自古以来，苦荞就是彝族人的主要粮食作物之一。一碗苦荞面，荞麦的麦香自然清新，入口爽滑细腻，既能充当主食，而且营养健康。
　　来自荞乡的天然美味
　　威宁，素有＂荞乡＂之称，这里是贵州乃至全国荞麦生产最具优势的产区之一，也是中国＂三大苦荞＂的种植基地之一。
　　威宁县地处贵州省西部的乌蒙山区，县城海拔 2230 米，平均气温 10.4℃，这里昼夜温差大，雨热同期，日照充足；特殊的地形气候与环境，孕育出了自然、生态、无污染的苦荞。
　　2019年，威宁苦荞获得国家地理标志保护产品。
　　苦荞一年产两季，当地农户将新鲜采摘回来的苦荞精心筛选后，经过去壳、磨粉等，制作成了一根根面黄麦香的苦荞面。
　　苦荞面中的膳食纤维含量高，有助于促进胃肠蠕动，还能增强饱腹感。肚子饿的时候，煮一小把就刚好一碗。
　　70%苦荞的口感恰好
　　威宁苦荞面采用乌蒙山区的纯正苦荞作为主要原料，搭配天然的山泉水和盐为配料，70%的苦荞粉与30%的精制面粉相结合，口感恰到好处。
　　面粉在合成面团后会发酵，发酵过程中会发酸，所以不管什么面条都会加入＂食用碱＂来中和这一特性。除此之外，无其他添加剂。
　　轧片切条待面条成型以后，用的是贵州威宁高原最纯净的阳光直接晾晒，没有雾霾，清澈透亮，这会让挂面有一种自然阳光的味道。
　　荞香浓郁，柔韧顺滑
　　据《本草纲目》记载，苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。
　　苦荞面中含有多种营养物质，其中生物类黄酮芦丁含量特别高。
　　真正的苦荞面下锅煮后，汤色金黄，有浮沫，这是因为高温煮制过程芦丁成分释放的原因，属于正常现象。
　　威宁苦荞面荞香浓郁，柔韧顺滑，相较于普通面食，口感好也更有助于消化，就算老人和小孩都可以放心吃。
　　现在购买，19.9 元能买到 2 袋（500克/袋）苦荞面。一次性拍下 2 单，还额外赠送 1 袋，超级划算。
　　苦荞面是一种非常绿色健康的粗粮主食，完全可以代替精制的米和面。平时就算多吃一些，身体也完全没有负担。
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香港人的普通三餐也是和广东人一样吃叉烧猪脚饭烧鸭和烧鹅吗？香港人生活节奏出了名的快，工作日在街头遇见的上班族，走路都带风的。由于工作繁忙，所以吃饭的时间也常常被压缩利用，除了晚上的那一餐会花点心思外，其他能将就的都会将就着吃。有个朋友在香遂宁有什么小吃出名？遂宁小吃之最是这些，你赞同吗？遂宁小吃食中最最火爆的小吃冯水饺说起遂宁老资格小吃，遂宁人很容易会想到冯水饺，这种既能够饱腹又能解馋的特色小吃带给了太多人舌尖享受。人均消费20元地址东北有哪些有名的硬菜？我是土生土长的东北人，从小在农村长大，东北菜的品类并不繁多，但在我心目中也会有那么几道硬菜是其他地区难以复制的经典。1杀猪菜。看过十几年前家庭轻喜剧东北一家人的观众应该并不陌生，里立秋后防秋燥，这12道家常菜，搭配做菜，简单易学，秋天告别烦热大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天一根雪糕20块都买不起？网红雪糕的背后藏着什么生意经夏天来了，又到吃雪糕的季节啦！大家都喜欢吃什么样的雪糕呢？近两年，天眼妹发现，除了小时候吃的传统雪糕，还有不少新奇的网红雪糕出现在各个零售店和景区里。例如，有臭豆腐口味的雪糕有兵马入夏后这道网红糕走红朋友圈，做法简单，透明Q弹又解暑清热入夏后这道网红糕走红朋友圈，做法简单，透明Q弹又解暑清热大家好，我是黑猫，喜欢煲汤煲糖水的广东宝妈。炎炎夏日，广东人离不开的就是糖水，龟苓膏绿豆沙红豆沙西米露杨枝甘露说起广式甜品糖这种海鲜，因寿命太长而泛滥成灾，还没天敌，如今却难逃吃货的嘴现在海鲜可以说是越来越受欢迎了，很多人为了吃到新鲜的海鲜，甚至会专门跑到海边，因为那里的海鲜价格相对便宜一些，不过我们中国的海鲜，价格就算是到了海边，也不会便宜太多，外国就不一样了探店乐乐茶庞大客流奇观背后，我们都成了免费演员！不得不说，紊乱的服务流程以及繁琐的消费操作一定程度的上演了庞大的客流景观，而又有多少消费者成了免费演员。有人说餐饮的本质就是社交。那么，点一杯喝的就是一场聚会的开始。如果好巧不巧你猪肚和什么食物一起炖汤最有营养？猪肚炖汤，一定要和老母鸡搭配。不仅有营养，而且十分美味。猪肚老母鸡炖汤俗称肚包鸡，它是一道传统的客家菜，据说最初发明是为了孕妇坐月子，可见是大补之物。做肚包鸡之前，先把一整只鸡包在看完红豆与赤小豆的3个不一样，以后不敢再随便买了很多人在做饭的时候都喜欢往里面放一些粗粮，这样不仅可以补充平时需要的维生素，对身体也是有好处的，比较常见的就是红豆绿豆一类的粗粮，绿豆是十分好辨认的，但是红豆和另一种粗粮赤小豆就十全中国最好吃的8碗面，你吃过几家？1。兰州拉面这应该是全中国国民度最高的面条了，遍布全国各地，到处都能找到兰州拉面的身影。兰州拉面汤鲜味美，价格亲人，而且因为拉面都是现拉的，所以非常筋道，口感细腻，美中不足的是基本