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难怪你煮的大虾一点不鲜嫩,还腥味重,原来是你用错了水!

  大虾的做法很多,水煮 油炸 烧烤都可以,但是我觉得最好吃最正宗的做法,还是用盐水煮着吃。特别是海鲜类的食材,尽量不要搞那么多花样,看起来非常的美,其实把鲜味都破坏掉了。要想吃的鲜就一个字,煮!!
  煮虾看似简单,其实并不简单,是需要很多技巧的。有些人煮出的虾,吃起来肉质发硬,一点不鲜嫩,而且腥味还比较重。
  煮,自然就离不开水,原来秘密都在"水"里面!之所以你煮的不好吃,是你用错了水!
  下面我把自己煮大虾的心得体会,详细的分享给你,保证很实用!
  【盐水大虾】
  第一步,把大虾洗干净,去除虾线,放入盆中!葱姜切成末备用!
  第二步,锅内加入水,放入葱姜末,再加几粒花椒,食盐,用大火烧开!
  第三步,等开锅后再把大虾放入开始煮。这样能保证虾肉的鲜嫩度,营养不会流失。很多人习惯用凉水煮虾,其实这是不对的。如果凉水时就放入大虾,煮出来的虾肉肯定没那么鲜嫩!
  第四步,一般从放入大虾开始算起,煮5分钟为宜,时间长肉就变老了。这样煮出来的虾,颜色也非常红润,很美观!
  虾变红色就可以,一般5分钟,时间长肉就变老了
  第五步,吃煮虾,蘸料很重要。取一小碗倒入少许醋,加姜末,一定再放几滴香油,会更香!
  【小厨温馨提示】
  1 煮大虾一定要掌握好时间,最好看着表,否则煮不熟,或者煮过了都不好!
  2 在蘸着醋吃的时候,不要在醋里泡,一蘸就吃即可!
  亲爱的读者,你平常都是怎样煮大虾的???用凉水还是热水???

快冬至了,饺子馅怎么调才好吃?饺子皮怎么做才筋道?一文全搞定导语快冬至了,饺子馅怎么调才好吃?饺子皮怎么做才筋道?一文全搞定俗话说冬至,冬至,幸福将至!冬至是24节气中最早被制定的一个,也是一年中黑夜最长的一天!在古时,冬至又被定为新一年的豆腐最怕直接下锅煎,下锅前多做这2步,豆腐不散不碎不粘锅豆腐最怕直接下锅煎,下锅前多做这2步,豆腐不散不碎不粘锅豆腐在各种豆制品中,是很受欢迎的一种,我记得小时候能吃一块豆腐,都是挺满足的事情了,妈妈买来之后,我都直接啃着吃。但是现在条这道焖羊蝎子香极了,儿子三天两头就要吃羊蝎子用水泡,洗去血水,每隔半小时换一次水,可以去除膻味。放锅里加水没过羊蝎子,加料酒姜葱香叶等中火煮开捞出备用。By熙杺宝贝用料羊蝎子2斤卤料包2包姜片适量生抽适量花椒油适量做法如何制作腊土鸡?每年的腊月我们农村人都会开始制作腊肉腊鸡和腊鸭,制作好的成品在正月里用来待客或者当做礼物赠送给亲朋好友,或者自家留着慢慢吃。以前村里人家家户户都会养猪养鸡养鸭,到了腊月就开始做腊味麻婆豆腐怎么烧更入味?豆腐是廉价食材中我最喜爱的一种,而川菜风味的家常菜本身就是广受欢迎的,所以这道集众多光环的麻婆豆腐是我个人下饭菜榜单上至少位列前五的好菜,也是走出国门名扬四海的国际名菜。这次我们就有什么方法可以快速醒酒解酒,缓解头晕呕吐的?平时把葛根切片和葛根一起晒干磨粉,酒喝多了葛根粉和葡萄糖11混合冲水喝,效果非常好。大量喝凉水,稀释酒精含量,喝完酒后不停的喝水,最后就是1100的比例最好的办法就是喝回阳酒,喝下家常炒菜里面的青椒炒肉好吃,有做法吗?家常炒菜里面的青椒炒肉好吃,有做法吗?当然有,而且特别美味呢!青椒炒肉,要想做的美味,好吃,下饭,还是需要一些方式方法和技巧。第一,选择牛肉最为重要,需要选择壮牛的腰肌肉或者里脊肉军工板块的总市值可能超过贵州茅台的总市值吗?超不了,茅台强国梦阴谋恶炒了六年暴涨了10多倍的贵州茅台酒庞氏骗局即将被揭穿,闪崩腰斩是必然的然而,军工业(股市里的军工板块),却是我国当今新时代(祖国统一大业)急需的并且大力发展成都的新都龙泉一带有些人被称为土广东,他们是广东人的后裔吗?新都,龙泉的客家人很多,洛带古镇就是客家文化。客家人我们也是从广东梅县迁过来的不光是龙泉驿,四川好多地方都有广东人的后代,比如四川资中县,我祖上就是佛山迁移到四川的,听家里长辈说,中国的马铃薯之乡在哪儿?马铃薯原产于南美安第斯山脉,自明代传入我国之后,经过多年的培育发展,我国已是世界上马铃薯产量最高的国家。更神奇的是,国外有不少地方把马铃薯作为主食,国内却把马铃薯当做一道蔬菜,还做腌糖蒜时,最忌用醋直接泡,多加三味,糖蒜不发霉,放的时间久导语腌糖蒜时,最忌用醋直接泡,要牢记5要点,腌的糖蒜耐放不发霉,脆甜可口味道棒,快收藏!正所谓人间烟火气,最抚凡人心,闲品岁月,慢煮时光,在风花雪月中蒸炖人生,大家好,我是晓峰,一
春天别错过这菜,吃上一口,呛鼻辣眼又解腻,可惜好些人没吃过四川的一种辛辣小菜,名叫冲菜(chong,念4声)可炒可拌,味道有点类似吃芥末的感觉,但相比之下又温柔许多。每年开春后,都是芥菜抽苔的时节,在川渝两地好些人家都有做冲菜的习惯,不过虾皮该怎么吃?虾皮是由毛虾加工成的虾皮,做法我会推荐下面这几个!虾皮煎蛋首先准备材料虾皮,鸡蛋,葱花,准备好后将葱切成末,鸡蛋打散,在鸡蛋中放入葱花和虾皮搅拌均匀,准备炒锅加油烧热,放入蛋液,煎春季食材大比拼时蔬豆渣饼做豆腐脑剩下的豆渣,扔掉太可惜,今天早上就做个豆渣饼,适当补充些粗纤维食物对我们是非常有益身体健康的。里面加入了新鲜的时令蔬菜和火腿丁,营养丰富,再来一杯五谷杂粮豆浆,完美搭配。B17道蒸菜菜品!1hr粉丝蒸鲜鱿鱼原料鲜鱿鱼200克水发粉丝200克蒜米50克蚝油蒸鱼豉油红椒末葱花盐鸡精味精色拉油各适量制法1。把鲜鱿鱼治净后,切成片。2。净锅里放油,先下蒜米20克炒香,再把水豆芽炒粉条怎么炒才好吃?豆芽炒粉条是一道北方人家都喜欢吃的家常菜,这道菜清口清肠,经常食用能排除体内毒素,补血养血,脸色更红润,吃一次等于给肠道做了一次大扫除,因此深受人们的喜爱。豆芽炒粉条怎么炒才好吃?紫菜不要再煮汤喝了,试试这个吃法,香嫩又软绵,一上桌就秒光自从与美食为伍后,日子开始变得不一样了,以前的忙忙碌碌总觉得很空虚,现在每天在自己的自娱自乐中忙得不知时间流逝,人生真的要随心意的活才不会觉得浪费,认识一群有意思的人,让自己也做一让你见识一下,什么是刀工菜!把一条鱼改刀成飞燕,需要几刀?一根大肠,怎么做成梅花?如何把鱿鱼尾变废为宝,做成一道刀工精美的菜式?今天,几位大师就来给大家亲自示范。双花鱿鱼鱿鱼尾肉质较薄形状扁平,无法与其它部位韭菜一把,土豆两个,筷子搅一搅,营养卫生,做法很简单韭菜一把,土豆两个,筷子搅一搅,营养卫生,做法很简单需要准备的食材韭菜,面粉,土豆,盐,花椒粉下面一起来看看做法吧一,面粉中加入盐,凉水,然后向一个方向搅拌,揉成面团,醒至半个小时今天这道菜要逆天了,没想到还可以这样搭配!几天前在小区旁边的档口看到有活鸡卖,在上海是难得的机会。买了一只现杀的活鸡,用了一半来煮汤,鸡汤鲜美比冰冻的鲜美很多。还剩下一半放到冰箱里,周末没时间出去买菜,翻出了还剩下的半只鸡潮汕人都喜欢吃的隆江猪脚饭背后原来藏着这样的故事?随着城市越来越快速的发展,就连吃也在一天天的变得急促。更注重效率的快餐在都市人的生活中扮演着越来越重要的角色。其中,隆江猪脚饭以其独特的风味受到很多人的青睐,并随着城市的发展不断扩我家吃米饭,这道菜老公必点,简单营养又下饭,5分钟就能搞定家常菜是大家一日三餐离不开的,而且现在很多饭店也以家常菜为主,受到食客们的喜欢。家常菜不需要特别复杂,也不需要精致的造型,或许只是简单的配菜,调味就能烹饪出与众不同的味道,好吃下饭