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　　相信不少人都听过＂冬吃萝卜，夏吃姜＂这句话，也是长辈们常常挂在嘴边的名句，这也表明了在冬季的时候，人们吃萝卜会对身体有好处，而在夏季的时候，同样吃生姜也是对身体有好处的，所以今天小编要给大家分享的则是用生姜制作而成的一道美食，相比于用生姜来烹饪菜肴来说，这样吃起来的味道更好。
　　其实它就是醋泡姜，也算是生姜做法当中比较常见的一种，不少人都非常喜欢吃这种口味，特别是到了夏天的时候，吃起来爽口开胃，还能给身体带来一定的好处，也是受到了很多人的喜爱，那么如何在家制作醋泡姜呢！难道就是把生姜放到醋里面浸泡吗？下面咱们就给大家详细讲解下这个制作过程。
　　如果在家想要制作出好吃的醋泡姜，其实咱们也要考虑到生姜的特性，一般生吃姜片是会比较辣口的，不少人都十分介意这个味道，所以光放到醋里面浸泡没办法去除这种辣味，那么在制作这道食物前，生姜别急着装罐腌制！先做这一步，这样腌制出来的生姜不辣更好吃。
　　【醋泡姜的家常做法】
　　第一步，首先将买回来的生姜放到清水当中清洗干净，再放到漏网上，摆放到通风处尽量晾干，直到生姜表面的水分彻底晾干后，再把处理好的生姜用刀切成薄厚均匀的片状，这样生姜吃起来的口感更好，并且还能更加入味。
　　第二步，接着把切好的姜片放到碗中，往里面加入适量的食盐，用筷子搅拌均匀，让姜片表面均匀的裹上一层食盐，再放置到一旁腌制4个小时，趁着腌制的时候，可以把准备好的容器清洗干净，晾干水分后把腌制好的姜片沥干水分后倒入其中，然后往里面倒入足量的米醋，一定要淹没过姜片，再往里面加入少许的白糖，盖上盖子，放到冰箱冷藏腌制一个星期即可食用。
　　所以在家做醋泡姜时，想要腌制出来的味道好，并且还不辣，那么在装罐腌制之前，先做用食盐腌制姜片这一步，这样可以将其中多余的水分逼出，减少一定的辛辣味，就算是不吃生姜的朋友也能接受，甚至吃了还想吃。喜欢吃生姜的朋友不妨在家试试！
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请问你心目中最好吃的三道家常菜有哪些？梅菜扣肉，麻婆豆腐，椒盐大虾。1，豆豉辣椒推荐理由豆豉辣椒这道家常菜是比较有营养额，青椒是人们最忽略的鄂一中食材，觉得在饭菜里面就是好看用的，要不然就是提味用的，其实辣椒里面的含有黄鳝头到底能不能吃？为什么？黄鳝头到底能不能吃？为什么？记得老张小的时候，那会儿家里有藕塘，每年到了入冬以后挖藕的时候爸爸总能挖出来很多黄鳝和泥鳅，泥鳅那会都嫌刺多肉少，大家都把泥鳅剁碎喂鸭子，而黄鳝自然就进怎么做茶叶蛋？茶叶蛋是著名传统小吃，其做法简单，携带方便，多在车站码头大型超市，街头巷尾，游客较多等处有售，能如此吸引人，是因为茶叶有提神醒脑的功能。1把鸡蛋100颗洗净放入锅中，水没过鸡蛋，开入冬后就馋这道菜，补充蛋白质，一份只要几块钱，太划算了寒风催树木，严霜结庭兰，似乎一夜的时间，我们就彻底地踏进了冬的怀抱。众所周知，冬天是寒冷的，我们除了添加一件又一件的衣服，喝一杯又一杯的热水保暖外，总想吃点热乎地解馋的食物。像红烧红烧土豆怎么做？一口下去比吃肉还受欢迎简简单单做个红烧土豆块，吃起来很细腻，有种粉粉的感觉。酱做好了是这个样子哒！看起来是很不错很有食欲，吃起来也下饭。当然做起来更加简单。食材土豆葱蒜生抽老抽蚝油盐白糖玉米淀粉。先调酱我认识的卖牛羊肉的都是回民，有没有汉民卖牛羊肉？肯定有，只能说回族卖的牛羊肉更让人放心一些有格爾木市河東菜市場。10多攤位是回族，2家是漢族。有汉人也得吃啊市场里多的很有呀，太多了！不知道哪里人士？有，抖音老板（六盘山纯粮大猪）农村土灶用的大铁锅，有六印八印的，多大为一印？这个印是啥意思？现在家庭由于人口少，饭量也少了，所以一般年轻人家里很少有用八印锅的。过去没有计划生育的时候，家里孩子多，谁家都是大家大口，那时候的人又特别能吃饭，使用小锅的话，根本不够吃的，所以基用微波炉能做哪些好吃的？夏天来临，不想开火，用微波炉做菜实在是舒适又方便。微波炉除了加热食物外，适合用来做一些需要烤去油脂或者水份的食物。下面分享几种我用微波炉做过的食物。微波炉烤茄子夏日必备下酒菜烤好的如何才能控制自己不喝酒？提起这个问题，我就以个人的亲身经历来分享下，算是比较有说服力了。我从高中开始喝酒，一直喝到29岁，特别是刚上班那两年，喝的贼猛，酒量也大，一二斤高度白酒就跟玩一样。26岁那年应酬，新疆人怎么都喜欢去成都定居？一是冷二是好奇，总觉得口里比新疆好，我其实还是挺喜欢新疆的，虽然一年时间冷的时候比较多但是冬天一家人猫一起烤红薯吃真是不要太温暖笑每天眼睛睁开天都是蓝蓝的，空气很清爽，早晨起来就喝微波炉和烤箱哪个更实用？微波炉和烤箱哪个更实用？相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！三年前，家里的微波炉坏了，爸妈在吃