国内哪里的香肠最有名呢?经网友评比这四个地方最出名,你知道吗
全国哪里的香肠最好吃?经网友评比,这四个个地方产出的香肠最有名,大家都吃过吗?
老话说:"小雪腌菜,大雪腌肉",对于北方人来说,冬天是从腊肉香肠开始的,每逢大雪前后,人们开始制作香肠,家家户户窗户外面都挂满了香肠,似乎这样才是冬天应该有的样子。
大家之所以都喜欢香肠,那是因为它有着不同于别的食物的魅力,风干的腊肠不仅仅保留了肉的香味,而且口感更好,更有嚼头,经过烹饪过后的香肠,香味浓郁,肥而不腻,吃上一口就唇齿留香。在中国很多地区,都有制作香肠的习俗,而且还都很有名,今天咱们就来看看,如果大家感兴趣的话可以可以尝尝。
一、哈尔滨红肠
红肠本身来发源于俄罗斯,是以猪肉、淀粉等材料制作而成,因为颜色比较红亮,所以因此得名。红肠传入哈尔滨之后,被发扬光大,不仅成为了城市标签,也是哈尔滨人赠送亲朋好友的礼物。
哈尔滨红肠的特色是表面红亮起皱,有熏烟的芳香,味美质干,肥而不腻。哈尔滨红肠比较著名的几个牌子是秋林食品红肠、哈尔滨秋林里道斯红肠、哈肉联红肠,每一家的味道都略有不同,至于哪家的更加好吃,小编这里也没有确切的答案,主要还是看大家更喜欢那种。
二、天津迎宾香肠
天津除了"狗都不理的包子"之外,还有迎宾香肠,它可是天津几代人都喜欢的美味,尤其是二厂的香肠,最受大众喜欢。很多天津人买香肠,直会接问有没有二厂的,如果没有就会转身去别家问。"二厂",指的就是"天津食品二厂",也就是现在的"迎宾牌"肉制品。
迎宾香肠以猪肉为原料,配上大自然馈赠的香辛料,加上独特工艺制作而成,肉质紧密,肉色嫩红,口感嫩滑。除了老式香肠之外,还有加入玫瑰露酒的"玫瑰肠",都是大家非常喜爱的口味。
三、四川香肠
四川人喜欢吃腊肉香肠,如果你要问四川有没有正宗的香肠,这小编也没发回答,因为在四川家家户户都会做些香肠,口味上都略有差别,但满满都是家的味道。四川香肠主要以麻辣味道为主,比起普通香肠,口感更独特。
四、广东香肠
广东香肠也叫广味香肠,它的颜色比较有光泽,红白分明,肥瘦肉搭配的比例恰到好处,香味比较浓,还带有鲜味,口感上甜味比较浓郁,还带有酒香的味道。除了当地人喜欢这种味道之外,其他地区的人,也对广东香肠情有独钟。
除了这些以外,还有鞍山枣肠、北京蒜肠、湖南香肠、睢宁香肠等等,每一个地方的香肠都有着自己独特的味道,要真正说哪里的更加好吃,这也只能依大家的口味来排名了。
如果朋友们还知道那些地方的比较出名可以告诉小编,让小编也尝尝。
(图片均来源于网络)
柚子上市了,柚子皮糖准备起来秋季来咯,好吃的柚子又上市了,柚子全身都是宝,那么大个的柚子皮怎么能浪费呢,我们一起来学习学习柚皮糖的做法吧!1。柚子皮用盐搓去表面蜡质,冲洗干净,切成小片,在清水中泡24以上。每
凉卤是黄卤好还是传统卤味好?哪里可以学?传统卤味原料八角桂皮陈皮丁香山奈花椒茴香香叶良姜草果甘草干红辣椒香葱生姜片糖黄酒优质酱油糖色精盐热花生油味精骨汤。制法草果用刀拍裂,桂皮用刀背敲成小块,甘草切成厚片,香葱挽结,生姜
番茄炒蛋是先炒番茄还是先炒蛋?番茄炒蛋有两种做法。第一种是先把鸡蛋打到器具或碗里搅开,然后锅烧热多放油,这样炒起来再把鸡蛋澎松,炒好后铲出来备用,再然后,锅烧热放上葱姜,有花椒烧出味再放番茄青辣椒烧熟出汤,再把
现在有哪些比较火爆的小吃?街边小吃到底有多火呢!街边小吃,也可以叫快速食用小吃,是小吃中的翘楚,是每一个国家都有的经典!街边小吃穿梭全球每一个城市的热闹的街边,各式各样,美味诱人。尽管这世界上的每一种街边小
去成都不吃什么菜就算是白去了?好奇心食堂,探味不打烊上海菜温和,苏州菜清甜,广州菜清淡,而成都菜则是火辣辣的爽快。红汤肥肠粉要说成都的名小吃,就不得不提肥肠粉儿,肥肠粉的精华则是那一段一段的肥肠,有很多人会说了
五指毛桃泡酒的时候是用果还是用根?有哪些需要注意的问题?五指毛桃不管是泡酒还是煲汤,都是取用根部,它可以和人参陈皮菊花红枣一起泡酒,具有治血瘀经痛腹痛肠痈跌打肿痛肠燥便秘气逆咳喘等功效五指毛桃野生的效果最好用根哦,我们客家都用来煲汤,老
中国为什么会有酒文化,这种文化是不是一种落后的文化?喝完酒就胡吹牛b的,喝酒时以上欺下的,喝得胃出血还喝的,品味的根本就不是什么酒文化,而是酒垃圾。酒文化到底是指啥?真正的酒文化,是指中国由商周时代到现代,几千年来独特的酒曲酿造法,
为什么南方人喜欢吃猪肉北方人喜欢吃牛肉?南方人讲究过年吃大肉,这个大肉,就是指猪肉,这是汉族人为了避讳小白帽的习俗给猪肉使用的专用词。我是满族,最喜欢吃牛肉和猪排骨,至于南方人为什么喜欢吃猪肉而不喜欢吃牛肉,好像没有这方
白酒反弹,后市怎么看?超跌反弹。白氿板块终于牛了一把,昨天倒大涨,我认为是超跌反弹,不是反转。前天科技部还说白氿致癌,就狂跌了一把。昨天又来了利好,又狂涨了一把,这股价真的跟消息走。龙头茅台从二千六百多
最近迷上喝咖啡,但不知道如何选择咖啡机。家用,价格在600以内,有什么推荐吗?买一个美式咖啡机吧,价格一般100多到300左右,然后再买一个手磨,100以内就可以拿下来。如果你要买一个手磨到手冲的工具的话一般300以内也是能拿下来的。如果你要买好一点的意式机
椒盐蘑菇怎么做?1平菇500克,撕成条开水焯水后捞出放凉水中洗干净沥干水分,加盐1克13香3克胡椒粉1克,玉米淀粉10克,鸡蛋一个,抓匀掩制一会。2做椒盐。花椒5克麻椒5克,先把花椒麻椒放炒勺里炒