哈喽,大家好呀!! 离中秋节没几天啦!不知道你们想好中秋节当天的团圆饭的菜谱了吗?今天我给大家分享六道巨好吃的家常菜谱,还没想好做什么菜的,赶紧学起来!学会了秒变大厨 红烧肉 食材: 五花肉500克,红烧料包,姜蒜 做法: 1、切好的五花肉+姜,料酒焯水捞出 锅里热油放入五花肉炒出油,加入姜蒜,倒入红烧料汁 加入没过肉的清水,大火煮开,转中小火炖30分钟,大火收汁即可 糖醋虾 食材: 虾500克,糖醋汁1包,姜蒜,葱段 做法: 1、虾去虾线虾须,加盐腌制一会儿 2、锅中放油,放入姜蒜翻炒,倒入虾炒至变色,倒入糖醋汁,翻炒均匀,撒上葱段出锅 糖醋豆腐 食材: 豆腐,玉米淀粉,糖醋汁 做法: 1、豆腐切丁,裹上玉米淀粉 2、锅里倒油,放入豆腐丁,煎至两面金黄色 3、倒入糖醋汁,翻炒均匀,撒上熟白芝麻 红烧小鸡腿 食材: 小鸡腿500克,红烧料汁 做法: 1、小鸡腿加油腌制15分钟,锅里倒油,放入小鸡腿炒至,变色 2、放入姜蒜,倒入红烧汁翻炒均匀 3、加入没过鸡腿的清水,大火收汁一转小火焖 20分钟,大火收汁 凉拌菜 食材: 青瓜1根,腐竹,木耳,花生米,捞汁 做法: 1、碗里放蒜末,辣椒粉,小米辣,倒入热油爆香,倒入捞汁拌匀 2、腐竹和木耳放锅里煮熟捞出过凉水沥干水分 3、青瓜切块,放入碗里,倒入调料汁和花生米,香菜拌匀即可 小炒牛肉 食材: 牛肉250克,红辣椒2个,绿辣椒2个,姜蒜,酱牛肉料 做法: 1、辣椒洗净切块,牛肉切片+半包酱牛肉料+1勺玉米淀粉+油抓匀腌制15分钟 2、油热放入姜蒜爆香,放入牛肉爆炒变色,加入辣椒和酱牛肉包翻炒一会儿出锅 分享了6款家常菜,不知道你学会了吗?每道菜的味道之所以像饭店的味道,是因为有了调味料,对菜下酱,秒变大厨!美味又营养 厨房小白也能学会,赶紧试试吧!