上的佳蔬，还是种上好的滋补食品，莲藕鞥清热润肺，凉血益气，莲藕的吃法也是多种多样，像桂花糯米藕，莲藕排骨汤，清炒藕片等做法。清炒探店拥有无敌珠江夜景的广州网红Spa馆作为一名吃货，最幸福的是一直有机会尝试各地美食，最烦恼的是日增夜涨的体重和作息不规律引起的各种健康问题。所以定期的SPA是吃货们和上班族放松解压的首选。而2018年的探店结尾要来点娘厨美食苏州美食全攻略之四苏菜口味偏甜，食品品种繁多，经过几千年的发展，至今已有苏式菜肴苏式卤菜苏式面点苏式糕点苏式糖果苏式蜜饯苏州小吃苏州糕团等12大类。酱汁肉酱汁肉又叫酒焖汁肉，原先是用红胭脂作为上色原红烧肉怎么做？不加一滴油，口感软糯，入口即化！红烧肉可是经典名菜之一，即使现在生活条件好了，也有更多人注重健康问题，但还是有不少人偶尔会解解馋，下面是红烧五花肉的详细做法！准备食材带皮五花肉一斤冰糖5小块生抽2勺老抽1勺八角3如何做好面疙瘩汤？只需这样做，味道口感要比饭店的好前言我们可以不去做那些伟大的事情，但一定要去做那些充满伟大之爱的小事情。哈喽大家好。我是米三斗从今天开始我会一直在头条上分享我的生活，分享我了解的美食，分享我对人生的感悟。今天我就冬天多吃点菠菜，简单做成菜盒子，口感酥脆，比包子好吃多了冬天是吃菠菜的季节，多吃点深绿色蔬菜，可以防止骨质疏松，对视力有益，防止维生素缺乏，防治出生畸形，防止糖尿病。控制高血压，防治冠心病，预防多种癌症，预防老年痴呆，提高运动能力等。菠做枣糕，知道这2个关键点，不发粘不塌陷，筷子一搅，比蛋糕好吃发糕可以说是面食中最简单的了，不需要揉面，筷子一搅，蒸熟就可以吃了，就算是做饭小白也能轻松上手。今天睿涵妈妈就跟大家分享红枣发糕的做法，制作起来非常的简单，发糕这样做枣香浓郁，蓬松一碗糯米粉做最好吃的年糕，筷子一搅，两手一搓，做一次吃俩月简单美味的年糕年糕是一种传统美食，食用方便，咸甜均可，蒸炒煮烘皆宜。将年糕切成薄片，放入火锅中风味别具一格。将年糕放炭火上烧烤，焦香扑鼻，别具风味。煮稀饭时，放入年糕块，称为年糕稀一顿普普通通的晚餐，白菜炖豆腐再加泡椒凤爪，过瘾大家好，我是米三斗！暴雨过后，天气还是很热，媳妇说没胃口，想吃点开胃的。这个好办，下午下班我做了一道泡椒凤爪还有媳妇最爱的大白菜。没胃口的她多吃了两个煎饼。下面我就把泡椒凤爪的做法