又到了分享美食的时间呦！哈喽，我是高兴。您的做饭小帮手！ 猪蹄大家都爱吃吗？猪蹄富含胶原蛋白，吃起来肥而不腻。但猪蹄虽好，烹饪起来可不太容易，一是猪蹄有血腥味，二是想要猪蹄变得软烂耗时太长啦！ 今天咱们就来探讨一下：猪蹄如何做到不腥不腻、30分钟就能软烂入味呢？ 红烧猪蹄需要的食材 主料：猪蹄1个、啤酒1罐（500mL左右即可）。 调味料：冰糖、料酒50克、葱、姜、蒜、生抽20克、老抽5克、食盐、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒。 购买猪蹄的时候可以让老板帮忙切成小块。 如何挑选猪蹄？如何区别猪蹄的前后脚？文章末尾的链接有可能帮助到您哦！ 红烧猪蹄的做法 【第①步：＂一招＂泡出猪蹄中的血水】 猪蹄带有腥味主要是因为猪蹄中的血水，想要去腥就得将血水处理干净。 首先将猪蹄用清水冲洗干净。再准备一盆淘米水，将猪蹄浸泡到淘米水中，浸泡3-4个小时，去除血水。 高兴的小妙招： 淘米水中含有滤掉的淀粉质，淀粉渗透进猪蹄里面，能够将猪蹄中的血水带出来，减少猪蹄的腥味。 泡好的猪蹄取出来，再次用清水冲洗干净。将洗净的猪蹄放入炖锅中，加葱、姜、料酒、没过猪蹄的清水。大火煮开以后捞出猪蹄，如果猪皮上有毛，可以处理一下。 【第②步：炒糖色、更入味】 炒锅中倒油烧热，放入八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒。将香料炒出香味，捞出备用。 将香料油留在锅中。油锅中加入冰糖，小火炒到冰糖融化，等锅中的糖浆被炒至成褐色、刚刚冒气泡的时候，迅速倒入热水，搅拌几下，再放入猪蹄炒糖色。 加入热水后的糖色 锅中加入50克料酒、5克老抽、20克生抽翻炒上色，再加入刚才捞出来的香料，加入1小勺食盐，倒入一罐啤酒，用大火将汤汁煮开。 【第③步：猪蹄变软烂只需30分钟】 大火煮开后将猪蹄和汤汁都倒入高压锅中，选择＂蹄筋＂模式，时间大概为30分钟。 焖煮完成后打开盖子，尝尝味道，再根据个人口味加入适当的盐调味，搅拌均匀。 盖上高压锅的盖子，选择＂提味/收汁＂按钮，也可以将猪蹄倒入炒锅里大火收汁。一盘香喷喷的红烧猪蹄就做好啦！软糯咸香，肥而不腻，我先去吃啦！ 好啦，就这样！如果您不知道每天吃什么，请点击我的头像去＂高兴的饭＂主页查看更多菜谱哦！ 希望高兴的文章对您有所帮助！如果您有更好的见解，请不吝赐教。如果您觉得这篇文章对您有所帮助，请帮我点个赞、收藏起来哦！您的支持是我最大的动力！ 我是高兴，您的做饭小帮手！明天见。 往期菜谱推荐： 猪前脚和后脚的区别，你知道吗？学会这5点一眼就看穿 冬天吃点烤羊排，1个烤箱就搞定！温度时间这样调，满嘴流油 鸡肉炒什么菜好吃？和这个搭配，吃的就是一个＂鲜＂ 原创文章，侵权必究。
牵手中国移动，欢喜传媒（01003。HK）抢先布局5G数字院线9月28日，欢喜传媒与咪咕文化科技有限公司（下称咪咕文化）签署协议，双方将建立全面合作伙伴关系。合作双方官宣多部联合投资影视内容合作，并举行了合作首部电影龙门相的首映礼，双方今后还尾部长钳子的耳夹子虫，藏于室内，传言会钻耳繁殖，在耳道里做巢看到上面这张图，肯定有人在想，屁股上长尾钳子的虫子？想必又是哪部科幻电影的角色吧？其实这种昆虫还真存在，并且分布非常广泛，也许你家里就生活着这种昆虫。看似整洁的家中，其实在角落中隐小岛有毒龙口中流毒涎，身形似恐龙，科莫多巨蜥的传言与真相始终如一，不离不弃的科莫多巨蜥科莫多巨蜥的身形似恐龙，口中流毒涎，因为其霸气的长相和凶残的性情，被人们所熟知。科莫多巨蜥也是世界上体型最大的蜥蜴。有人还曾开玩笑，世界上最温柔的动物迷般的北迁，象群奔袭500公里入昆明，圈地饲养与麻醉，何为上策象入昆明，意欲何为？一路北迁的云南野象群断鼻家族历经两个月奔袭近500公里，现在俨然已经成为了顶流网红。那么现在大象的境况如何？作为人类的我们如何阻止象群继续北迁呢？我有几篇关于北全聚德全面取消服务费，主动降价，网友晚了，煮熟的鸭子都能飞作为一个老字号的传统名吃，全聚德的大名不可谓不响亮，不仅为国内的大众都知道所熟知，它的名声甚至是传播到海外，以前外国友人到了中国，首先指名要去吃的，就是全聚德的烤鸭。然而最近几年，喝酒的人，要有下酒菜，你见过最牛的下酒菜是什么，看网友怎么说平时喝酒的人，即使是没有多大酒瘾的，如果碰到家里做了一桌子好菜的时候，也会忍不住喝两口，其实这也很正常，碰到自己喜欢的下酒菜了，不喝点酒总感觉像是浪费了点什么。关于喝酒时的下酒菜，5月26日，超级血月将邪魅登场，血月见妖魅现，只是古人凭空臆想人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，难得一见的天文奇观，超级血月将于今晚妖媚登场。中国科学院紫金山天文台发布消息称，今年最具观赏性的天文奇观将在今晚出现，超级月亮猩红血月月全食将一同登场，甘肃马拉松赛事遇极端天气，21人因失温遇难，失温到底有多可怕5月22日，甘肃马拉松比赛遭遇极端天气，导致21名选手遇难，多名选手受伤。在CP2至CP3赛段中，海拔达到了1700米至2200米，绝大多数选手在此处遭遇了大风降雨及冰雹等极端天气野象北迁，为何不麻醉运回？小象食酒糟醉倒，其实它的酒量不如你云南一路象北最近几天，关于云南野象群一路北迁的事件，牵动着许多人的心。野象群为何从保护区中出走，现如今又到了哪里，这也是众人茶余饭后谈论的热门话题。在去年的3月份，16头亚洲象组成象群北迁是生存进化？人象矛盾与食源地减少难逃其咎，恐难返故里从云南西双版纳国家级勐养子保护区出发的野象群一路北迁，绝尘近500公里，进入昆明后，又向西南转西北迁徙了十二千米，在昆明市晋宁区双河乡进入了夕阳彝族乡活动，目前象群状态良好，在此处物种入侵，200年间24只野兔繁殖100亿只，为何兔子在澳洲所向披靡第六次物种大灭绝开启序幕？科学家们经过研究后表明，在地球上，每隔24小时就有75种动物灭绝，也就是说每小时有34种动物将永远消失。有的生物甚至刚被人们发现，就已经灭绝了，例如斯蒂芬