范文健康探索娱乐情感热点
投稿投诉
热点动态
科技财经
情感日志
励志美文
娱乐时尚
游戏搞笑
探索旅游
历史星座
健康养生
美丽育儿
范文作文
教案论文
国学影视

十分钟做出最地道的葱爆羊肉,滑嫩无比,回味无穷!

  - 葱 爆 羊 肉 -
  Sauteed Lamb Slices with Leek
  ▼
  在冬天,最适合吃的肉食就是羊肉了。按中医的说法,寒冬腊月里人体的阳气被藏在体内,所容易出现手足冰冷,气血循环不畅的情况。而羊肉味甘不腻,性温不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实是一举两得的美事。
  吃羊肉好处这么多,但想要做到鲜嫩不膻,还是大有讲究的。葱爆羊肉,就是最经典的做法之一。精髓还在这个"爆"字。肉下锅后猛火快炒,才是最正宗的做法。平常家中使用的灶具火力比较小,所以羊肉用量最好不超过300克。将肉用调料提前拌匀入味,把锅烧热,肉下锅后迅速翻炒。羊肉鲜嫩,葱丝爽脆,一同放入口中大嚼,简直不要太幸福!
  - 难度 Difficulty -
  ▼
  初级
  - 时间 Time -
  ▼
  制作时间:20分钟
  - 食材 Ingredients -
  ▼
  羊肉片 250克
  大葱 1棵
  蒜 适量
  料酒 1汤匙
  生抽 1汤匙
  米醋 1/2汤匙
  白糖 1/2茶匙
  盐 1茶匙
  (注:1汤匙大约等于15克,1茶匙大约等于5克,盐的量可以根据个人口味适当调整)
  - 小贴士 Tips -
  ▼
  1. 葱分两次放,出菜好看。
  2. 做葱爆羊肉只用葱白。
  3. 腌肉时加点糖可以给肉提鲜。
  4. 吃完羊肉不宜马上喝茶。
  - 做法 Steps -
  ▼
  1. 葱白切丝
  2. 在羊肉片中放入料酒、生抽、糖,搅拌均匀后腌制五分钟
  3. 锅中热油,倒入腌好的羊肉,快速翻炒至羊肉变色
  4. 然后倒入2/3的葱丝,翻炒至葱丝变软
  5. 接着倒入剩下1/3葱丝,翻炒15秒
  6. 最后倒入米醋、蒜末、盐调味
  7. 香气四溢的葱爆羊肉就做好了

春芽有几种吃法?你说的春芽,在我们这里叫香椿芽,分红芽跟绿芽,记得小的时候我们不是住楼房,住的都是平房,小院里面就种着至少一棵的香椿芽树。这种树的生命力很强的,而且到了季节繁殖的很快。走到他的跟前我国哪里的腐乳最好吃?我吃过朋友送我的豆腐乳,很好吃,很香。好像是重庆的忠县生产的,用那很乖巧的小陶瓷坛子装的。虽然已经过去好多年了,但它那浓浓的香味,一直难以望怀。中国十大腐乳品牌排行1。王致和2。广南昌好吃的早餐有什么?拌面豆浆油条烧饼煎饺葱包桧粥煎包小馄饨肉粽肉包小笼包粉丝鸭血汤菜卤豆腐油冬儿猫耳朵桂花糖年糕麻心汤团儿片儿川红豆沙椰团窝窝头酥饼手抓饼麻球糖腾蛋掉头糕方糕三明治糯米饭团锅贴牛肉粉丝肉末炒青豆怎么做才更好吃?很多人只要一提起补钙,就会想到去买各种保健品来吃。其实,完全没有必要,咱们生活里要补钙,我认为应该从食物入手,多吃一些含钙比较高的食物,来补充。比如豆类豆制品虾等。从食物中摄取钙才自己做面条,如何制作好吃又简单的卤子?夏天天气热,有时候就是馋这样一碗过水的凉面,浇上两勺喷香的汆卤,那叫一个好吃。北京人把各种拌面的料,称为汆,这种汆面,就是打卤面的意思。而这其中,茄丁汆面,是我最喜欢的。小时候,母糯米怎么做好吃?糯米肉丸子可以当饭吃又能当菜吃,还可以做早餐吃,老人喜欢吃,小孩更爱吃,如果做这样的丸子呢,其时并不难,就是几步的事情而已。糯米肉丸子备料糯米肉末耗油生抽盐鸡精淀粉葱姜末糯米提前一羊头怎么做才好吃?羊头的选购窍门看眼球越饱满的越新鲜摸肉质表面微干不黏手,毛囊突出,指压后凹陷立即恢复肉切面不黏手有光泽。眼球皱缩凹陷皮肤色泽较暗体表可以闻到腥臭味表面黏手指压后凹陷恢复很慢。可以请焦作有哪些著名小吃?我爱吃的是焦作阳庙街上的绿豆丸子和炒凉粉。先说那炒凉粉,因为用的都是精选豆粒,又是自家磨粉自家做成的凉粉,看到是绿而透亮,切的再细,也是筋而不碎,加上小火长时悟焙,到客人吃时,开大香港正宗夜宵大排档有哪些菜?香港的大牌档风味就是在路边座位,一边坐一边看着厨师接单后即炒,数分钟后充满镬气的小炒登上桌享用。1。炸蚝饼炸蚝饼是潮州打冷店必食食物,其实也是大牌档美食。网民指,做炸蚝饼十分讲究,请朋友吃饭,飞天迎宾,水晶剑,汾酒青花20三种酒你会选哪种?你说这三款酒价格差不多,先纠正一下,如果网购的话,飞天迎宾700多元,水晶剑和汾酒青花20只要400元左右,其实相差很大的。无酒之宴难言尽欢,在中国的宴席上,可以没有山珍海味,可以玉米树上结的黑乎乎的玉米,到底是什么东西呢,有什么价值呢?玉米在结出玉米棒子的时候,往往会有个别的玉米棒子会因为细菌感染导致发生病变,玉米棒子处就会长出一团黑乎乎的东西,我们周口农村那里叫玉米的灰包。就长如图所示这个样子。小时候到自己家玉
福州人过生日有什么习俗?时代在进步,很多年轻人不但过农历生日,也过公历生日,但不管是农历还是公历生日,福州人过生日的一些习俗还是一直不变的。福州人过生日,大多是煮一碗线面加2个鸭蛋,生日的人一定要吃一颗鸭现在菜市场卖的猪血是什么做的,为何那么嫩?现在菜市场卖的猪血,卖血的都说是真猪血,其实不是的。可以叫做再生猪血,也可以叫做合成猪血,不能叫假猪血,因为毕竟猪血占主要成分。不说大道理,如果是真猪血,那么多装血的大桶,到屠宰场怎么在家自己做黑芝麻糊?我经常会做些黑芝麻糊给孩子做早餐,它口感绵软细腻,滋糯醇香,营养又美味!关键简单方便,2分钟即可上桌,省时又省力。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类维生素A维生素E钙铁等营养成为什么北方偏瘫的人多,而南方却很少?我们小区里得这种病的人很多。每天出门都会遇到三五个。我留意一下有的年龄三十或四十的人也有得这种病的。我也经常去南方。这种病南方也有患者。但北方确实比南方多。这个提问是正确的。我们带牛骨汤最忌讳放什么香料?大家好,我是拉面那些事儿,本人从事兰州牛肉面行业多年,对于牛骨高汤的制作是专业级别的,牛骨汤最忌放什么?凡是针对这个问题说出答案的,其实都是错误的,看完我的文章你就明白了!个人主页中国十几亿人,喝过茅台酒的有没有一亿?一瓶茅台酒3000,六亿人月收入不满1000,他她们喝得起吗?中国十几亿人,不要说喝过茅台酒的有没有一亿,恐怕连见过茅台酒的人也不会超过一亿。茅台酒喝过,打开满堂香,国宴迎宾客,亿茅台酒厂建在赤水河东岸,扩建时为什么不在对岸建厂呢?很简单,因为对面是四川的,以赤水河为交界,目前茅台酒厂向中华片区扩建,已经很大了,但是产量还是小,再过几年茅台酒厂的产量也只够9000万瓶,一样还是炙手可热。茅台酒厂正对面是四川的为什么兰州拉面馆都是轮流经营的?首先,更正一下,兰州没有拉面,只有牛肉面。其次,兰州的牛肉面在建国后均纳入公私合营,属集体经济性质。建国前和改革开放后,都是个体经营,并具备家族传承特点,轮流从何而来?从未听过。第泥鳅需要掏内脏吗?不掏能吃吗,为什么?泥鳅在民间素有水中人参的美誉,抓泥鳅是小时候经常干的事情,尤其是每当骤雨初歇池塘水满的时候,约上小伙伴一起去摸泥鳅是童年的美好回忆之一。泥鳅本身也是很好鱼类,酱爆红烧煮汤都很美味。西瓜甜不甜,看一眼这里就知道,一挑一个准,老瓜农的方法真管用西瓜甜不甜,看一眼这里就知道,一挑一个准,老瓜农的方法真管用。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?西瓜是夏季最常见的应季水果啦,因为它的个家常菜之三色炒虾仁,颜色鲜艳,味道清香,看到就有食欲寻找头条生活家家常菜之三色炒虾仁,颜色鲜艳,味道清香,看到就有食欲偶尔刷了一下视频,没想到消停了一段时间的吃播又回来了,而且其理念和我们提倡的节约相左。以这次刷到的视频为例,主播是