对于茶叶，人们总是有很多争议，有人说喝茶能减肥，有人说喝茶有益身心健康，也有人说喝茶能抗癌，到底喝茶有哪些神奇功效呢？
　　其实，早在九几年的时候，就有研究发现茶叶中有一种特殊物质——儿茶素。儿茶素有什么作用呢？经过证实研究发现，儿茶素能够对人体中内源性的致癌物质亚硝酸盐类的合成，能够起到明显的阻断作用。特别是绿茶，绿茶对于亚硝酸盐类的阻断率可达到90%。
　　随着近几年研究的证实和发现，茶叶中除了含有儿茶素之外，还含有茶多酚和茶色素，他们同样能够起到抗癌的作用。
　　为什么茶叶中的这些物质能够抗癌呢？茶叶的抗癌原理是什么呢？
　　对于癌症基因潜在人群来说，茶叶之所以能够抗癌，主要是儿茶素、茶多酚和茶色素能够对亚硝酸盐形成诱导干扰素，有效的干扰癌细胞和外来致癌物质在人体细胞内的活化，减少人体细胞与致癌物质的接触。
　　对于潜在患癌症的人们来说，茶叶能够帮助破坏癌细胞进入健康组织引起肿瘤扩散的进程，引起癌细胞粘附，癌细胞的运动受到阻碍，并能够加快癌细胞的老化过程。同时，茶多酚也可通过阻断肿瘤细胞增殖某些中间环节的通路，从而达到抑制肿瘤的生长。
　　也有文献显示，绿茶对于经常发生的比如：乳腺癌、子宫内膜癌、结肠癌、前列腺癌、胃癌、肾癌和肺癌等癌症，具有一定的预防作用。
　　小编温馨提醒：喝茶保健是好的，但是如果真的身体上有不适，还是尽早看医的好，以免延误病情，耽搁治疗。

2碗面粉做3个披萨，这也太简单了！不用烤箱，拉丝长长的美食无国界。不论是中国美食还是西方餐饮，美食文化是民心相通的，许多国外的朋友对中国的美食垂涎三尺，一样，国内的很多朋友也喜欢西方的美食。就比如我家儿子吧，对牛排意面披萨这些西方的美孩子爱吃的南瓜芝麻球做法，无需一滴水，外酥里嫩，软糯香甜南瓜是我们生活中常见的食物，即可以当成一种蔬菜，也可以当成一种粮食，南瓜含有丰富的营养物质，例如氨基酸矿物质果胶和胡萝卜素等，长期食用可以健脾胃，促进消化，大家都是怎么吃南瓜的呢？用空气炸锅做的免揉面包好暄软，学会这方法，天天都想做用空气炸锅做的免揉面包好暄软，学会这方法，天天都想做今天我用空气炸锅烤了一锅芝麻小面包，20分钟出锅，无需揉面，只折叠两次，却一点儿不影响面包的外形和口感。烤好的小面包，鼓鼓囊囊的不爱做菜却成为菜品创意大师的日本大厨来源人民网我是一个不爱做菜的厨师。在北京一家高级创意日本料理店担任主厨的长濑龙哉这样评价自己。虽然自称不爱做菜，但凭借对待工作的认真态度和不断涌现的烹饪灵感，长濑龙哉却总是能为食客家常口水鸡（鸡腿版）炎炎夏日，最适合吃凉菜了！好吃又下饭用料冷鲜鸡腿6只生抽1大勺（约30毫升）醋1大勺蚝油1匙糖15g盐2g料酒适量葱姜蒜适量小米椒2个步骤1鸡腿用清水浸泡半小时，去除血水。步骤2鸡腿放入锅里，加凉水没过鸡腿，放适量料建议遇见这5款宝藏零食别手软，见一次囤一箱，老少都爱吃常言道有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有吃货！小时候就有一个梦想，就是做一枚快乐的吃货，实现零食自由，不用看别人的眼色，随时想吃就吃，过足嘴瘾。美味零食总是有着瞬间打动味蕾的魅力饸饹的味道文贺永军饸饹是北方很多地方一种常见的面食，深受男女老少青睐。但是在陕北吃饸饹，很多时候吃的不仅仅是一种美食的味道，更多的是吃一种热切的气氛一种豪爽的体验，里头似乎还藏有一种若有若无塘口黄鳝宴陈仲琪清明前后，田野里陆续插满了秧苗，远远望去，一片青绿而并不茫茫。假期与同学相约村老家小聚，门前小溪淙淙，良田百亩，刚抽出新芽的禾苗迎风摇曳，一片连一片，稻浪一波又一波。入夜，春建议女性朋友5月常喝这道汤，胶质满满又滋润，对皮肤特别好建议女性朋友5月常喝这道汤，胶质满满又滋润，对皮肤特别好今年的天气真是忽冷忽热，前阵子明明已经入夏了，但这两天很多地方又开始降温，有的地方甚至低到刚入春的温度，我们这里最高也只有十鲤鱼这做法火了，不煎也不炸，切几下放进电饭煲，出锅太香了很多人爱吃鱼，我家也是每周必做，各种做法都吃过，但最受欢迎的还是电饭煲焖鱼，这也是最简单省事的，而且做出来颜值也很不错，就算来客人了，端上桌也很有面子。相对于别的肉类，鱼肉的热量最茄子这样做你能吃几碗米饭？我做了这个吃了三碗米饭，一吃就上瘾茄子是我们经常吃的一种蔬菜。而且做茄子还有许多方法。茄子煎炸炖不管怎么做都好吃，但是很多人都知道茄子好吃但不好做，茄子容易变黑吸油。如果没有做好，不仅味道不好，而且看起来没有食欲。