又到了分享美食的时间呦！哈喽，我是高兴。您的做饭小帮手！
　　＂花雪随风不厌看，一片飞来一片寒。＂我们迎来了小雪节气，小雪是寒潮和强冷空气活动频繁比较高的一个节气，天气越来越冷了，这个时节要避寒就温。
　　俗话说＂小雪要吃黑＂，可以适当多吃一些黑色的食物，既可以防寒保暖，又可以安定情绪。比如说黑木耳、黑芝麻、桑椹、黑豆、紫菜等等，可以迅速的使人恢复身体的热量，不仅能够补气养肾，还能够抵御寒冷。今天咱们就来讲讲黑豆怎么炒熟？怎么炒好吃？
　　炒黑豆需要的食材
　　主料：黑豆。
　　调味料：花椒、半个八角、1片香叶、桂皮、食盐。
　　这是一款五香味的炒黑豆，不喜欢五香味的可以只放食盐调味哦！
　　炒黑豆的做法
　　【第①步：浸泡黑豆】
　　想要将黑豆炒熟、炒酥，浸泡黑豆是必不可少的一步。用清水浸泡黑豆可以让干巴巴的黑豆吸足水分，膨胀起来，这样炒黑豆的时候更容易炒熟，黑豆也会变得很酥，不会硬得硌牙！
　　黑豆先用清水清洗一下，在洗好的黑豆里放上几粒花椒、半个八角、1片香叶、小段桂皮，撒上小半勺食盐搅拌均匀，再用清水泡4个小时左右。
　　【第②步：晾干水分】
　　4个小时后黑豆就会变得胖胖的，将碗中的香料取出来扔掉！把黑豆捞出来沥干水分，可以用厨房纸巾擦干黑豆表面的水分，将黑豆表面的水分晾干，这样能够更快的炒熟黑豆。
　　【第③步：用小火炒】
　　选择一个炒锅，开小火慢慢的炒，可以加入盐来炒，但是不要加食用油哦！炒至黑豆碰撞的声音变得清脆，并且黑豆已经爆开了就可以关火啦！
　　刚炒熟的豆子比较热，还没有那么脆，等凉透了以后它就会比较脆啦！
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豆腐脑到底是吃甜的，还是咸的？别争了，还有第3种选择刚刚看到一位朋友提出这么一个问题豆腐脑到底是吃甜的，还是咸的？哈哈，这个豆腐脑咸甜之争，真不知道要争到什么时候！大家好，我是小白菜多肉美食，看到这个问题的时候真的又想笑了。这个豆腐黄磊做的莉姐四口一碗的拌面，我做了份吃后服了，不愧是大厨最近一直在看黄磊的综艺节目向往的生活，黄磊在这场综艺节目里做的菜实在是太多了，把人看的口水直流。他做的舂鸡脚，香茅草烤鱼，红烧肉，看起来真的是太好吃了！看他菜做得这么好，便关注了他与蚂蚁共生的菌子，煮后有鸡肉味，一年中只有2个月才能吃到现在的雨季这是菌子生长的季节，也是吃菌子最好的时候。在云南的一些野生菌市场上，已经有大量的菌子在出售了。品种有见手青，牛肝菌，松茸，干巴菌，鸡纵菌等各种菌子，今天咱们要聊的这种菌子买了只四川椒麻鸡，网友抬扛说新疆的更好吃，试过之后我知道错了前段时间看向往的生活，看到谭松韵带去向往生活的椒麻鸡，连黄磊都说好吃，把我馋得那叫一个口水直流，长这么大了还没有吃椒麻鸡，便买了一只尝尝。这就是我买回来椒麻鸡了，虽然是真空包装的，火龙果果皮别扔掉，用它做成凉拌菜，比果肉好吃，营养更丰富前几天买了一箱广西产的火龙果回来。广西那边日照时间比较长，阳光又比较猛烈，所以生产出来的水果甜份很足，尤其是广西生产的火龙果，味道比其他地方产的火龙果更加好吃，连从泰国越南这些地方道口烧鸡，德州扒鸡，符离集烧鸡，谁才是烧鸡界扛把子？现在的人坐动车的人比较多，坐绿皮火车的越来越少了。想想以前坐绿皮火车的时代，到了一个地方车停靠站的时候，都能在下面买到一些当地的小吃，每个地方都有自己的特色。其中最有名的，就是中国一天2顿饭只花半小时，老公却说我做的菜比饭店的好，怎么回事？今天吃完晚饭之后，老公直夸我做的菜好吃，说比饭店里的还好。和他结婚七八年了，天天给他做饭吃，还是第1次听他夸我，真是难得！关键是这一天两顿饭，我全部加起来也差不多只花了半小时，为什小娘惹中月娘常用来做糕点的叶子，第一眼以为是万年青最近小娘惹这部翻拍的电视剧真的是特别火，而且话题都特别多。很多人都说新版的小娘惹没有旧版的好看，但是我对比了一下，觉得这两部都挺好的。而且我对里面最感兴趣的，是里面出现的很多美食。新鲜大虾都30多一斤了，为什么有的虾仁才十几块一斤？今天去菜市场买菜，看到新鲜的河虾还挺肥的，但是价格比较贵，要30多块钱一斤。但是让我觉得很奇怪的是，前段时间去超市，在冷冻区发现卖的那种冻好的虾仁，才十七八块钱一斤，而且看起来挺肥网购了1只德州扒鸡，打开包装有点惊讶老板这么任性前段时间在网上看到很多人都在聊德州扒鸡，说德州最好吃的扒鸡是德盛斋的，又看了一下网上的评价都很不错，便网购了一只。下单后第3天就收到了，速度还蛮快的。等我打开包装，一看有点惊讶老板小娘惹里的娘惹糕红龟粿，做时一定要加色素吗？可以用火龙果大家好，我是徐哥面食，最近一直在看小娘惹这部电视剧，不过我最喜欢的不是里面的剧情，而是菊香和月娘做的菜，尤其是她们做的娘惹糕看起来非常好吃，娘惹糕有很多品种，有木薯糕，千层糕，红龟