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百吃不腻的几道家常菜,好吃又美味,一学就会,超级简单!

  百吃不腻的几道家常菜,好吃又美味,一学就会,超级简单!
  可乐鸡翅
  食材:鸡翅,生姜(适量),料酒20克,酱油适量,可口可乐一罐
  做法:
  1、将鸡翅放进冷水里煮开到有浮沫,捞出来
  2、等鸡翅稍微凉点,用刀给它的两面划出几道口子
  3、倒入料酒,酱油,抓几下然后腌制30分钟或者15分钟,想要更入味的话就淹30分钟
  4、锅里放入适量的食用油加热后放入生姜爆香
  5、捞出生姜片倒入鸡翅煎至两面金黄
  6、倒入可乐淹没鸡翅就可以了
  7、盖上盖子煮到出焦糖捞上来就可以了
  野蒜炒五花肉
  材料:
  野蒜、五花肉、姜片、花椒粒、豆瓣酱;
  做法:
  1.野蒜去根须,切成段;
  2.五花肉烧掉猪毛,洗干净后,切成薄片;
  3.锅中放油烧热,放入姜片、花椒粒爆香,倒入五花肉炒至变色;
  4.加入适量的郫县豆瓣酱,炒出香味,加入适量的盐即可。
  双笋虾仁
  原料:春笋适量,莴笋适量,海虾少许,盐适量,白胡椒粉少许,料酒少许,生抽少许。
  做法:
  1、春笋处理干净,莴笋去皮洗净。
  2、春笋和莴笋切成丁备用。
  3、海虾挑虾线去皮处理干净,用少许盐和料酒腌制。可以加入一个蛋清和少量淀粉腌制。
  4、锅中倒入少量油,约5成热的时候放入腌制好的虾仁。
  5、炒至变色捞出沥干备用。
  6、锅中底油加热,放入双笋丁翻炒,放入虾仁后,烹上少量料酒,淋上生抽,用盐最后调味出锅即可。
  农家小炒肉
  食材:五花肉250克、红尖椒2个、尖椒3个、干辣椒5个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、老抽1/2汤匙、白糖1茶匙、
  做法:
  1.将五花肉切成片,青红椒去蒂和籽,斜切成辣椒圈,干辣椒切小段,辣椒籽不要,葱切葱花,姜切丝,大蒜切片
  2.锅内加入油烧热,下入五花肉煸炒,将五花肉煸炒出油,将五花肉盛出,锅内留油
  3.下入葱花,姜丝,蒜片,干辣椒段爆香,下入青红椒圈煸炒,煸炒至椒皮稍微起皱皮
  4.将五花肉片下锅与青红椒一同翻炒均匀,淋入老抽,料酒,再加入少许盐和白糖,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可

真正的家常黄瓜肯定有很多朋友和我一样看了很多烹饪视频,兴致一来想做几个菜,发现家里的调料,工具,烹饪设备都不能复制大师们的作品。于是又放下心中的冲动,乖乖地吃现成的了。这是在打击我们一个个自给自夏季少不了的开胃凉面,教你拌面技巧,面滑料香,一碗根本不够吃夏天总是来得猝不及防,一连几天的高温,胃口也变得寡淡,吃啥都没有食欲,只能找些开胃的食物吸引注意。凉拌菜一直都是夏季的宠儿,菜色清新,味道清凉,不想开火的时候,直接来一碗凉拌面,煮天热苦瓜新吃法,清甜可口又解暑,比炒鸡蛋吃着香,照着做很好学苦瓜确实有很多好处,本草纲目中这样介绍苦瓜,说它气味苦寒,除邪热,解劳乏,清心明目。苦瓜,也叫凉瓜,原产于东印度,明代初期传入中国,虽然自带苦味,但和其它食物一起烹饪,却不会把苦味跟着大厨学会的素炒饼丝,15分钟就上桌,连菜带饭一锅就做好上班族大多数中午都不回家,即便中午回家的话时间也很紧张,想到家后好好做顿饭吃,基本不大可能。有时候真的很麻烦,中午回家吧,时间紧,不回家吧,天天不是叫外卖就是自己带饭,我们都知道外同为清香白酒二锅头和汾酒的区别,二锅头就剩个名字了凡是二锅头的酒标上的类型都是清香型白酒。执行标准也是GBT10781。2(清香型白酒的国家标准)。这样似乎和清香型白酒的领袖汾老大汾酒,没有什么两样了。汾酒标签虽同为清香型白酒,但粽子吃不完,别直接放冰箱!教你这一招,放一年都不坏,新鲜如初如果你也喜欢美食,点击关注,每天不断更新精彩内容!前言粽子吃不完,别直接放冰箱!教你这一招,放一年都不坏,新鲜依旧!转眼间,五月份就已经结束了,再过几天就是我们一年一度的端午节了,6道适合夏天吃的素菜,清爽不油腻,应季而食好度夏,照着做省事夏天暑气重,这6种素菜要多吃,应季而食健康度夏,消暑减脂别错过。6月盛夏时节,炎热的天气就特容易影响人的食欲,这个时候就适合吃一些清爽开胃的下饭菜,比起各种油腻高热量的荤菜,热天吃星级酒店的炒土豆丝为什么那么好吃?星级厨师有什么诀窍?土豆丝,一道非常简单非常常见的一道菜,问题中提到星级酒店炒土豆丝为什么好吃,我总结的好吃经验其实很简单,就是几个窍门,和火候的掌握,掌握了这些窍门和方法,你也可以做出和五星大厨一样农村野外有很多蒲公英,怎么自制蒲公英茶?随着气温的不断升高,田野里各种各样的野菜开始发芽,每天都有一大群自发组织的挖野菜大军在各个山坡野地等野菜生长的地方挖野菜,其中蒲公英是挖野菜大军最喜欢挖的野菜之一。刚发芽的蒲公英又十道每年热销万份的招牌菜,厨师速看泼辣鱼此菜与传统水煮鱼比起来,有以下两个亮点1选龙利鱼入菜,口感细嫩无刺,成本低廉。2将酸菜鱼与水煮鱼的口味相结合,炒香酸菜垫底,最后又泼上大量的油辣椒,成菜既有酸菜鱼的酸鲜,又有中国最出名的5种早餐,老外吃了赞不绝口,没人拒绝会第一种俗话说,早餐吃得好,在中国人的心目中,早餐这一顿是十分重要的,每天早上起来是必须吃一顿早餐的,因为吃早餐的目的不仅仅只是因为填饱肚子,更多的还是因为要养胃,所以今天就要说的是,中国
分享2荤1素的家庭晚餐,搭配干煸肉丝酱,香辣开胃又下饭分享两荤一素的家庭晚餐,搭配干煸肉丝酱,香辣开胃又下饭夏天餐桌上少不了的肯定是汤,今天做的第一道菜就是玉米鸭子炖汤。选购鸭子有技巧,如果是做汤的,买鸭子就要买瘦一点的,如果买回来的教你红烧凤爪煮鲍鱼的做法,鲍鱼Q弹又多汁,鸡爪软烂又入味本来是想做蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的,但是今天晚饭已经有蒜蓉粉丝蒸龙虾了,鲍鱼再用同样的方法做,肯定会吃腻。所以决定另辟蹊径,将凤爪和鲍鱼放在一起煮,不知道会擦出什么样的火花。就给大家带来一带你走进浙江丽水的婚宴酒席,5000元一桌25道菜,你觉得值吗?好久没有去吃过喜酒了,感觉吃喜酒这东西也有淡旺季的,记得16年左右也就是我大学毕业后的3年,身边结婚的人特别多,一年的公司有14都拿去包红包了。好了,言归正传,都说浙江人有钱,今天这才是海鲈鱼最好吃的做法,酸甜可口,外酥里嫩,深得小孩子喜爱糖醋海鲈鱼海鲈鱼肚子里白白的部分是脂肪还是内脏?能不能吃?前几天超市海鲈鱼打折,20块钱1条,老丈人一次性买了五六条存在冰箱里,今天喊我过去烧,冰箱里刚拿出来硬邦邦的,放水里稍微解教你香煎带鱼的做法,煎之前先晒1遍,香气扑鼻,外酥里嫩超好吃小时候在农村,经常闻到三种味道,柴火的味道,梅干菜烧肉的味道还有最后猫咪闻了都要尖叫的煎带鱼香味,真的是香啊。好久没吃带鱼了,今天在楼道里内又闻到了那诱人的味道,不知道谁家又在煎带带山东来的工程师下馆子,4荤1素5道菜花了178元,我却被老板骂了今天公司来了个工程师,从山东那边开了10多个小时的车,特地过来给我们维护一起,忙活了一天,我们当然得要好酒好肉的招待,一下班就带他去公司楼下的餐馆吃饭去了。因为山东人毕竟和浙江这边教你红烧肉的家常做法,肉不够,蛋来凑,肥而不腻超级下饭红烧肉称得上我们中华民族的家常美食了,最爱吃的就是妈妈烧的红烧肉,每个家庭的做法都不相同,据统计,红烧肉的做法多达二三十种,各大菜系都有自己特色的红烧肉,肥而不腻,香甜松软,入口即每次去奶奶家吃饭,奶奶都烧一桌子的菜热情款待,我却觉得很浪费等来等去终于等到周末了,今天带着老婆女儿一起去爷爷奶奶家玩。奶奶烧了一桌子的菜热情款待。我看了却很不是滋味。这一盘是咸肉烧笋,咸肉和笋都算是我们这边的特色美食了。过年前后这段时间,茄子就是要多放油才好吃,比如这道东北名菜地三鲜,开胃又下饭小时候我是不吃茄子的,感觉太难吃了,家里人的烧法就是把茄子炒几下,放点调料加水焖熟就好了,这样做出来的茄子寡淡无味,一点也不好吃。后来初中在学校食堂吃了油焖茄子之后,哇塞,那叫一个这才是螃蟹炒年糕的正确做法,蟹肉鲜美,年糕Q弹不粘牙今天和大家分享一道美味梭子蟹炒年糕的做法。去菜场买梭子蟹的时候,有两种价格,一种是38元一斤的,一种是45元一斤的,我挑选梭子蟹的方法很简单,一个是看它的活跃程度,这个是肉眼可见的丽水这个县,做菜都爱放点辣,去乡镇食堂吃饭,8道菜6道辣的前段时间去遂昌出差,中午就在他们乡镇的食堂吃的,早就听说这边的人口味靠近衢州江西,做菜都爱放点辣,今天一见,果真如此,清炒四季豆海带炖猪蹄,猪蹄基本都是肥肉,看大家都吃的比较少,里