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大厨教你土豆炖排骨浓香酥烂的做法,步骤详细清晰,先收藏了!

  - 懒 人 土 豆 炖 排 骨 -
  Lazy Braised Ribs and Potato
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  饿的时候一份很简单的炖菜就能填饱饥肠辘辘的肚子,而能在炖菜的食材中占有一席之地的,土豆就一定要算其中一个。
  土豆的做法很多,但简单好吃还能浸满了肉味的做法,还得是今天的这道懒人版土豆炖排骨。只要两样食材,剩下的好味道就全靠一手调料的搭配。下班忘了买新鲜蔬菜,洗上两个土豆就可以解决一顿味美香浓的晚饭!
  焯了水的排骨倒进炒得棕黄糖色的锅中,透着亮的糖珠挂在上面,光是看着就已经满满的食欲。糖色挂匀了,再加些去腥提鲜的调料,让排骨和土豆一起焖一会。什么时候土豆的醇香和着肉香一起跑出来,就可以收成整整一锅简单却又不输风味的懒人土豆烧排骨了!
  - 难度 Difficulty -
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  初级
  - 时间 Time -
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  制作时间:55分钟
  - 食材 Ingredients -
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  排骨 500克
  土豆 2个
  冰糖 20克
  料酒 1汤匙
  生抽 2汤匙
  老抽 1汤匙
  蚝油 1茶匙
  (注:1汤匙大约等于15克,1茶匙大约等于5克)
  - 小贴士 Tips -
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  1. 排骨要冷水焯水保证内外同时熟透
  2. 口味重一点的可以根据个人口味适量加盐
  3. 切好的土豆泡入冷水中可以在去除多余淀粉的同时防止氧化变黑
  - 做法 Steps-
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  1. 将排骨倒入锅中冷水焯水
  2. 将土豆去皮切滚刀块泡入冷水中
  3. 将冰糖倒入热好油的锅中小火炒出糖色
  4. 接着将排骨倒入锅中大火翻炒至上色
  5. 锅中倒入料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀
  6. 接着倒入没过排骨的热水,大火煮沸后盖锅盖小火炖30分钟
  7. 再放入土豆继续焖煮15分钟
  8. 热乎乎的懒人土豆炖排骨完成啦

米糕粑粑怎么做?原材料糯米粉600克白糖100克葡萄干150克青丝红丝50克水650克酵母10克制作方法1。将糯米粉与水酵母混合搅匀,不能有结团结疙瘩形象2。将搅拌均匀的米粉糊放在温度35度左右的陕西陕北陕南关中,哪个地方最好?陕西陕北陕南关中那个地方最好?首先要说的是陕西是个省,陕北陕南关中是三个地区。要说这三个地区那个好?我们要从经济文化,资源,交通,自然环境这几个方面客观的去看看。1经济文化方面,首酸辣萝卜条怎么做?酸辣萝卜的做法1准备食材,白萝卜,小米辣,葱,姜,大蒜。2白萝卜洗净切条(也可切片),放入碗中撒适量的盐腌制10分钟杀出水分。3。把腌制好的白萝卜条洗净晾干水分,放入容器内(容器内浙江哪个地方的杨梅最出名?优岳答题不偏不倚敬请关注说到杨梅,优岳7前阵子在讲福建杨梅的时候,浙江的朋友纷纷留说,浙江哪哪哪的杨梅最好吃。是的,杨梅在中国南方广泛分布,但杨梅的原产地在浙江余姚。闽广荔枝,西凉国台15年,龙酒目前值得存酒吗?说到底,还是镇酒别以为广告打的好就好喝但是国台相对于其他网红吹牛逼的镇酒,强太多了自己把握十五年国台,龙酒从酒质来说可以存,但我总觉得它的价格偏高,所以指望它们升值,可能性不大,但酵母泡打粉小苏打的区别有哪些,能用在一起吗?基本上没有用在一起的必要,商业除外。酵母是活的,可以繁殖。酵母菌消耗面粉里的糖,转化成二氧化碳和酒精,所以我们会看到面团长大,有发酵的醇香。经过高温后,酵母菌完成了使命,逐渐消亡,它是5月的金牌水果,冻一冻,比直接吃更美味,清凉爽口可存半年5月份,这水果要抓紧吃起来,正是上市的新鲜时期,放冰箱冻一冻尤其好吃,有了它,一夏天的冰激淋都省了。不仅如此,还减脂呢!这做法是前年从朋友那里学来的,当时去她们家玩,看她做,从此之夏天最该吃的不是黄瓜,而是这菜,好吃营养高,又瘦又美过夏天导语夏天最该吃的不是黄瓜,而是这菜,好吃营养高,又瘦又美过夏天大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。去超市买了很多半价香菇,今天用香菇做个好吃的,不用炒不用炖,出锅比买小龙虾这样挑,花最少的钱吃最多的肉,简直就是赚到了又到了吃小龙虾的季节!为什么吃小龙虾还得看季节呢?其实一年四季都是可以吃到小龙虾的,但是只有夏天才是小龙虾生长繁殖最旺盛,也是最佳时节,相对于其它季节,这个时候的虾肉更加的嫩滑好吃爱吃面条的要收藏了,教你炸酱的家庭做法,夏天拌着面条吃特别香爱吃面条的要收藏了,教你炸酱的家庭做法,夏天拌着面条吃特别香。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?现在外面的天气真的是越来越炎热了,每次上夏天,1根萝卜加2个鸡蛋,隔天做一次,相信还有很多人不知有啥用导语夏天,1根萝卜加2个鸡蛋,隔天做一次,相信还有很多人不知有啥用?立夏后,感觉天气变得越来越炎热了,最近发现胃口不大,对于吃饭,还真的不太感兴趣了。这么热的天气,像冷饮水果还是挺
教你大学城最流行的小吃花甲粉的做法,关键就在这蒜蓉调料汁今天和大家带来一道非常好吃的小吃,在大学城非常的流行,那就是花甲粉,现在肉价那么贵,花甲粉是一个不错的选择,5块钱的花甲粉就足够做一大盆的花甲粉了。做花甲粉挑选的花甲尽量个头大一点番茄蛋汤,地瓜叶,白灼虾,午餐就是这么简单,做法告诉你6月吃什么今天周末,老婆夜班刚下要睡觉,女儿又不肯一起出去买菜,没办法,只能用冰箱现有的菜做了这么一桌。天气太热,汤要凉一点才好喝,所以我最先做的就是番茄蛋汤,番茄是我丈母娘自己种夏天喝上一碗冬瓜排骨汤,刮油解腻又开胃,味道鲜美超好喝8月吃什么夏天喝上一碗冬瓜排骨汤,刮油解腻又开胃,味道鲜美超好喝准备食材排骨,冬瓜,葱段,姜片,盐,鸡精,料酒最近肉价都很贵,也不敢多买,就买了这么一点就要四五十块钱了,冬瓜也花了大虾新吃法,原汁原味,味道真叫一个鲜大虾我们一般都是拿来白灼的,原汁原味,或者拿来油焖,非常下饭,又或者是椒盐,外酥里嫩很下酒,那么阿南今天给大家带来一道全新的做法盐焗。盐焗的做法其实非常的简单,主要原料就是粗盐和花上海大厨教你正宗酱鸭的做法,酱香浓郁,唇齿留香,吃完还想吃酱鸭在我们浙江丽水又叫做烤鸭,酱香浓郁有嚼劲,婚宴酒席上必不可少,身为一名美食博主,这等美食怎么能放过呢,那么阿南今天就和大家分享一下详细的做法。鸭子多少一斤我也没问,每个菜场的算下馆子庆祝丈母娘生日,子女抢着付钱,她被夸福气好,乐开了花昨天是丈母娘生日,本来是准备在家烧的,但是在外地工作的二哥和小哥都临时赶回来给丈母娘庆生,于是就在当地一家餐馆订了个包厢给丈母娘祝贺祝贺。我们是去丽水肥猫火锅店吃的,肥猫在丽水算是教你盐焗蛏子的正宗做法,原汁原味,那叫一个鲜好久没在家里烧饭了,今天难得开会灶,在家里随便做了几道菜,盐焗蛏子水蒸蛋炒青菜和红烧土豆鸡翅,把做法分享给大家,哪里做的不好的还请多多指教红烧鸡翅土豆准备材料鸡翅土豆姜蒜老抽生抽料教你在家自制炸薯条,外酥里嫩,成本不超过5块钱,比KFC划算薯条是很多小朋友的最爱,我女儿也是如此,但是外面的薯条卖的很贵,就比如说肯德基,1份就要8块钱,才那么一小盒,要知道1个土豆也才一两块钱,一个就能做一盒了,而且还不知道健不健康,所外婆叫我去拿桃子,空手去不好意思,送她2只鸭,老婆这波不亏今年因为疫情的关系,过年也没去过外婆家,再加上平日工作忙,年后到现在就一直没有去外婆家玩过,这不,早上外婆六点多就给我打了电话(老人家的作息时间就是规律,不像我,这个点都还在睡觉)酸爽开胃的番茄蛋汤也有窍门,关火再下蛋液,还要放生粉,学习下今天老婆夜班刚下,知道她上班辛苦,早上特地起了个大早,买了个猪蹄撒点盐放冰箱,晚上下班了回去烧,猪蹄一定要趁早上买,尤其是炎热的夏天快来了,肉制品很难储存,时间久了会有股荤臭味,今教你鲍鱼榴莲炖鸡汤的做法,汤鲜味美,滋补养身,做法超简单6月吃什么晚上下班准备去买菜,本来想着三个人随便烧点面条之类的就可以啦,谁知这个时候老婆给我打了个电话,说是老丈人和丈母娘也在我们家,已经给我们打扫了一天的卫生了。我一听,立马改变