美国最受欢迎的马铃薯品种布尔班克
布尔班克( Russet Burbank )在美国的种植面积占比约40%!
Carrie Huffman Wohleb在《种植农产品》的一篇文章中写道,尽管这不是立即取得成功,但" Russet Burbank"品种现在占美国马铃薯种植面积的40%左右。它起源于1872年路德·伯班克(Luther Burbank)种植的"早玫瑰"马铃薯植物中获得的种子。几十年后,原始的带有赤褐色皮肤的伯班克的自然遗传突变体(嵌合体)成为了我们今天所知的赤褐色伯班克。
" Russet Burbank"是一种两用马铃薯,适用于新鲜市场和加工市场,并已被消费者广泛接受。您可以在使用前将其存储多个月,以便全年分发和处理。这可能是"Russet Burbank"的最强属性,也是其他一些赤褐色型品种无法匹敌的品种。
" Russet Burbank"在压力条件下生长时容易出现块茎缺陷。这包括内部缺陷,例如棕点和空心,以及外部缺陷,例如旋钮和尖头。它也易患多种马铃薯疾病,例如黄萎病和块茎腐烂病。
种植者和加工者了解这些弱点,并具有应对许多弱点的策略。新的马铃薯品种没有管理手册。我们对新品种的开发阶段了解很多,但是当将它们商业化种植在较大的面积和新的环境中时,往往会遇到无法预料的挑战。为了获得成功,一个新品种需要具有一些特殊的属性,以便种植者愿意接受面临未知的风险。
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