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5块钱一个的猪排,换这个新做法,酥脆香嫩还爆一大口汁,过瘾!

  - 蒜 香 煎 猪 排 -
  Pan Fried Pork Chop with Garlic
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  入了秋,吃肉更加变成了一件名正言顺的事。
  尤其是一块冒着热气,刚出炉还闪着金光的炸猪排,沙拉酱一挤,瞬间就能俘获一大票食客们的胃口。
  油炸食品好像有着魔力一样,几天不吃心里就痒痒的。不过吃多了总归没什么好处,长胖不说,食物中的营养素经过高温油炸也都被破坏掉了大半。要是能换种少油的做法把猪排做出一样的好味道,还真就能让人开心的没了边儿。
  煎,就是一个很好的替代办法。既不用像烤猪排那样因为没有烤箱发愁,也不用担心油太多吃了会腻口,一口下去脆嫩多汁的程度也是分毫不减。特别是加了蒜末之后,独特的辛香更是勾着让人欲罢不能。
  从入口后的酥脆到辗转咀嚼的柔韧弹牙,浓而有味的肉汁再缓缓涌上,如果有好酱料和米饭相配,再来几份都不嫌多!
  - 难度 Difficulty -
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  中级
  - 时间 Time -
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  制作时间:30分钟
  - 食材 Ingredients -
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  猪排 1块
  面包糠 100克
  面粉 适量
  胡椒粉 1/2茶匙
  鸡蛋 3个
  蒜 适量
  香菜 1棵
  盐 1/2茶匙
  (注:1茶匙大约等于5克,盐的量可以根据个人口味适当调整)
  - 小贴士 Tips -
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  1. 用肉棰敲断猪排的肉筋可以避免炸猪排时肉质收缩,也会使肉质更软嫩
  - 做法 Steps-
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  1. 将猪排片成两片后从中间切开
  2. 将猪排用保鲜膜包裹后,用肉棰不断敲打
  3. 在猪排两面撒上胡椒粉和盐,用手涂抹均匀
  4. 接着将面包糠、盐、胡椒粉、蒜末、香菜搅拌均匀
  5. 将鸡蛋打散
  6. 将猪排均匀裹上面粉后再裹上鸡蛋液
  7. 再将裹好蛋液的猪排均匀的裹上面包糠
  8. 接着将猪排放入热好油的锅中,小火煎至两面金黄
  9. 煎好的猪排放置一会后斜刀切块
  10. 酥脆过瘾的蒜香煎猪排完成啦

山东人那么爱喝酒,又是人口大省,为什么没有好的白酒企业?首先说酿酒烧酒必须有好水,山东大部分地区的水是弱碱性水,这样的水酿酒沏茶都差劲。最好是弱酸性水,这样的水口感有点甜,这样的水酿酒最好,最出口味。山东河南地区很少有这样的水,过去河南在哪里可以学习做甜品和点心?现在都有很火的小视频APP,随时随地都可以学,甚至你可以去买书,这方面的知识很多的,互联网的时代。做甜品也不用什么很复杂的设备,在家轻松就可以跟达人学习。希望我的建议对您有帮助!学陕菜最具代表性的菜有哪些?陕菜在周秦汉唐时期是中国的代表菜,也是中国五大风味菜系流派之一。因为社会的不断发展和人们生活水平的不断提高,尤其政治经济中心的迁移,陕菜在与各大菜系的竞争中被淡化,发展相对滞后,餐佛山有哪些一日游的好去处?你好,我是天蓝的日记,很高兴回答这个问题。佛山一日游很好安排,如逢简水乡祖庙清晖园南海影视城西樵山风景名胜区等等,随便一个都能玩上一天。逢简水乡,离佛山市区中心商圈约40公里,车程松花蛋的功效与作用有哪些?松花蛋的功效与作用有哪些?松花蛋又叫皮蛋,有资料记载皮蛋,味辛涩甘咸,能泻热醒酒去大肠火,治泻痢。还有资料显示松花蛋对耳鸣眼痛牙痛等具有一定的疗效。松花蛋是以鸭蛋为原料,用生石灰茶湖北省有什么吃的是别的地方没有的?我来回答一下湖北黄冈的特色美食1。巴河鱼面,巴河藕粉2。红菜苔,每年的冬季家家户户都少不了,家家必备3。枞菇,这个是有季节性很强的,目前都是山上纯野生的,不能种植,湖北黄冈多山区,山西最出名的9道名菜,色香味俱全,美味可口,道道独具晋菜特色山西菜又被称为晋菜,晋菜具有极强的地域性,有四帮一派一菜一点的地方风味组合。山西菜基本风味以咸香为主,甜酸为辅。下面我们就一起来看看晋菜里面最出名的9道菜都是怎么做的吧!推荐食谱过新疆有哪些好玩的地方?好吃的美食?其实在新疆走一路吃一路才是更爽的节奏啊,从小爸爸妈妈就热爱旅游,我就跟着他们到处玩到处吃,全国玩一圈下来,发现咱们新疆真是美食加美景加美人,当然全国其他地方也很美。首先从北疆说起,通化市有什么特色美食?通化地处吉林省西南部,是我国对朝鲜三大边境开放城市之一,是我国满族人的世代居住地。因此,当地饮食明显具有这两个少数民族的特色。所以具有民族特色的小吃也很多,比如朝鲜冷面乌拉火锅等等北方人用大碗,甚至用大海碗吃饭,南方人却用小碗,能吃饱吗?我也是北方人,从未用大碗吃过饭。不带这么埋汰人的灵光一闪北方人用大碗,甚至是用大海碗吃饭,那是北方人的风俗习惯,大碗他们能吃饱甚至是吃几海碗,南方人用小碗,同样的能吃饱。也是能吃几用豆腐鱼(九肚鱼)做酸甜鱼,怎么做才会外脆里嫩,酸甜可口呢?酸甜豆腐鱼,我一般是按这样的步骤处理A豆腐鱼的处理鱼先去骨取肉切断,用姜葱,些许盐,腌制一下香炸粉加鸡蛋调成糊状用腌制过的鱼肉,均匀地沾上调好的炸粉糊八成油温下锅,炸至鱼起呈金黄色
卤牛舌头该怎么处理?牛舌头中富含蛋白质和多种氨基酸,还含有许多的微量元素与维生素,经常食用有益健康。我们家常做法就是卤牛舌,卤牛舌首先是清洗牛舌,而后是去掉牛舌的表皮,这样才是制作美味卤牛舌的第一步。胖女孩半年来天天吃蔬菜也没瘦医生却说她蔬菜吃少了武汉晚报讯(记者毛茵)每天都在拼命吃蔬菜,23岁的女生不仅肥胖依旧,而且血脂也高。让她疑惑不解的是,营养科医生却说她蔬菜吃少了。近半年来,为了降脂,小凡姑娘每天做猪皮冻别上来就煮,多加一步,入口即化,好看更好吃!我们在市场上经常能买到一种非常特殊的美食,那就是外观非常类似于果冻的冻肉了,可能小编说冻肉很多朋友都不太懂是什么东西?因为这种叫法是小编家乡的一种叫法,因为它的外观总体上像是果冻再泡海带时,9成人都做得不对,饭馆是这样做的,既简单又方便导读泡海带时,9成人都做得不对,饭馆是这样做的,既简单又方便很多人在去饭店吃饭的时候,都会做这样的一件事情,除了点一些自己喜欢吃的菜之外,往往还会点一个凉拌海带之类的小凉菜。这是因西米是用什么做的?感谢邀请西米是西米棕榈树干上的淀粉沉淀后做成的小颗粒,就我们平常喜欢用西米制作成很多口味的西米露。西米虽然叫米,但是和真正的稻米,小麦区别很大,只是在马来西亚群岛里很多人把西米当成康师傅实体店舍得放牛肉?网友看到价格后,对不起打扰了方便面大家都不陌生,它在我们的童年回忆中也算得上是一种美好存在,因为小时候没有太多的零食可以选择,像方便面这种家长不太允许我们吃的零食,吃到一口就会让人感觉幸福感爆棚,但是现在吃方用鸡爪这样做成的虎皮凤爪外酥里嫩,一顿饭自己能吃一盘!鸡爪又叫鸡脚,在烹饪后的菜品中通常被称作凤爪,像泡椒凤爪瓦罐凤爪虎皮凤爪等鸡爪的做法最为常见。鸡爪营养价值丰富,它富含胶原蛋白,谷氨酸和蛋白质等物质,口感比较有嚼劲,既可以做下酒菜韭菜和它炒是绝配,鲜上加鲜,比和鸡蛋炒还好吃,赶快回家做韭菜和它炒是绝配,鲜上加鲜,比和鸡蛋炒还好吃,赶快回家做现在韭菜可能有点贵,但是也阻止不了喜欢吃韭菜的人们,韭菜可以包饺子,和好多菜一起搭配炒,韭菜的热量低,水分多,有菜中之荤的美江西农村的这种野葱赛过老干妈,你有多久没吃过了?小时候生活在江西的农村,可以吃到很多各种各样的野味,小伙伴们总会成群结队的一起去上坡或者小河边摘野菜。今天就给你们介绍一种需要挖的野菜,就是这个现在的超市里绝对买不到,好吃到想哭。最好吃的豆腐,您一定没有吃油豆腐,一种豆制品,营养丰富,色泽金黄,富有韧性,是一种非常常见的家常食材。今天小编就和大家一起分享一下这种食材的家常做法,带给大家不一样的家常美味,我们一起来看一下用料油豆腐,大炖牛肉别加糖了,大厨公开1秘诀,牛肉软烂鲜香不塞牙!牛肉的营养价值极高,除了丰富的蛋白质,氨基酸以外,牛肉还含有丰富的维生素膳食纤维及多种矿物质和微量元素。牛肉性温,中医认为,秋冬季节多吃些牛肉,有非常好的补益作用。具有补中益气滋养