面对社区团购等创新零售业态的冲击以及业绩下滑的压力，传统超市表现出了前所未有的改革决心。 就像当年面对以盒马为首的新零售的冲击，很多传统超市花重金打通线上线下，做O2O，联合京东到家、美团、饿了么等做到家业务一样。仓储会员店似乎正在成为传统超市应对新一轮冲击的法宝，众多企业纷纷入局。 我们熟知的有本土仓储会员店最早吃螃蟹的盒马，外资品牌中的COSTCO，沃尔玛山姆会员店，麦德龙PLUS会员店和家乐福会员店。当然还有行业新秀fudi，以及传统超市转型的仓储会员店，像永辉、北京华联、北国超市等。 这让入华26年但仅仅开出30多家门店的沃尔玛山姆会员店十分焦虑。 近日宣布建立城市中心店，渗透城市网点布局，在下沉市场也传出一些落户的消息，感觉有大干一场的意思。 01山姆＂杀进＂盒马总部 关于沃尔玛山姆会员店的焦虑，还得从一个微博说起。8月4日，微博认证为互联网科技博主卢诗翰发了一条微博。大概意思是，沃尔玛山姆会员店做地推，直接将地推的桌子摆到了盒马总部。 虽然微博本身并没有上热搜，但在零售圈却引起了很多人的注意。因为山姆号称的亚洲最大的旗舰店将在上海开业，而本次地推的盒马总部则离山姆会员店即将开业的门店离了＂80亩＂远。 有喜欢打趣的网友直接说这是山姆与盒马的商战。作为本土第一家吃仓储会员店螃蟹的零售品牌，盒马已经在全国布局四家门店，第四家已经落户苏州。而在上海今年年底前将要开出10家门店。 山姆的这一＂门头挑衅＂行为也引起了盒马总裁侯毅的隔空喊话。8月6日近凌晨，盒马总裁侯毅发布了一条＂今年在上海，盒马X会员店将全面超越Sams＂。状态底下附了一条＂跑到盒马楼下抢会员！山姆这口气，憋了三年＂。 02山姆与盒马谁更胜一筹 一个是老牌仓储会员店，背靠沃尔玛，一个是新零售的翘楚，背靠阿里巴巴。两个背后都是世界500强的较量。 在最近公布的世界500强排名中，沃尔玛以5591.51亿美元的营收连续第八年蝉联榜首。阿里巴巴以1058.65亿美元的营收排名第63位。 我们再看刚才那个微博的留言。 其中热度第二的留言是，＂山姆的份量就不符合中国国情，都是计划生育的一代买那么多根本吃不完，我们家现在逛超市都喜欢买小包装的＂。当然后面的补充回复基本都揭露了山姆商品在本土化方面存在的问题。 笔者在10年前做采购的时候，记得宝洁的业务曾经给我们不断灌输关于大包装，家庭装更优惠，更实惠的理念。不过现在看来，这个理念也许必须得改，不然真不适应消费需求。这也许是外资企业，特别美国企业在本土化过程中存在的问题。 后面还有一个留言也是值得思考。＂如果有胖东来，还有这两家什么事儿呢？＂。当然后面紧接着有人说＂胖东来的模式就决定了踏实无法大规模扩张的＂。我们先不谈盒马、沃尔玛、胖东来谁最厉害，谁的模式具有先进性。 但从这个留言中我们必须而且应该思考的问题就是零售业的＂服务＂问题。狭义的商品是产品本身，而广义的商品则应该是＂产品+服务＂。对于仓储会员店来说，则更是如此，会员掏了会员费，就应该享受独有的会员服务和权益，否则和逛普通超市又有什么区别？ 这不是一个盒马与沃尔玛山姆谁更胜一筹的问题，而是谁的会员服务更好的问题。 这是留给所有仓储会员店企业的一个问题。在商品差异化的同时，会员权益和会员服务才是竞争的核心。 而外资企业除了这个，还有一个很重要的就是本土化，很多外资企业一直喊本土化，但好多年过去了，还是从骨子里带着外资企业的傲慢。 03山姆的焦虑 如果论数量，山姆作为仓储会员店的＂一哥＂一点也不为过。但如果从平均每年开店数量来看，山姆则是仓储会员店的＂蜗牛＂。 在中国近25年时间里，山姆会员店开出了30多家门店。直到2021年，山姆从官方层面开始表示＂加速＂，这背后山姆对众多玩家进入仓储会员店赛道的焦虑。 本土仓储会员店最早吃螃蟹的盒马，外资品牌中的COSTCO两家动作最快，全国各地跑马圈地。相比COSTCO 蜗居华南和华东，盒马则是全国开花，遍地撒网。 老牌仓储会员店麦德龙已经在北京和成都以麦德龙PLUS会员店的形式开出两家门店。家乐福已经明确全国首家会员店落户上海，即将开业。 作为有着＂一哥＂光环但发展缓慢的山姆会员店，这种焦虑我们是可想而知的。一方面受母公司沃尔玛在中国发展受阻的影响，一方面本身自身发展缓慢，让这种焦虑无限放大。2016年到2020年5年时间，山姆在中国的门店数量从15家增加到了31家，平均以每年3家的新店速度在增长。 山姆会员店近年门店数量 # 年份 门店数量 1
2016
15
2
2017
19
3
2018
23
4
2019
26
5
2020
31
沃尔玛虽然在世界上仍是世界500强的老大，但在中国却连年关店，走上了战略收缩的路子。据2021年7月份中国连锁经营协会发布的《2020年中国超市百强榜》显示，沃尔玛已经掉出全国百强前三阵营，屈居第四，这是沃尔玛进入中国来的最差排位。 沃尔玛近年关店情况 # 年份 门店数量 1
2016
13
2
2017
24
3
2018
21
4
2019
15
5
2020
10
根据不完全统计，截止2021年6月份，沃尔玛在华关店数量进一步加快，关店数量达到了9家，按此节奏，今年全年关店数量应该会在两位数以上。 对于山姆来说，在最近的对外报道中，开始试水城市中心店，进入福州、西安等下沉市场，多少显示出其急于扩张的心态和对竞争环境的焦虑。 在中国市场，山姆的竞争对手不仅仅有盒马，但以盒马为代表的中国本土企业，正在用本土化的方式和更懂消费者的能力逐步超越山姆。 山姆是沃尔玛留在中国零售市场的底牌，也是世界500强在中国的最后颜面。