5月5日立夏，五月第一鲜该吃了，炒肉末是绝配，鲜美又营养今年5月5日是立夏节气，大量的新鲜可口的食材会陆续上市。每年立夏前后，初春播种下的豌豆也迎来了收获期，刚从茎上摘下的豌豆翠绿欲滴，被许多食客列入自己的美食清单，清油油的豌豆入口清香
湘菜蝴蝶过河怎么做？需要哪些食材？蝴蝶过河又名蝴蝶飘海，湖南省岳阳市特色传统名菜之一，属于湘菜系。因鱼片经过烫涮以后形似蝴蝶，故名。岳阳地区厨师用火锅代替民间的七星炉，并先以鸡汤鱼头鱼骨鱼皮制成鲜汁倒入火锅（也可用
饭店40年大厨炒牛肉时，用这古老的方法，比放小苏打还嫩风船计划2。0无论是青菜萝卜等蔬菜，还是猪肉牛肉等荤菜，在每一道美味下饭家常菜的背后，都会有它合适的烹饪方法才能烹调出最美味的味道。牛肉作为家常菜最常见的食材之一，不仅富含丰富的维
洛阳牛肉汤PK淮南牛肉汤，哪个地方汤好喝？河南洛阳是全中国当之无愧的传奇城市全市包括9县（市）密布着大大小小的牛肉汤馆羊肉汤馆驴肉汤馆豆腐汤馆至少上千家，好多人把洛阳比喻成汤城！洛阳人爱汤，男女老少大早上喝牛肉汤成为习惯，
10大羊肉名吃，你最喜欢哪款？南北方羊肉各有特色给您带来最新的美食资讯，家庭最实用的烹饪技巧，关注辣爸食堂幸福每一天。羊肉，众人皆爱的美食，关于羊肉烹饪方式众多，有红烧有清炖有白切有酱焖。每一种做法都是美味无比的佳肴。我们食用的
饭团好做吗？如何做成好的饭团？饭团好做吗？如何做成好的饭团？大家好，我是麟大官人，我的回答是饭团其实做起来超级简单，但是这个得要根据你自己的爱好以及口感上外观上营养上的整体要求，这些都会直接影响并决定你的饭团制
小时候的哪道菜能让你连吃三碗饭？这个问题问的好，不由得勾起了对儿时生活满满的回忆！小时候，我们乡下是不种西红柿的。大概是在七八岁光景的时候吧，城里的食品公司拉着一车西红柿开进了我们村，红红的，圆圆的，大大的，每斤
为什么感觉现在农村酒席很少出现鲤鱼？鲤鱼如果野生的，谁都喜欢，人工养的鲤鱼，泥醒味比较重，肉质也比青草鱼等口感都要差些，农村酒席少见是小编少下农村吧，我们这里都还在用鲤鱼摆酒席，油炸过来蒸的！每桌一条斤半左右的！不是
我是刚刚创业的年轻人，正在做肠粉，请问前辈们怎么解决肠粉腻口，吃起来感觉像肥猪肉的问题？造成以上提出的问题有几个原因。1米浆加太多油或刷盘油太多或淋酱油时加太多油，又或者不是纯正花生油而是不卫生的散装油，品质好的油用两只手指搓捏不会有粘粘的感觉很容易清洗油渍，品质差的
铁棍山药的功效与作用有哪些？铁棍山药的功效与作用有哪些？铁棍山药是山药的其中一个品种，其味甘性平，具有补脾养胃生津益肺补肾涩精的功效。山药是薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，其主要含有胱氨酸氨基丁酸胆甾醇麦角甾醇菜油
蕨麻的功效与作用及食用方法是什么？蕨麻的功效与作用及食用方法是什么？蕨麻具有补气健脾生津止渴的功效，还有治疗病后血虚营养不良水肿脾虚泄泻风湿痹痛等病症的作用。蕨麻可以与鸡一起用于炖汤，也可与大米一起蒸后食用，还可与
唐山最好吃的饭店有哪些？推荐一家我吃过不错的餐厅满庭芳坐落于唐山市路南区建设南路南湖1970影视基地，集文化庭院戏曲小剧场餐饮休闲为一体，从味觉听觉视觉等感官触发心灵的共鸣。有不少唐山本地的特色菜，像是饹自制白凉粉的做法是什么？自制白凉粉的做法是什么？夏天天气越来越热了，这个季节人们往往都爱吃一些凉拌菜，尤其是拌凉粉，提起凉粉来，一到夏天我家就自己做一些，既干净又卫生，吃着也放心，每次都做一大盘，放在冰箱原材料相同，为啥在上海做泡菜和老家做泡菜口感差别很大？确实不同，之前有朋友吃过我们饭店的泡菜，她说深深的记住了那种酸脆爽口味道，就买了泡菜坛清洗干净让我给她起盐水。我和老家一样让她准备好了老姜青花椒干辣椒泡菜盐洗净切片晒干表皮水分的白冬天要多吃白菜，分享4道白菜的做法，简单又美味，天天吃不重样冬天要多吃白菜，分享4道白菜美味做法，简单又美味，天天吃不重样。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？冬天到了，白菜可是冬天最辣椒炒肉，先炒辣椒还是肉？湖南人教你2个窍门，鲜香过瘾真下饭辣椒炒肉，先炒辣椒还是肉？湖南人教你2个窍门，鲜香过瘾真下饭辣椒炒肉，这是一道非常普通非常美味的家常菜，我们家经常做，虽然说小孩子也不能吃太多辣椒，但是实在是抵挡不住如此美味，每次发面只加酵母就错了，馒头店老师傅教我诀窍，这样做发面快又实用生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天面粉给大家分享一道美食。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，按面粉中蛋白质的含量，可以分为高筋面粉中筋面粉低筋面粉及无筋面粉，主要含有蛋白质碳水化莲藕一焯水就发黑？教你饭店的做法，莲藕又白净又脆爽，特别好吃虽然说男不离韭，女不离藕，但实际上，莲藕是一种适合于男女老少的食物，它含有极高的营养价值。不仅如此，它的烹饪吃法也很多。煎，炸，炒，炖，它样样精通。但就是这样的一种宝贝食物，在家烹我家常吃这8道家常菜，做法简单，几分钟做一道，适合上班族现代人的生活节奏特别快，除去工作，每天能够花在家庭的时间是非常有限的。日常三餐，用在厨房里的时间就更少了。所以一些做法简单的快手菜成了最好的选择。分享8道家常菜，我家经常做。几分钟5道简单的家常菜，随便吃不长肉，照着做就好，天天不重样劳累一天，下班到家总想吃点简单又美味，低脂肪又健康的。今天就和大家分享5道家常小菜的做法，在下班的路上顺道把菜也买上，回到家照做就行。冬瓜肉圆汤冬瓜肉圆汤正适合冬天吃，有汤有菜，下腌腊鱼，不要直接抹盐，想要不臭不腥，腊味十足，关键3步不能少家住河边，每年冬季腌制腊鱼是免不了的工作之一，晾晒的时候味道飘的满院子都是，下面还会招来狸花猫伸头瞻望，趁着阳光可以看到腊鱼那微微冒出的油脂，再斩成大块，清洗干净，以热油煎之，香味泡发腐竹，别再用清水泡，教你2个窍门，泡发时间短，软嫩不夹生泡发腐竹，别再用清水泡，教你2个窍门，泡发时间短，软嫩不夹生豆制品的种类可真不少，光见过的就十几样了，更别提我没见过的。豆腐虽说很常见，但我还真不喜欢吃，总感觉里面有一股苦味，不是