酸辣萝卜条怎么做？

　　酸辣萝卜的做法：
　　1:准备食材，白萝卜，小米辣，葱，姜，大蒜。
　　2:白萝卜洗净切条（也可切片），放入碗中撒适量的盐腌制10分钟杀出水分。
　　3.把腌制好的白萝卜条洗净晾干水分，放入容器内（容器内必须干净，不能有油质水分，最用玻璃罐）。
　　4.把葱花，姜丝，蒜片，小米辣圈，统统放入容器内，加入适量米醋，生抽，白糖，盖盖放入冰箱冷藏2小时即可食用。
　　总结：（简单，易学，酸辣爽口，又解腻，下饭神器，居家必备。）
　　这是我自己做的酸辣萝卜，上图给大家看看 。 （都快吃完了）
　　你好，很高兴回答你这个问题哈！
　　我教你一个我们这边的做法，倍儿好吃的 [呲牙]
　　1、把萝卜洗干净，切成条，不用太大，然后放到一个干净盆里，撒上盐搅拌一下，第二天早上把腌出的水倒掉
　　2、锅里放油，把花椒、辣椒、香叶炸香，放凉之后倒入腌好的萝卜中
　　3、把白醋、生抽、米酒、白糖、味精倒入锅中，烧开后放凉点，倒入腌好的萝卜中，然后装入干净的瓶子里，隔一天就可以吃了[大笑][呲牙]
　　如果想让萝卜入味快点，可以隔1个小时搅拌一下，来回搅拌三四次就OK
　　哈喽，大家好，我是萱萱，我非常高兴来回答这个问题，这个问题是酸辣萝卜条怎么做？以下呢，就来说说我个人的做法，首先呢，我们先准备一个白萝卜，把白萝卜的皮掉之后，洗干净它，把它切成一条一条，然后就把盐放进去， 用手抓它均匀腌它30分钟，30分钟之后，把它腌出来的水份把它倒掉，这个时候呢？把准备的姜陈醋，白糖，还有辣椒，把它放进去，然后倒点冰水进去，把它搞均匀，然后就把它放到冰箱里面冻，如果是白天冻的话就冻它四.五个钟头，如果是晚上的话就冻一个晚上，第二天吃起来就超级爽，超级好吃，希望我的回答对你有所帮助，谢谢！
　　你好，很高兴回答你的问题。我是熙阳，美食领域创作者。今天给你介绍一道很美味、很快速可以吃到的酸辣萝卜条的制作方法和步骤。
　　需要食材：白萝卜一个、胡萝卜一个、黄瓜一个、小米椒15个、大蒜适量、生姜适量、柠檬一颗、盐适量、白糖适量、花椒适量
　　制作步骤：
　　把所需要的香料准备好。
　　把白萝卜，胡萝卜，黄瓜切成差不多的条状。
　　把萝卜条用盐腌制半个钟，在这个时间里面把配料准备好，生姜切片，大蒜用刀拍了一下更入味，因为泡菜会过一遍凉开水，这个配料加了一勺盐。
　　辣椒斜切。
　　大蒜可以根据自己的喜好要或者不要。
　　生姜也是根据我自己的口味加上去的，还加了一些花椒，会有一点麻味。
　　用柠檬片代替醋，当然，如果没有柠檬，就用白醋啦。
　　把加了盐的萝卜用冷开水洗一遍，再把切好的作料拌进去。
　　再加上一些泡椒，白糖，还有适量的凉开水密封放进冰箱，完成。小贴士
　　这个是根据我自己的胃口来做的，我是喜欢有点麻麻的味道，所以加了花椒如果不喜欢的可以不要，然后我没有放白醋，是用柠檬代替，因为比较新鲜而且也有酸味。
　　朋友们学会了吗？非常美味又方便。好了，喜欢的朋友请关注、评论。如果还有什么问题请留言。谢谢大家！！
　　＂冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方＂，马上就到霜降时节，霜降过后我们即将迎来冬天了，因此这个时候更要多吃一些萝卜，对身体更有好处。
　　萝卜的做法那么多，你认为哪一种最好吃？在我看来最好吃的做法就应该是腌萝卜，尤其是又酸又辣的萝卜条，吃一口嘎嘣脆，开胃又下饭。
　　腌萝卜的方法很简单，好吃与否重点就在于调味品的添加，但是很多人腌制的时候只会放盐，其实是不对的。今天我来分享给大家酸辣萝卜条的做法，喜欢的话可以试着做一下哦，味道太赞了。
　　腌萝卜条，别只会放盐，学会饭店大厨的秘方，萝卜酸辣又爽脆。
　　【酸辣萝卜条】
　　材料：白萝卜、蒜、盐、白糖、白醋、小米椒、泡椒
　　1、准备一个白萝卜，清洗干净之后削皮，然后把它切成长条状。蒜切碎，小米椒切圈。
　　2、往白萝卜中加上一些盐，抓匀之后腌制20分钟，把萝卜里的水都腌制出来，然后用清水冲洗干净。
　　3、接下来我们把蒜、小米椒、泡椒、适量的白糖、白醋和盐一块放到白萝卜条中，搅拌均匀。
　　4、最后准备一个密封罐或者密封盒，把萝卜条放进去，然后放冰箱里腌制一个晚上，酸辣的萝卜条就做好了。
　　腌萝卜在众多做法中应该是最简单的了，大家学会了吗？临近初冬，家里更应该最多准备一些萝卜了，不知道怎么吃的话，就腌上一罐酸辣萝卜条，全家人都喜欢。
　　烹饪小知识：
　　1、买萝卜的时候一定要选择比较嫩的，不喜欢吃皮的可以去皮，但是带着皮一块腌制的话，腌制出来会更清脆。
　　2、白糖、盐、白醋和辣椒的量大家根据自己的口味来决定就行，这个没有固定的量。
　　大家好，我是湖北姑爷，给大家分享一个，酸萝卜的做法，
　　首先要准备的食材有
　　1. 白萝卜，胡萝卜，生姜，线椒，花椒，小米椒，大蒜和泡椒，各种食材的用量，相当就可以了，
　　2.  把白萝卜和胡萝卜切成条，去除萝卜的腥味，去除萝卜腥味的方法，均匀的撒上适量的食盐，最后腌制30分钟备用，
　　3.   .将准备好的大蒜切成片，小米辣切成段，然后都放在一个碗里备用，各种食材放入泡菜的容器中，最好是泡菜的专用坛子，这样盖子密封较好，
　　4.  容器都可以放白糖，喜欢白糖的朋友，量稍微放大一点，白醋或者米醋，少许盐因为萝卜已经腌过了，放入适量花椒，少许白酒，加入凉开水或者纯净水，水位没过食材就可以了，盖上个泡制约24小时.美问的开胃菜就做好了。
　　喜欢吃酸萝卜的朋友，可以按照分享的方法，赶快去试一下吧。
　　我们需要的材料有：白萝卜一个，胡萝卜一个，黄瓜一个，小米椒15个，柠檬1颗，大蒜、生姜、盐、白糖、花椒、适量。准备好所有材料我们开始做喽：
　　1.把白萝卜、胡萝卜、黄瓜切成差不多的条状。
　　2.把切好的萝卜条用盐腌制半个钟头，使其水份控出，在这段时间我们把需要的材料切下，生姜需要切片，大蒜用刀拍下更入味，因为泡的萝卜还需要过一遍凉开水，这个配料得在加一勺盐。
　　3.辣椒需要斜切，大蒜也可以根据自己的口味来调节，少放，多放，或者不放
　　4.喜欢麻的小伙伴可以加一点花椒。
　　5.我们可以用柠檬片代替醋，都是酸的，家里有什么可以用什么，不强求.
　　6.把加了盐的胡萝卜用冷开水洗一遍，在把切好的材料倒进去搅拌。
　　7.根据自己的口味可加些白糖跟泡椒，然后加点开水密封盖上，冰箱里保存就可以了
　　你好，很高兴能够回答你的问题。
　　酸辣萝卜条也有几种口味的，比较常见的一种就是酸辣带点甜味的。下面我们来看一下做法。
　　准备白萝卜两根，把皮去掉，皮也可以腌制。去好皮之后切成条型，不要太粗，切好之后放盐，白醋，腌制两三个小时，时间到之后冲水，晾干，
　　准备大蒜几个拍一下，准备小米椒切成两半，准备泡椒切圈，泡椒水留着。下面开始制作。
　　把泡椒水倒入萝卜条中，把准备好的大蒜、小米椒、泡辣椒、放进去，倒入白糖，白糖可以多一点，可以试一下味道，不酸可以嫁白醋进去，泡椒水是咸的，所以可以不用放盐，加上萝卜条是腌过的。拌均匀放入冰箱冷藏4、5小时就可以吃了。
　　还记得小时候学校零食店那一排排玻璃瓶装着的＂零食＂吗？酸萝卜、酸黄瓜、酸木瓜······小时候放学总喜欢买几块酸萝卜，酸酸甜甜的滋味特别喜欢！后来也就学着制作酸辣萝卜，以我的经验自己动手10块钱就能做一大盆，有点酸有点辣，即开胃又解油腻，非常好做。而且安全又卫生，泡在罐子里，想什么时候吃就什么时候吃，超级方便。
　　以我的个人经验我的酸辣萝卜的做法是：
　　【材料】：
　　白萝卜 1根、胡萝卜 1根、醋 1/3瓶、糖 适量、凉开水 1碗、柠檬 1个、辣椒 适量、盐 1茶匙
　　【做法】：
　　1、白萝卜去皮后切成一厘米左右大的小方块，放入盐；
　　2、抓均匀，腌制20分钟，待出水后把水倒掉；
　　3、胡萝卜也是去皮切小块用盐腌制出水；
　　4、把胡萝卜和白萝卜放入无水无油的玻璃器皿中；
　　5、辣椒切小段，柠檬切小块，放入玻璃罐里面，放入大概8茶匙的糖；
　　6、倒入三分之一瓶白醋；
　　7、倒入一碗凉开水，盖上盖子，放入冰箱冷藏一晚就可以了；
　　【小经验】：白醋、水和糖的分量，按照自己买的萝卜分量和自己喜欢的酸甜度来调整，喜欢酸点的放少点水，喜欢甜点的放多点糖。用冰糖的话尽量买碎冰糖，容易入味。
　　香脆可口的酸萝卜就制作完成，看着是不是很有食欲呢，你也可以试一试哦！
　　酸萝卜条作为小吃在每个地方都很受欢迎，制作步骤：先将5斤洗净白萝卜去皮或不去皮，虽然带皮不美观但是会爽脆些，将萝卜切成筷子方块厚度大小均匀，后将切好的萝卜放入半斤盐搅拌均匀腌制2个钟后冲水洗净，用水浸去盐味至咸味适合为好，然后沥干水分备用。
　　醋酸水调配：白米醋10斤，白糖5斤，红指天椒1两，一起烧沸后晾凉后加高度白酒增香，然后倒入沥干水分萝卜，浸泡24小时后可以食用，酸甜爽口非常好吃食了返寻味。@今日头条 @头条美食 @微头条