包豆腐饺子，豆腐不要直接调馅，多做一步，软嫩鲜香，入味不出水
　　北方人的家里应该隔三岔五包饺子吃，白白胖胖，做法简单，咬一口鲜美多汁，满嘴留香，比大白馒头可好吃太多了。
　　吃饺子就是吃的饺子馅，好吃的饺子馅有很多，今天想和大家说的是豆腐馅饺子的详细做法，豆腐不要直接调馅，因为这样会大量出水，饺子吃起来就不香了，学会多做一步，饺子软嫩鲜香，入味好吃还不出水。
　　家常豆腐饺子的做法：
　　准备一块新鲜品质好的豆腐，然后直接切碎，把豆腐放在干净的笼布里面，挤掉豆腐里面的水分，也是需要多做的一步，挤水后才不会出水。
　　把挤水后的豆腐捏碎，或者用刀剁成碎末，放在干净的大碗里面，倒入适量的食用油搅拌均匀，这样也能避免豆腐出水。
　　拿一块猪肉剁成肉馅，大葱剥皮洗干净切成碎末，生姜去皮洗干净切碎末，把肉馅、葱碎、姜末放在大碗里面。
　　撒入适量的花椒粉，倒入一点酱油，搅拌均匀放在一旁腌制一会，另外拿一个干净的大碗，倒入适量的面粉和清水。
　　用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团，继续揉成长条，切成小一点的剂子，擀成中间厚四周薄的饺子皮。
　　把腌好的肉馅倒入豆腐内，继续撒入一点食盐还有香油，全部搅拌均匀成饺子馅，取适量的馅放在皮中间，包成饺子。
　　烧一锅沸水，撒入一点食盐搅匀融化，然后下入饺子，用勺子轻轻搅散，一直煮到饺子鼓肚，就可以关火盛出食用了。

在大兴安岭的小吃中挑一样你最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？感谢问答邀请那要是这讨论吃那可多了，在东北水饺那是第一，东北人都爱吃面食水饺，这也是可能跟当时闯关东时候带来的习惯，我也爱吃水饺啥馅都行，简单就韭菜鸡蛋的，芹菜肉的，西葫芦鸡蛋也不吉林名菜雪衣豆沙，为什么逐渐淡出各大馆子？来答一下。南方的小盆友们，推荐大家到吉林的菜馆来品尝一下，特别正宗的东北菜，名字很美雪衣豆沙，非常好吃哦！小时候常吃的雪衣豆沙，近些年确实似乎逐渐淡出了各大馆子。东北菜中难得有甜点为什么说猪肉忌花椒，羊肉忌大料？为什么说猪肉忌花椒，羊肉忌大料？把喜悦放入锅中炖煮，相信付出爱是让自己幸福的最好方式，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！刚刚开始学做菜的时候，自认为我会做很多菜，过说出，你最爱的10道菜？感谢小悟空邀请！我最爱的十道菜是手把羊肉泡椒鱼片回锅肉小酥肉羊肉汤红烧肉梅菜扣肉青椒鱼片水煮肉丸子五香毛豆麻辣鸡丝。下图都是本人自己亲手做，也最喜欢吃的十道菜。我喜欢吃的菜还挺多的肾功能不好，什么东西泡酒最好？感谢邀请。对于喝酒的话题，我更喜欢直给答案对于肾功能本身存在问题的人而言，本不应该喝酒，为何还要用东西泡酒饮用？说到根本，是大家对于饮酒这件事存在误区。无论您拿什么东西泡酒，无论您山药这样做，全家都爱吃，无油无糖，好吃更健康，秋天要多吃作为一个美食爱好者，平时在家经常会做各种小点心。一方面是想在闲暇的时候，有可以打发时光的美食。另外也是因为这种小点心往往外形可爱，如果口感也很棒的话，会有很强的成就感哦！今天我们来你吃过最好吃，让你感觉最温暖最有爱一辈子都难以忘怀的食物是什么？我是五零后，豫东乡下人，一辈子都难以忘怀的食物是红薯。最难忘是六七十年代，在我们家乡红薯是主要口粮，红薯汤，红薯馍，离了红薯没法活。一日三餐红薯与我相伴，我是吃着红薯面馍喝着红薯块你觉得什么食物一吃就感觉要过年？我是生活在广东韶关的一个小山村里，对于题主这个问题我这样说吧，每个地方的风俗习惯都会有所不同，所以在吃喝这方面也会各不相同。在小时候有些食物一定要过年才有得吃，而对于现如今来说，已女生学西点怎么样？想去学烘焙，毕业以后自己开一个西点店怎么样？可以学，应该有发展潜力。这个完全取决于你是为什么想学烘焙。1如果单纯只是为了赚钱。仿照各个连锁店的样子，做一些黑心植物奶油的蛋糕，人造黄油的面包，造型做得独特新颖一点，60的利润率为什么有人说不提倡用酵母蒸馒头？很高兴回答这个问题，我是晨末记食，为什么有人说不提倡用酵母蒸馒头？馒头我们是经常吃，但是这做法还是有区别的，在北方，经常出馒头就知道，有老面馒头的存在，在南方如果说老面馒头，估计会豆腐在你儿时的记忆是什么，你用豆腐做过哪些美食？70后儿时吃的美食之一就是豆腐，包括水豆腐或者干豆腐。都是不可多得的好东西，在乡下绝对可以称得上美食了。儿时的记忆中，乡下村里就有豆腐坊，一头毛驴或者马拉着大石头碾子，碾压豆浆，离