小暑后天气热,去饭店别点这3道菜,价高不卫生,厨师自己都不吃
小暑后天气热,去饭店别点这3道菜,价高还不卫生,厨师自己都不吃。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?
小暑后,天气是越来越热了,很多人不喜欢在家里做饭,所以就喜欢带着家人或者自己去饭店里吃上一口,但是大家知道吗?小暑后天气变热。饭店里有这三道菜是绝对不能点的。价格高还不卫生。尤其是最后一道,很多人还在吃。废话不多说。接下来就把这三道菜分享给大家。
1、麻辣味的海鲜
小暑后天气热,海鲜本身保鲜期就不长,所以一些黑心老板把卖不掉的一些,生蚝,花蛤,蛏子,海虹,等这些食材,都做成麻辣的。用麻辣味来压制不新鲜海鲜的腥臭味,所以咱们小暑后,天气热了,再去饭店的时候,如果非要吃海鲜,最好点清蒸的或者或者蒜蓉烤的,尽量就不要点,麻辣味嗯生猛海鲜了。
2、红烧的各种淡水鱼
小暑后天气热,淡水鱼因为天热,在鱼缸中很容易缺氧,导致不新鲜。黑心老板经常把这些不新鲜的淡水鱼,给下锅高温油炸,去除它不新鲜的味道,然后再做成红烧的或者麻辣味的烤鱼,咱们吃的不亦乐乎,其实不知道这些鱼都是不新鲜的,所以小暑后天气这么热,咱们去饭店里,尽量点清蒸鱼,葱油鱼来吃吧!
3、老板家的手工水饺
咱们自己和家人去饭店,主食都喜欢点上一盘,老板家卖的手工水饺,其实不然,一般饭店的夏天是一年中最忙的时间,天气这么热,饭店这么忙,老板和厨师根本不会给你包手工水饺的,他们所称的手工水饺,基本上都是买的速冻的,吃着口感和五元一袋的一样,还照样收你个三四十块钱,所以咱们小暑后去饭店,主食就别点水饺了,可以点包子,米饭,面条之类的又实惠又卫生。
总结:
1、小暑后去饭店,有这3道菜,咱们大家一定不要点,价格高,还不卫生,一是麻辣味的海鲜,比如麻辣花蛤。
2、二是红烧的淡水鱼,比如红烧鲤鱼,红烧鲫鱼,3是手工水饺,大家只要避开这三个雷区,在饭店里吃饭就可以放心点了。
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