想念老北京的味道？这13家藏在胡同里的宝藏小馆带您回味

　　要问现在从哪还能找到老北京的味道，
　　那还得是胡同里地道的小馆，
　　一进门，老北京的气息就扑面而来。
　　但追求服务和环境的小伙伴，可能要被劝退了
　　下面给您推荐几家 藏在北京犄角旮旯的小馆，
　　众口难调，千人千味，
　　感兴趣的话就去试试吧！ 1.法源寺街胡同菜
　　在南城开了20多年的老店，
　　小馆子不大，也没几张桌子，
　　来的几乎都是周围的街坊和慕名的食客。
　　必点菜—醋溜木须，
　　酸味拿捏得那叫一个恰到好处，
　　就着米饭，我能吃一盆。
　　扒肉条，
　　香而不腻，入口即化。
　　想吃这口的您得早点来，晚了可就卖没了~
　　炖黄鱼也是这里的必点菜，
　　比扒肉条更抢手，
　　您可能翻个菜单的功夫就被抢购一空了。
　　酥香但不软烂，吃起来也是特别入味。
　　人均：85元
　　地址：法源寺后街25号
　　2.喻子餐厅
　　这是一家开在朝阳门南小街上的老店，
　　以前叫杏花，现在改名叫喻子了，
　　店不大，人不少，价格还算亲民。
　　他家的炒菜，总的来说都还不错。
　　比较推荐：
　　肉饼、炖牛肉和这炸小黄鱼。
　　他家的小黄鱼属实是惊艳到我了，
　　外酥里嫩，不腥不腻，
　　吃起来那叫一个香。
　　人均：65元
　　地址：朝阳门南小街133号
　　3.洪福亮酒家
　　洪福亮常年霸榜点评网西城家常菜榜首，
　　门脸不大，几张长桌，
　　环境虽有些杂乱，但还算是干净。
　　菜量不小，赶上饭点咱得排会儿队~
　　这里的糖醋里脊，据说是全北京第一，
　　您瞅这色相确实不错，
　　来上一口，炸得有点偏硬，
　　但糖醋味十足，还是值得一试的。
　　他家的宫保鸡丁和软炸虾仁，
　　也是桌桌必点的招牌菜，
　　两人点三菜，基本上就够吃的了。
　　人均：61元
　　地址：南草厂街91号
　　4.兴顺饭庄
　　您要想吃50多块钱，还色香味俱全的松鼠鱼，
　　来这儿就对了。
　　他家可开了有年头了，
　　位置也好找，
　　就在中医医院旁边，白魁老号对面。
　　腰花、宫保鸡丁...
　　有人说兴顺是家常菜的天花板，
　　但小编觉得没必要特意跑一趟，
　　哪天路过倒是可以来尝尝。
　　人均：72元
　　地址：交道口南大街107号
　　5.喜四方
　　藏在朝阳八里庄的小馆，
　　虽然环境比不上大饭店，
　　但味道绝对行。
　　相比起炒菜，
　　我更推荐他家的大肘子，
　　外皮软烂，入口即化，
　　肘子肉不柴，酱香味十足。
　　吃的时候再沾上点蒜汁儿，那真是没谁了。
　　48一个，您觉得值吗？
　　人均：69元
　　地址：东八里庄40号楼后侧
　　6.红实家常菜
　　也是一家开了十几年的老店
　　菜品种类特多，
　　有选择恐惧症的小伙伴，恐怕得纠结一会儿了~
　　爱吃辣的点干烧鱼，
　　不爱吃辣的点红烧鱼，
　　糖醋里脊、焦溜肥肠还有酱爆鸡丁也都不错。
　　小编强烈推荐这里的火爆腰花，
　　量大，实惠，
　　腰子处理得也干净，没什么脏器味，
　　火候掌握得不错，吃到嘴里很嫩滑~
　　就是这里停车不方便，建议大家别开车！
　　人均：67元
　　地址：静安里16号
　　7.宣南居
　　您瞅这门头，可真够隐蔽的，
　　如果不是熟人推荐，还真容易错过！
　　这里是＂主食的天堂＂，
　　糖花卷、菜团子、枣窝头、包子、豆包...
　　全都特好吃。
　　两个拳头大小的糖花卷，
　　3块5一个，
　　虽说甜的不是很均匀，
　　但就冲这价格，还要什么自行车~
　　菜团子
　　个头大，馅儿也足，
　　肉的、素的都有。
　　枣窝头
　　里面的枣没核，就跟吃点心似的。
　　他家的炒菜中规中矩，就不做推荐了。
　　一楼点餐，二楼用餐，
　　您结完账拿号码牌上楼，等上菜就行了。
　　人均：53元
　　地址：太平桥路华源四里一号楼
　　8.国华酒楼
　　这家店特别适合家庭聚会。
　　熘肝尖、糖醋里脊、干炸丸子、宫保鸡丁，
　　都值得一尝。
　　特别推荐：醋溜木须，
　　量不小，酸甜适中，超级下饭。
　　人均：71元
　　地址：右安门内大街59号速8酒店旁
　　9.东四民芳餐厅
　　东四这边人气特别高的一家老店，
　　赶上饭点、周末，必排队。
　　落座，服务员会先问：点烤鸭还是鱼头，
　　个人觉得鱼头一般，没什么太惊艳的地方。
　　烤鸭，皮酥肉嫩，两人吃半只就够了~
　　焦溜丸子、宫保鸡丁、
　　京酱肉丝、糖醋里脊、腊八蒜肥肠...
　　水准也全都在线。
　　温馨提示：
　　他家菜量大，饭量小的您悠着点。
　　人均：106元
　　地址：朝阳门内大街79号-2（朝阳门环岛西侧100米北）
　　10.悦宾饭馆
　　有网友曾这样点评到：
　　＂北京胡同的代言，
　　任你山摇地动，爷就岿然不动＂
　　如今北京人来吃悦宾，为的多是一个情怀。
　　还是过去的装潢和那几张桌子，
　　去晚了，您就踏实在门口等会儿吧。
　　蒜泥肘子、面筋扒白菜
　　是每次必点的老两样，
　　至于糖醋排骨和溜肥肠嘛，
　　就看当时更想吃哪个了~
　　人均：93元
　　地址：翠花胡同43号
　　11.天宫院小吃
　　在家窝着最想的就是那一口
　　薄皮大馅儿，一咬就冒汁儿的肉包子。
　　天宫院小吃的猪肉大葱包子
　　据说一天能卖出5000 个
　　靠的就是好吃又实在！
　　包子个个馅儿大皮薄，鲜美多汁
　　外皮是半发面
　　被汤汁浸出来的那种油润的感觉特馋人
　　肉香葱香，醇满厚重。
　　一定要再来上碗炒肝儿才算圆满！
　　料给的很足，没有一点脏器味儿
　　浓稠的芡汁带着蒜香，完美~
　　人均：52元
　　地址：安贞里一区20号楼
　　12.花市爷爷炸灌肠
　　在红桥市场靠北的胡同里，
　　有一个＂神仙＂老爷爷，
　　每天都会有不同的吃货们远道而来，
　　只为吃一口这15元一份的炸灌肠。
　　灌肠被炸得外焦里嫩，
　　稍微薄点的吃起来嘎嘣脆，
　　再撒上浓浓的蒜蓉汁，
　　一定要趁热赶紧吃，香啊！
　　店里的茄汁吃起来不辣，
　　但蒜香味浓郁，非常解腻~
　　人均：15元
　　地址：法华寺街天雅珠宝城斜对面
　　13.赵记肘子
　　您别看人家的店面就是一小车
　　但论味道，他家真能和天福号抗衡。
　　不信？那您站这小院门口来闻闻吧，
　　没人不说香！
　　热着吃，入口软烂，皮弹肉嫩，
　　凉着切成片，夹烧火或是卷烙饼里，
　　别有一番风味，
　　再来上碗粥，谁美谁知道~
　　您要想吃这口，那咱还得趁早，
　　每天限量，卖完就收摊。
　　人均：58元
　　地址：花园路10号院内
　　这些小馆儿里有您去过的吗？