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盘点6大经典下酒菜,全部都吃过的人,绝对是真正的老酒鬼

  中国人爱喝白酒,平均每年能喝掉将近300亿公斤的酒。
  虽然国人爱喝酒,但是喝白酒也是很讲究的,那就是不能干喝,必须要有下酒菜。
  今天小编就给你们介绍6大经典的下酒菜,全都吃过的人,绝对是一个"老酒鬼"。
  第一个:花生米
  如果给所有的下酒菜一个排名,花生米绝对以绝对优势占据第一名。
  只要喝酒,酒桌上肯定少不了一盘花生米,不管是油炸的,还是水煮的,都是绝好的下酒菜,一大盘也花不了几个钱。
  第二个:拍黄瓜
  在下酒菜中,拍黄瓜也比较经典。
  主要是它的做法非常简单,一根黄瓜直接拿刀拍碎,混着蒜汁或者辣椒酱一拌就能吃。
  口感比较脆爽,价格也比较实惠,是不少老酒鬼喝酒时的选择。
  第三个:卤鸡爪
  鸡爪的皮质比较弹嫩,上面的筋膜非常多,啃起来特别过瘾,深得不少老酒鬼们的喜爱。
  尤其是卤鸡爪,吃起来更是比较香,搭配白酒会给人一种越吃越香的感觉。
  除此之外,鸡爪里还富含谷氨酸、胶原蛋白等成分,经常吃还会有软化血管以及美容等功效。
  第四个:爆炒田螺
  这道菜,街头的夜宵摊子上几乎都有,特别是夏天的时候,出去吃宵夜都会必点这道菜。
  一盘爆炒田螺,一瓶白酒,是不好爱酒人士的首选,田螺的鲜香辣,搭配着酒香,越吃越过瘾。
  第五个:凉拌皮蛋
  皮蛋,又叫松花蛋,主要是用鸭蛋制作成的,价格相对来说不是特别贵。
  一颗切成四五瓣,把它们摆到盘子里,然后再淋上蒜汁辣椒酱等食材,入味儿后就能吃。
  一瓶白酒,一盘凉拌皮蛋,吃完满嘴生香。
  第六个:凉拌猪耳朵
  猪耳朵,顾名思义就是猪的耳朵,它上面的脂肪含量较少,但却富含胶质。
  把它洗净后切成丝儿,加入各种调料再混点小葱,拌一拌就能当下酒菜吃。
  一盘凉拌猪耳朵,一瓶白酒,再邀请三五好友,能多喝几斤白酒。
  小编上面说到的6道下酒菜,是不是非常经典,只要家里有个"酒鬼",肯定都吃过。
  除了我说的这6道菜比较经典外,还有哪些下酒菜是你们当地比较有名的呢?说出来可以一块讨论讨论。

入夏后我家没少吃这个,包好上锅一蒸,低脂高蛋白,比饺子还香夏天是豆角大量成熟的季节,妈妈菜园里种的豆角长长的,嫩嫩的,多得吃不完,除了送给邻居亲人,家里也是变着花样在做豆角吃。豆角又名豇豆,肉质肥厚,炒着吃脆嫩爽口,凉拌或腌泡成酸豆角,风谁说鲍鱼只能在汤锅煮着吃,在山东沿海都这样吃,看完就想吃了说起海鲜,我想大部分人都不会觉得生疏,毕竟在这个经济以及科技都发达的时代,家家户户基本上都吃得起海鲜,其实海鲜不仅仅局限于我们平时吃的炒花蛤和大虾以及虾爬子等,海鲜还有很多我们平时32款菜品分享,简单的美味三餐必备,一起学做几道尝尝吧曾经看到一篇文章中写道美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察吃中思想品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文包饺子调馅,先放盐还是先放油?做错了不入味还难吃,别不当回事包饺子调馅,先放盐还是先放油?做错了不入味还难吃,别不当回事在我们北方,逢年过节就会包饺子吃,昨天是小满,相信大家家里都包饺子了吧,皮薄馅大,鲜嫩多汁,外皮筋道可口,每吃一口满嘴留夏天糯米粉这样吃,不煎不油炸,无油少糖又清爽,吃一次就忘不了糯米粉是一种非常受欢迎的食材,吃法多种多样,蒸煮煎炸,怎样做都好吃。夏天到了天气越来越热,今天分享一道应季的吃法,这种吃法也是一种很火的街头小吃。用料简单,做法简单,口感清爽,凉了解冻肉,不要用水泡,只需2种调料,10分钟解冻,口感和鲜肉一样解冻肉,不要用水泡,只需2种调料,10分钟解冻,口感和鲜肉一样大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是解冻肉,不要用水泡,只需2种调料,10分钟解冻,口感和鲜肉一样!上周买菠萝时尽量避开这3种,老板一看就知道,这是个内行人又到了吃菠萝的季节了!每年的3月底,便是菠萝大量上市的时节。老于最喜欢用菠萝给老婆孩子做咕噜肉,菠萝甜酸爽口,肉香而不腻,入口还有股淡淡的菠萝清香!吃这道菜,配上米饭最佳,尤其吃到怎样做漂亮的水果拼盘?进击的街拍侠为您解答,欢迎关注。好看的拼盘能增加不少食欲,下面为您介绍一个拼盘,都是一看就会的那种。1。猕猴桃,香蕉和橘子2。西瓜,苹果,小樱桃2。橘子,橙子,苹果3。青提子,葡萄中国最硬核的6道下酒菜,个个是经典!全吃过的绝对是老酒鬼中国人喝酒,离不开下酒菜!不管亲友相聚,还是独自小酌,要是没有下酒菜,即使再能喝的酒鬼,恐怕也下不了多少酒,所以说下酒菜在喝酒过程中起到至关重要的作用。虽然中国地域辽阔,美食众多,郑州有哪些值得一去的餐馆,馆子里一定要尝试的菜式有哪些?大家好,我推荐的饭店是曼玉融合餐厅,这个店的菜单几乎很多年都没有换过,还天天排队,他店里的饭菜做的确实地道,环境一级棒,口味一级棒,服务也一级棒,基本上去了以后不用看菜单,就能张口精心准备的饭菜却无人捧场是种怎样的感受?我能体会题主感受,我也是一个爱下厨,喜欢做美食的人。当我们怀着愉悦的心情,做出各种各样的美食时,我们的心里是充满满的成就感。这时候让家人朋友分享我们的劳动成果,如果他们对我做的食品
10款亲民又畅销的大厨原创菜豉油萝卜丸主料白萝卜650g,胡萝卜丝30g猪五花肉末100g虾胶50g辅料葱花18g姜末6g香葱花12g调料鲜豉油38g,生粉6g,鸡蛋50g,料酒3g,盐3g,十三香0。03g10款私房秘制酱汁,多位大厨与您共享酱汁是厨师闯天下走四方的秘密武器,说到酱汁,许多厨师都会闭口不谈,因为它是稳定菜品的保障,也是保护自己手艺的重要手段。不过,还是会有那么一部份师傅愿意分享的。醉蟹酱汁分享雷剑明口味还在用柠檬腌鸡爪?教你用花甲与柠檬搭配,吃出新意柠檬酸辣花甲食材主料花甲2斤辅料蒜末75克姜末25克洋葱40克百香果1个大柠檬1个味极鲜酱油50克糯米醋20克白糖30克蒜蓉辣酱50克香油2勺生姜4片(煮花甲)米酒2勺(煮花甲)步我的凉皮不洗面不和面,搅和搅和8分钟就上桌,加上虾仁抢着吃准备材料。雪花肥牛两百克小香葱100克。姜末少许。生抽适量。胡椒粉少许,花椒粉少量。香油适量,蚝油少许。花椒一小把。操作步骤。第一步把雪花肥牛剁成牛肉馅。把花椒洗干净,用开水泡一下荷兰人干净到什么地步?现在,新冠肺炎疫情在许多国家仍很严重,所以出国旅行留学还没法放开。我们的工作和生活能够迅速恢复常态,源自政府医务工作者和全民的齐心协力,现代的医疗科技和防疫措施也让病毒不再极度致命早餐要吃好,番茄鸡肉丸搭配土豆丝饼,还有拉丝红薯芝士卷,完美不用上班第一天,今天要好好地吃一顿早餐,然后开开心地玩一天。俗话说早吃好,中吃饱,晚吃少。早上吃好一天不饿,开启元气满满的一天吧!番茄鸡肉丸做法如下食材准备鸡胸肉一块,番茄,鸡蛋,秋风响,蟹脚痒!这才是吃大闸蟹的正确姿势!赶快get起来吧秋风响,蟹脚痒,又到一年螃蟹最肥的季节啦!立秋之后,大闸蟹逐渐变肥美。蟹黄入口,鲜香萦绕齿间。不仅大闸蟹蠢蠢欲动,喜欢吃大闸蟹的人就更不用说了!这不,心心念念的阳澄湖大闸蟹终于在前姜枣红糖茶,三伏天必备饮品,越喝皮肤越红润,熬法有讲究最近的江南一带,雨水很多,今年的黄梅天,降水量是之前的好几倍,大家的普遍感觉就是闷热潮湿。昨天已经入伏了,老天爷还是三天两头在下雨,天气又闷热又潮湿。我们的身体也是一个小小的自然界蜂蜜版干烧鲳鱼,鲜甜晶亮,注意3个窍门,鱼肉完整不破皮民间素有河中鲤鱼海中鲳的说法。鲳鱼是比较名贵的海鱼之一,每百克肉含蛋白质15。6克脂肪6。6克。银鲳鱼肉质细嫩而且刺少,尤其适于老年人和儿童食用。今天去菜市场逛了一下,发现有新鲜的凉拌皮蛋,拌好料汁很关键,配方无保留教给你,新手一看就学会现在6月份的天气比较焖热,我们的胃口也都不是很好了。今天忽然很想吃松花蛋,很喜欢松花蛋那种特别的香味,再搭配上一点蔬菜,吃起来一点都不腻。松花蛋又称皮蛋变蛋等,是我国历史悠久的一种鱼香里脊丝,注意这3个窍门,自己在家也能做出饭店的味道来鱼香里脊丝,酸甜开胃,注意这3个窍门,新手也能做出大厨的味道来昨天买了一条小里脊肉,里脊肉是猪身上最鲜嫩的一块肉,非常抢手,平时稍微晚一点去菜市场,基本就买不到了。非常适合孩子和牙