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食色性也,传统却又满满创意的俄罗斯冰淇淋

  炎炎夏日,冰淇淋首当其冲是最受大家欢迎的美食。
  但目前市面上的冰淇淋不是甜筒就是纸杯,单调的造型很难一下子吸引眼球,而拥有实在且刚硬形象的俄罗斯冰淇淋,独具当地特色且形状特殊,无疑就多了一些特别之处。实际上,俄罗斯冰淇淋从一开始的创意,便多了一些不同。
  最近市面上较为知名的俄罗斯国民冰淇淋iceberry,便成功吸引了一众冰淇淋控们的注意。
  作为第一个成功打入中国市场的iceberry冰淇淋,他们的配方、包装,形状实际上是传承了苏联实际的设计。这也是当下人们对其感兴趣和喜爱的甜。设计上浓浓的传统苏联特色,就连味道也和苏联时期的味道一样。而苏联时期,冰淇淋的生产——必须用最重的奶油和优质蛋黄。所以俄罗斯冰淇淋即使是刚从冰箱中取出,它依然会无比松软可口。因此在当下的俄罗斯人严重,iceberry无论是味觉记忆还是视觉记忆,都载满了浓浓的乡愁,也被大家成为俄罗斯国民冰淇淋。
  俄罗斯的冰淇淋形状
  Stakanchik(冰淇淋杯),进入中国后,大家都叫它:手电筒冰淇淋。一种杯状的威化,里面装满了香草或朱古力冰淇淋。以前的人们都是在街上随时买一支,一边走在街上一边享用,特别跟朋友或者爱人一起,想想都是一件特别的事。
  lakomka(冰淇淋卷),这种桶装的冰淇淋,在中国是不常见的,充满了浓浓的俄罗斯异域风格。没有雪糕棍,只好用手抓着吃,和俄罗斯的硬朗形象倒是非常贴合。
  plombir(威化冰砖),进入中国后,改名为"三明治冰淇淋"。在俄罗斯冰淇淋是每个家庭里非常普片的存在,饭后冰淇淋,或者在威化饼上铺满满满的三明治,两种不同口感,是一种非常特别且美味的口感,于是就有了这种两块威化饼夹着冰淇淋的三明治冰淇淋,非常受女孩子的喜欢。
  看完上面的这些冰淇淋,你是不是也认为俄罗斯的冰淇淋形状和我们国家的冰淇淋形状的确有着非常大的特色区别呢?其实啊,除了形状上的区别外,更重要的是吃起来也特别美味。在俄罗斯冰淇淋甚至是可以给小孩子补充牛奶营养的美食,可见他们的牛奶添加含量有多么的高了。

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