黑猪是众多猪品种中的一种，也是比较受欢迎的一种。黑猪因生长期慢，体重偏低，一年生黑猪仅150斤，所以在上世纪末西方白猪大举进入中国后，人们纷纷将国内地方黑猪品种与从国外引进的猪种进行杂交，导致本土黑猪种群日益减少。但随着人们生活水平的提高，广大消费者已不再满足于能吃到猪肉，要求更高品质的猪肉，于是传统的黑猪迎来了自己的发展机遇
　　据媒体报道，近年来，一股＂黑旋风＂迅速在猪肉市场上刮起。黑猪与普通品种白猪相比，用纯粮饲养，生长周期长，瘦肉率高，猪肉肌内脂肪含量高，味道香，消费者吃了放心，尽管价格远远高于普通猪肉，但黑猪肉还是受到广大消费者的热捧。黑猪养殖是有市场的，相对于饲料喂养的白猪，喂养黑猪所用的饲料是纯粮饲料，还有一些青草、青菜等青饲料，饲料中不含任何添加剂，黑猪生长周期长，普通猪一般五六个月即可出栏，而黑猪一般要经过12-15个月出栏，瘦肉率可以达到45%，养殖
　　按照市场统计，按照一头出栏黑猪115公斤计算，可以屠宰出25公斤精瘦肉、20公斤五花肉、15公斤肥膘、15公斤下货、10公斤排骨、7.5公斤猪皮、5公斤油脂、4公斤杂骨。按照市区黑猪专卖店的售价，可以买8400元，去除5000-6000元的成本，每头黑猪销售所得为2400-3400元，再去除进入超市、专卖店的费用，净利润约900元。以上就是本地黑猪的介绍，黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富，

烤箱也可以做煲仔饭？！香港这家老字号做了47年要饭焦还得加十元用烤箱做煲仔饭！这可不是突发奇想，而是源自一个面包师近半个世纪前的绝处逢生1972年的香港上环，一位许姓面包师开了一家小餐厅，卖面包奶茶。没想到附近开始了填海工程，生意大受影响，一西蓝花切下的根一定要留下，现在知道还不晚，快去找找大家好，欢迎大家收看本期的生活侣，每天为大家分享实用有趣的生活窍门！西蓝花家里经常买来吃，那你知道西蓝花是蔬菜中营养价值最高的吗？西蓝花维生素C含量比辣椒高，西蓝花中的营养成分，不杂粮发糕发不起来？大厨教你做发糕的秘诀，方法简单实用说到发糕大家都不陌生，很常见的一种面食做法，蓬松暄软的口感老少皆宜，因此深受人们的喜欢，发糕也是很适合用来当早餐的一种美食，我家蒸发糕每次都蒸一大锅，晾凉后放入冰箱冷冻起来，随吃随学会这碗油泼面，再也不用叫外卖了，吃着特别解馋，做法一看就会现在这个天气，最适合吃辣的，吃完全身都暖洋洋的，可是我家就我一个人吃辣，我家人都不喜欢吃辣，比较喜欢清淡的饮食，但是却有一道辣的美食，我们全家都爱吃，那就是油泼面，以前想吃油泼面不大厨教我这么做水煮鱼，香辣入味，特别开胃下饭，包你3分钟学会冬天我家就馋水煮鱼这道家常菜，香辣入味，老爸用它下酒，我们用它下饭。餐桌上有它，白米饭都能多吃两三碗，可谓是特别美味的开胃下饭菜。而冬天的餐桌上，端上一大锅水煮鱼，香喷喷，热腾腾，在春天你们必须要吃的一道美味是什么？说到吃，中国人的饮食文化真的是博大精深，当然也是有你想不到，没有你吃不到的国家。春天来临除了当季的新鲜食材，也是各种野菜发芽长成适合烹制的时候。我们家到了春天就是如此，3，4月左右几乎失传的陕西民间美食陕西滋卷每次回妈妈家，妈妈问我想吃什么，十有八九我会说滋卷子。让我魂牵梦绕的吃食，从小吃到大，但一直没学会，调馅好说，擀面真是一个技术活儿，妈妈给我示范了无数次，没有机器的帮助，我就是学不一斤饺子皮，半碗糯米，简单做成早餐，外脆里软，连吃3天吃不够说到糯米早餐饼，这可是一道非常爽口的美食哦！尤其在冬季，吃上一口，真是外皮脆爽糯米软嫩，特别解馋。如果再加上一点腊肉点缀，那真是香到爆。糯米早餐饼不论当早餐还是餐点都非常棒呢！而且下饭剧来了！ampquot舌尖导演最新纪录片风味原产地潮汕远销海外自诩吃货的中国人，在吃方面的成果再一次得到全世界的认可。人间饿爸陈晓卿，继舌尖上的中国风味人间后又放出大招风味原产地潮汕。没有以往美食纪录片的故意煽情部分，硬核粗暴展示食物本身的拍春天吃菜，除荠菜香椿，别忘还有这菜，人称老来少，多吃清热明目图文编辑悠悠俗话说，春吃野，夏吃苦，现在正值春天，正是吃野菜的好季节。悠悠的朋友圈最近好多小伙伴都在晒吃荠菜饺子或者香椿饼的，简直是羡慕得直流口水。不知道这里是气候问题还是地处太偏粗梗的大青菜怎样炒好吃？还有别的做法吗？欢乐分享粗梗的菜想要好吃，就需要一定的技巧来烹饪！以广东菜心为例。菜心首先洗净，将菜心梗和叶分开，大概分三段，菜叶去掉尖端黄叶，切段备用。菜梗切段，并且从中间劈开，备用。起锅，烧猪