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火龙果果皮别扔掉,用它做成凉拌菜,比果肉好吃,营养更丰富

  前几天买了一箱广西产的火龙果回来。广西那边日照时间比较长,阳光又比较猛烈,所以生产出来的水果甜份很足,尤其是广西生产的火龙果,味道比其他地方产的火龙果更加好吃,连从泰国、越南这些地方进口的,都没有广西这边的好吃。而且这次买的是金都1号的品种,这个品种的红肉火龙果,也比普通的火龙果更加甜!
  把火龙果拿来之后,冰在冰箱里,想吃的时候拿出来一个,吃起来冰冰凉凉比吃冰淇淋还要过瘾!它好吃,营养丰富,热量还低。
  今天正好朋友来我家做客,忙从冰箱里拿出火龙果来招待,当朋友看到我把火龙果的皮扔掉时,说太可惜了!为啥可惜?原来我朋友是一位美食爱好者,对很多美食都有研究,他说在火龙果的果皮扔掉实在是太可惜,用它可以做菜的!因为火龙果果皮里的营养比果肉还要多,里面的花青素非常多!
  听她这么一说真有点儿懵了,难道这火龙果的皮真的能吃吗?为了这个疑问,我按朋友说的方法把它凉拌了一下,真的很佩服朋友!这用火龙果果皮做的菜真的是太好吃了,下面我就分享一下用它做的菜吧!
  凉拌火龙果果皮:营养丰富,美味可口,做法简单!
  所需食材
  火龙果皮适量,盐适量,香醋适量,辣椒油适量,鸡精适量
  制作步骤:
  1:我们要吃火龙果的时候先不要把它们切,开先把它们的表皮清洗干净,然后切掉表面突出来的地方,再把外面那一层皮轻轻消掉。然后整个把火龙果皮从果肉上剥下来,把火龙果果肉扔掉……
  2:再把弄下来的果肉皮放到清水中多冲洗几遍,再切成丝放在水中泡一下,水中放上一点点盐,大概泡个半个小时。
  3:半个小时之后把火龙果皮从里面捞出来,控干净水分放在碗中。加上一点盐,倒上一点香,然后再浇上油炸过的辣椒油,放上一点香菜,凉拌一下就可以开吃了!
  凉拌过的火龙果皮吃起来黏黏的,又酸又辣非常开胃!非常推荐你试一下哦!
  火龙果果皮除了凉拌之外,还可以放上糖拌一下吃。按照上面的方法处理好之后,把火龙切成丝放到盘子中,加上适量的白糖或者蜂蜜,搅拌均匀就可以食用了!
  这就是朋友分享给我的火龙果果皮的2种吃法了,可以吃甜的,也可以吃香辣的。这火龙果可是个宝,皮可以做凉拌菜,肉可以吃!你下次吃的时候,千万不要把火龙果的果皮扔掉哦,用它的果皮做菜真的特别好吃,这么好的食材千万不要浪费了哦!做这道菜时,所剥下来的火龙果的果肉,觉得扔掉可惜的话,可以寄给我哦!我们下次再见,拜拜!
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  金都1号火龙果                        ¥29.8                                                                购买

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