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五花肉的新做法,吃过都叫绝!五星级饭店都吃不到

  猪肉终于降价了,连吃好几个月30多元一斤的猪肉,着实有点舍不得,终于降了十多块。
  这不,我为了一解口馋,一下子买了6斤上等五花肉(大概150元),花4小时做了一个肉卷,家人直夸太好吃了,比饭店做得好吃!
  一起来看看是怎么做的吧!
  用料:
  五花肉,老抽,蚝油,生抽,冰糖,盐,料酒,桂皮,八角,小茴香,花椒粒,陈皮,山楂,生姜,水。
  做法:
  将五花肉提前放入冰箱冷冻一会儿,冻得稍微有点发硬,即可拿出来,用刀横着将猪肉片成片。注意:中间不要片断开。
  用刀在猪肉表面划上几刀,这样便于熟透和入味。
  把猪肉摊平,在划上刀痕的猪肉上面撒一点盐、老抽和蚝油,用手给它涂抹均匀,这样做出来的肉卷中间也是有味道的,将猪肉腌制15分钟。
  把腌制好的猪肉从一端卷起来,卷成一个大卷,卷好以后用棉线捆扎紧实了。
  看,我捆好的猪肉卷,像不像一个可以拎在手里的包包呢?
  锅内不需要倒油,放入五花肉卷,把肉卷表皮煎制一下,煎到肉皮表面发黄就可以取出来了。
  锅内放入一点冰糖,炒出深褐色且冒泡泡的糖色,倒入适量的清水稀释一下。
  锅内垫上一层竹垫,放上五花肉卷,倒入漫过猪肉卷的水,把炒好的糖色倒入锅内,加生抽、蚝油、老抽、料酒、桂皮、八角、小茴香、花椒粒、陈皮、山楂、生姜一起煮制。
  大火烧开后转小火慢炖3小时,炖好的肉卷特别的软,用筷子就能轻松扎透。这时候加盐调味,继续再煮15分钟即可关火出锅,这个肉卷就做好了,味道超级香哦!喜欢的朋友也试试吧!

湖北特色美食之一黄陂糖蒸肉,色香味俱全,还不赶紧来尝试黄陂糖蒸肉黄陂糖蒸肉,又称东坡糖蒸肉,是湖北著名的传统美食之一,在省内外享有盛名。苏东坡诗赞咸闲官客不屑去,甜添豕豚堪称鲜。黄陂人讲究糖蒸,每逢年节喜庆饮宴,要做一道香醇色红象征甜在广西地区,喝酒都会猜码,你知道猜码规则和玩法吗?身在南宁如果不会猜码,这应该是很不正常的事,然而很多外地人,尤其是北方的朋友们,第一次听到猜码这个词一定是一脸懵逼。猜码是南方人最喜爱的一种酒桌游戏,八桂之地民族杂居语言繁多口音严立秋以后,我家就爱吃黄瓜馅饺子,比韭菜白菜还鲜美,好吃长不胖导语立秋以后,我家就爱吃黄瓜馅饺子,比韭菜白菜还鲜美,好吃长不胖!立秋到,人欢笑,天气凉爽了,人们的胃口也开始增加了,贴秋膘的时候来了,想吃啥美食就尽情地吃吧,最好选吃再多也不怕胖1个洋葱1把面条,简单一做,我家一周吃5次,又香又解馋大家好,这里是刘一手美食,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1洋葱是百合科葱属多年生草本植物2今天刘嫂就来分享一下洋葱焖面做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3下面开想要在家做出比饭店好吃的糖醋排骨,记住这秘诀,香嫩入味又好吃小丁在这里已发布上百道家常美食供大家参考,欢迎关注小丁一菜的食谱日记,更多家常美食等你学习哦。糖醋排骨是一道大众都很喜欢吃的国民美食,尤其是糖醋排骨那口感酸甜可口,深受小孩子的喜爱立秋就要多吃茄子,黄瓜炒茄条特别的下饭好吃,家人连连夸赞寻找头条生活家美食夏日美食记哈喽,朋友们大家好,我是小海,小海厨房今天给大家分享好吃下饭的黄瓜炒茄条的家常做法黄瓜,茄子,大家都不陌生,几乎家家户户都会吃,不管是凉拌,煎炒都是非常立秋后,别错过这菜,一次做好放冰箱里,冬天拌面,吃火锅特别香大家好,我是秀厨娘,一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘,每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法,如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家川菜湖南菜是中国名菜系吗?辣的菜式永远上不了台面,健康角度辣味必咸,对健康非常不利,未来嗜辣的地区心血管心脏病高血压特别多!美食界无论国外国内的美食评选中没有对辣的评判高低,因为辣只会摧毁你的味觉,更破坏世你小时候吃的打虫药是哪种?说起来,宝塔糖算是一种糖吗?这种裱花形状的小尖尖,搞得五颜六色的,在大人眼里应该是算药的,正宗打虫药。但小孩非但不怕吃,还申请来吃,高高兴兴地吃,当糖吃,带着一种隐秘地刺激感,纠结今日末伏,这汤记得做给家人喝,应季而食,滋润又营养,顺利过伏今日末伏,这汤记得做给家人喝,应季而食,滋润又营养,顺利过伏。虽然已经过了立秋节气了,但初秋依然处在三伏天,10号也是进入三伏天里的末伏天,要一直持续到8月19日,长达10天的炎热韩国爱狗人士钻狗笼自囚。呼吁禁食狗肉,这事你怎么看?炒作而已,行为艺术,民以食为天,吃狗肉天经地义,不管狗粉怎么做作,人民都有吃狗肉的权力,狗粉无权干涉!如果狗粉真的有爱心,就应该博爱,拒绝吃所有肉食品,不然狗粉就是伪善虚伪的代名词
五一快到了,教你26道美味诱人的家常菜,上桌特受欢迎,鲜香味美大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食,让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天做油炸花生米,记住3个窍门,花生米金黄酥脆,久放不返潮说到下酒菜啊,不得不提的就是花生米,一盘炸的金黄酥脆的花生米相信是很多酒友的最爱,酒桌上可以没有大鱼大肉,但绝对少不了一盘酥脆的花生米。油炸花生米,看似再普通不过的一道家常菜,但生云南人能当顿吃的两种主食,外地人吃不着第一种是哈尼红米线。说起米线,远近闻名的过桥米线一定很多人都吃过。米线在云南红河一带可以说是备受欢迎,就如同重庆人爱吃酸辣粉,四川人爱吃火锅一样。在云南,米线有很多种烹饪方式,有凉国宴十大名菜,你都吃过哪些?中华饮食文化源远流长,历史悠久,各地都形成了各自的经典美食与烹饪文化而能够被选入国家宴会的,必然是其中最顶尖最动人的美食,今天,让我们一起去了解一下中国国宴中的十大名菜!一北京烤鸭饭店吃这鱼需谨慎,厨师下馆子从不点,很多人却喜欢吃图文创作打卡挑战活动厨师长,这些鱼都坏了,该扔了这鱼扔了这成本算你头上啊!这鱼还能用,接着用厨师长,这鱼真的有味了一直没有客人点,已经放冰箱里一个多月了没事的做点味道重的菜式是吃不厨师长分享酸辣藕丁的做法,口感清脆,酸辣过瘾,藕片不变黑大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。藕又称莲藕,可餐食也可药用,藕微甜而脆,是药用价值相当高的植物,具有除烦解渴滋阴强体通便止泻等功这5种白酒,口感好喝完不头疼,而且都是纯粮好酒,识货行家才买第一种汾酒黄盖汾酒是一款性价比超高的酒,汾酒更是清香型白酒的代表,白酒有很多的香型清香型白酒更是深受大众的喜爱,黄盖玻汾是一款性价比超高的酒,汾酒必喝喝酒必汾,玻璃汾酒又因53而得山东好喝的10大白酒,看看有没有你爱喝的,你认为哪款最好喝我国是白酒的故乡,酒文化源远流长,在我国已有几千年的历史,最早的白酒度数很低,直到元代时期人们才发明了蒸馏技术,使白酒更加浓烈,口感也更加丰富。经过几千年的发展,如今我国的白酒可谓百叶包肉,简单的家常菜做出不一样的口感,鲜香软嫩,超好吃百叶包肉,简单的家常菜做出不一样的口感,鲜香软嫩,超好吃如果觉得还不错不要忘了关注我哦,每一个关注都是一份鼓励。我会更加努力更新优质实用的内容的。百叶包肉,这是一道简单方便的家常菜猪肚的这种做法太香了,口感Q弹,咸鲜美味,下酒下饭超好吃猪肚的这种做法太香了,口感Q弹,咸鲜美味,下酒下饭超好吃大家好,我是美食小哥梁永奇,每天给大家分享一道简单易学,美味好吃的家常菜,如果你喜欢我分享的美食,记得点个关注呦。今天给大家贵州茅台镇的远明老酒好喝吗?好不好喝的不知道,因为没喝过,但是前面那段时间见他们抖音广告做的挺不错的。看了他们的广告,发现其中一个酿造车间的场景。我从专业的角度发现,他们的发酵池其实并没有几个,如果照此推断的