只用糙米和莲子,解决冬季燥热问题!
- 糙 米 莲 子 粥 -
Brown Rice and Lotus Porridge
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北方一些地区已经开始下雪了,冷冷的天气使得人的食欲大增,但你是否感觉不管吃得多丰盛,早上起来依然浑身发冷起床无力?那是因为你的身体需要滋补啦!
除了牛羊鱼鲜和蔬菜瓜果,还要有平衡营养的健康主食,身体才有充足活力!而寒冷的冬日最适合来碗热呼呼的粥了,莲子作为最常见的药膳食材,用来煮粥就很合适!莲子本身就含有比较多的营养物质,矿物质,蛋白质,纤维素都是比较丰富的,所以在冬天,可以补充我们身体需要的很多营养,是冬天很好的补品。
今天就给大家推荐糙米莲子粥的做法,莲子益气安神健脾养胃,糙米营养易消化,且老少皆宜。这一碗补你上班辛劳,缓解疲惫,给你一个温暖又活力充沛的冬天!
- 难度 Difficulty -
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初级
- 时间 Time -
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制作时间:60分钟
- 食材 Ingredients -
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莲子 30克
糙米 30克
大米 30克
白糖 适量
(注:适量为根据个人口味适当调整)
- 小贴士 Tips -
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1. 煮粥时滴几滴油,粥会更软稠香滑。
2. 食材具体用量可根据实际调整,莲子和米的比例是1:2 。
- 做法 Steps -
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1. 水中倒入糙米
2. 倒入莲子,然后浸泡30分钟
3. 将浸泡过的莲子和糙米倒入砂锅中
4. 接着倒入大米和水,大火煮沸
5. 盖上锅盖,转小火煮20分钟
6. 最后倒入适量冰糖,不断搅拌
7. 糙米莲子粥就完成啦
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