大家好！我是爱美食，爱分享的涵妈。今天给大家分享的是豆腐的好吃做法。豆腐是我们生活中最常见的豆制食品了。蛋白质含量高，物美价廉，深受广大的食客们的喜欢。而且豆腐的吃法也是非常的多，是一道百搭食材，今天我用一块豆腐，再加入两个鸡蛋来做一个好吃的。香味浓郁，鲜嫩多汁，太下饭了，下面我就来分享一下具体做法吧！
　　做法：
　　食材：豆腐，海鲜菇，肉末，青椒，红椒，大葱，大蒜，生姜，小葱适量。
　　调料：食用油，盐，豆瓣酱，黄豆酱，生抽，老抽，白糖，蚝油，花椒粉，水淀粉适量。
　　1.海鲜菇洗净切段，青红椒洗净切小块，大葱，大蒜，生姜，小葱切末备用。取一个空碗，碗中打入两个鸡蛋，搅拌成蛋液备用，再取一个空碗调料汁，加入1勺盐，1勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，半勺花椒粉，半勺白糖和半碗水搅拌均匀备用。
　　2.豆腐用淡盐水浸泡15分钟，捞出切成约3厘米的小方块装入大碗中，淋入鸡蛋液，轻轻的摇愰均匀。
　　3.起锅烧油，油热下入豆腐轻轻愰动几下锅，煎至底部微微时，翻面，煎至两面金黄盛出备用。
　　4.另起锅烧油，油热倒入提前剁好的肉末，炒至变色时，加入1勺黄豆酱，半勺豆瓣酱，再倒入姜末，蒜末，大葱末翻炒出香味，倒入海鲜菇翻炒至断生，倒入青红椒块翻炒几下，倒入豆腐，再倒入提前调好的料汁，盖上锅盖焖2分钟，再淋入水淀粉，翻拌均匀，大火收汁，撒上葱花即可出锅装盘。
　　一道鲜嫩多汁的鸡蛋豆腐就做好了，非常简单的食材让你吃吃大鱼大肉的感觉，喜欢的朋友赶紧收藏起来吧！
　　温馨小贴示：
　　1.豆腐用淡盐水浸泡一下不但可以去除豆腥味，而且还能是豆腐更紧实更入味。
　　2.打好的鸡蛋液淋入豆腐中，不能翻拌，轻轻愰动至豆腐均匀粘上蛋液。
　　3.油热倒入豆腐时，要轻轻愰动几下，煎至定型在翻面煎至两面金黄。
　　4.最后大火收汁，收汁不要收的太干，太干影响口感。
　　我是涵妈，今天的文章就分享到这里了，感谢大家的阅读和支持 你们的支持是我努力创作的最大动力，喜欢我的文章的朋友，请在下饭点赞、点评、转发，如果大家有什么不同的小技巧或小技能，欢迎大家在下方留言，互动。祝大家在牛年里，心想事成，万事顺意。

杏鲍菇炒肉片怎么做才好吃，厨师长教你饭店做法，又香又嫩又爽滑今天和大家分享一道家常菜杏鲍菇肉片的做法，杏鲍菇肉质肥厚，吃起来鲜嫩爽滑，再搭配猪里脊肉一起烹饪，味道鲜美，营养丰富，有喜欢的赶紧学一下。食材杏鲍菇猪里脊肉辅料大葱青椒红椒大蒜鸡蛋秋天喝甜酒酿，养颜又滋补，教你在家自制，香醇浓郁，出酒量多秋天喝甜酒酿，养颜又滋补，教你在家自制，香醇浓郁，出酒量多甜酒酿，也有米酒醪糟等名字，大家喜欢喝吗？对于我而言，这种东西，绝对是小时候的回忆，小时候家里总是有一罐甜酒酿，连我这个小韭菜炒鸡蛋，很多人第一步就做错了，大厨教你小诀窍，鲜香又下饭韭菜炒鸡蛋这道菜大家平时是先炒啥呢？其实不论是先炒韭菜还是先炒鸡蛋都错了，今天我就给大家分享饭店大厨制作韭菜炒鸡蛋的方法，既简单又鲜香好吃，大家一起来看看吧。咱们在购买韭菜的时候要不管做什么蛋花汤，下锅前锅里多放一勺它，蛋花顺滑细腻更好喝不管做什么蛋花汤，下锅前锅里多放一勺它，蛋花顺滑细腻更好喝一年四季，家里总是隔三差五做蛋花汤喝，也就是鸡蛋汤，比如西红柿蛋花汤紫菜蛋花汤丝瓜蛋花汤等等，都是非常经典好喝还百吃不腻的炸藕盒炸茄盒，调面糊不能用水，这样做，香酥筋道，不吸油不油腻炸藕盒炸茄盒，调面糊不能用水，这样做，香酥筋道，不吸油不油腻秋天这个季节，正是吃莲藕和茄子的时候，它们除了煎炒炖煮，我偶尔还会炸茄盒炸藕盒吃，外酥里嫩，咸香鲜美，可谓是越吃越香，家美食新滋味好吃不腻的酸汤肥牛By九星飞跃用料肥牛200克西红柿1个金针菇1把姜3片酸汤酱1袋食用油适量蒜1瓣豆芽适量做法步骤1将金针菇，豆芽洗净2番茄去皮，切丁，越小越好3拿出肥牛卷备用4葱姜备好5先将肥牛卷早餐来不及做？一碗牛奶燕麦粥，低脂饱腹，2分钟搞定美好的一天从早晨开始，早晨是一天最重要的时间，俗话说一日之计在于晨，早晨从一顿丰盛健康的早餐开始，让你一整天都活力满满。随着现代人的生活节奏越来越快，我们在生活中也变得匆匆忙忙，特炖羊肉放什么香料吃起来会有回香？入秋了，又快到吃羊肉的季节了，营养丰富的羊肉，不仅滋味鲜美，而且肉香浓郁，吃起来非常过瘾。炖羊肉没处理好那就膻气很重，也会不好吃。那这炖羊肉要怎么做才会好吃，放什么香料吃起来才会有你见过哪些奇葩的店名或者商品名？在肇庆城区，曾经有一道名吃屎坑粥，喜欢吃夜宵的人都知道，但后来却莫名其妙地消失了，引得不少人还有些怀念，说这名字听着怪怪的，但味道还真不错。这名字，只有本地人才能明白，本来在隔壁吃云南让你最难忘的美食是什么？昆明小锅米线豆花米线烧饵块鲜奶米布调糕藕粉油鸡枞官渡粑粑昆明酸腌菜楚雄元谋凉鸡烤乳猪野生菌宴牟定叫花鸡豉油皇五花肉武定荞粑粑大理冷冻白豆腐鱼耙肉饵丝乳扇酸辣鱼大理生皮诺邓火腿白族凉如何看待小米方便面？讲真，从小米身上，壹周君才彻底明白互联网公司的属性，就是啥都能干！雷布斯带着小米上市时，壹周君也跟着心潮澎湃，虽然不算是个米粉，但是小米的东西真的用得不少。手机小米盒子充电宝自然是