作者 | J⚉MASTER
　　潮式月饼有一个有趣的名字叫＂潮汕朥饼＂。酥到掉渣的皮，是中国四大月饼流派之一。
　　朥饼馅有：乌豆双簧、乌豆沙、绿豆双簧、绿豆沙、老香黄、榴莲、椒盐等等，只要你想的到的，都可以尝试把他做出来，品尝。
　　我最喜欢吃的就是绿豆双簧。将朥饼切成八小块，泡一壶工夫茶，在阳台上边看书、听音乐、品茶、吃饼，惬意！剩下的饼皮，还可以给我家狗狗吃，一举两得！
　　中秋节闲暇时间自己动手做朥饼也是一种乐趣，步骤也很简单。
　　【制作方式】
　　材料：
　　油皮： 猪油80g（买些肥肉自己炸），蛋糕粉190g，黄金糖浆30g，水50g，白酒5g。
　　油酥： 绿豆馅360g，猪油60g，蛋糕粉140g
　　馅料： 咸蛋黄12个：10g/个，绿豆馅：360g，
　　其他： 蔬菜色素粉适量，食用油适量
　　做法：
　　1.做馅
　　咸蛋黄：买塑封包装的要先解冻
　　绿豆馅：360/12=30g/个，分好备用
　　包馅：将每个绿豆馅包一颗咸蛋黄
　　2.做油皮
　　黄金糖浆、猪油、水、白酒、放盆内搅匀，筛入蛋糕粉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜30分钟。
　　3.做油酥
　　将材料混合一起成团，醒30分钟。
　　4.做油皮&油酥
　　（1）分别平均分12分滚圆，将每一份油皮压扁，放入油酥包好捏紧收口。
　　（2）用擀面杖：取一份擀长再卷起，重复2次
　　（3）将皮擀成圆饼，包入绿豆蛋黄馅收口捏紧，按压成圆扁状。（12个）
　　5.烤饼
　　（1）在烤盘上刷一层食用油，刷厚一些。
　　（2）将饼隔开放入盘内，盖上色素图案。
　　（3）在饼表面无色素部位刷一层食用油。
　　（4）烤箱220°预热，放入烤箱，在月饼上放一层油纸，烤半个小时。
　　是不是很容易，作为潮汕人，每家每户的那点道具还是有的，赶紧动手做起来吧！
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按照网上制作蛋糕的配方操作，为什么最后蛋糕是瘪的像蛋饼？这位朋友，你的图我仔细看了，首先光从你的图上来说，我就发现了好几个问题。而这几个问题都是做戚风的大忌，基本上有这几个问题出现的话，做出来的戚风非常大概率就是失败的。下面我先来针对我泡椒木姜子的做法？用您发财的的小手点点关注是我最大的荣幸，每天更新更多美食视频哦！你好我是妙手私房菜V开饭，很高兴回答你的问题，新鲜的木姜子做成凉拌菜最好吃，在做的时候需要准备新鲜的木姜子100克大你喜欢哪的美食？为什么？我喜欢家乡的美食，因为从小就吃，已经习惯了这种味道，可能在别人看来也不算美食，但在我眼里它胜过所有的美食，一般北方人的主食以馒头为主，自己亲自动手蒸一锅大馒头，刚蒸出的馒头有一股清怎么区别东坡肉和红烧肉？东坡肉和红烧肉的外形极为相像，不过两者是不同的菜。两种烹饪的方法主要区别在于，东坡肉是蒸出来的，而红烧肉是红烧出来的。但两者皆受到大众的欢迎。东坡肉算是杭帮菜，大文豪苏轼被贬到黄州什么颜色的冰糖更好吃呢？你好，楼主，我是美食乡村小李，很高兴很能搭理这个冰糖，什么颜色更好吃。首先你得知道你用冰糖是去做什么，如果说是熬汤或者搪色的话，我建议是白色冰糖。如果你只是单纯的想冲水喝的话，红色北京人喜欢什么菜系？北京有两千多万人口，16个区县。所以说，要说北京人喜欢什么菜系，没法准确的说。如果非得要答案，我只能告诉您，北京人什么菜系都喜欢。不是有那么一句话么？没有中国人不吃的东西。那我就再白酒半固态发酵池怎么建造？搞不懂这个半固态是怎么来的，怎么操作的，更不知道窖池怎么建。按照我这个比较笨的人来理解，所谓的半固态也就是有酒精勾兑的成分，然后里面加一些固态发酵的酒，不知道是不是这样子的。我们固有什么食物是你一直不看好，真的吃到却很惊艳的？肥肠！肥肠！肥肠！绝对是看着恶心，吃了却再也戒不掉的极品！虽然看起来真的不怎么样，但是干锅肥肠啊，肥肠鱼啊，干煸肥肠啊，火爆肥肠啊。真的都好好吃，只要加上肥肠，再平凡的食材也能达到武松的酒量放到现代，他能喝多少白酒？总有人说古代的酒度数低，并且称古代能喝一百倍的，在今天也就半斤的量。但这么说实在是太过笼统，水浒传里的三碗不过岗还真就是高度酒，武松的十八碗一般人做不到！在分析古人酒量的时候，一定凉虾没有豌豆粉怎么办？凉虾，我们那个地方叫鱼鱼。没有豌豆粉，可以用玉米粉掺少许小麦粉来制作。具体可以看我视频给你解答下。！PGCVIDEOthumbheight808，vidv02016a10000br鱼片加什么添加剂又脆又滑？大家好，我是黔相子，很好高兴回答这个问题鱼片我觉得这做既鲜嫩又丝滑自创家常水煮鱼片材料草鱼木耳黄豆芽辅料生姜小葱鸡蛋生粉调料盐鸡精胡椒粉料酒白醋制作步骤1。我们先取一个常见的草鱼，