范文健康探索娱乐情感热点
投稿投诉
热点动态
科技财经
情感日志
励志美文
娱乐时尚
游戏搞笑
探索旅游
历史星座
健康养生
美丽育儿
范文作文
教案论文
国学影视

杭州藏在老街巷的菜馆,74岁奶奶做杭帮菜25年,很多人坐飞机来吃

  大马弄是杭州极具烟火气的弄堂之一,杭州城里的老建筑已经拆得差不多了,像这样原滋原味的老街巷也越来越少,住在这里的人都有一种怀旧的情怀,尤其是这里的美食,更是让人念念不忘,这条老街巷藏着一家菜馆叫徐奶奶杭菜,店主是一位74岁的奶奶,做杭帮菜有25年之久了。
  这家店看着非常具备网红店的风格,外观看起来就非常的怀旧,房子非常的破旧,原来这家店是有店面的,后来因为房租太贵,徐奶奶就搬到自己家院子里,里里外外一把手,全部菜品亲自操作,菜品的种类很多,都是传统的杭帮菜,每一道菜品都处理得非常干净,价格也很实惠,根据原材料价格的变动,徐奶奶会调动价位,非常的暖心,让人想起儿时自家奶奶做的菜,每一道菜都非常的亲切,有温度有回忆。
  每天早上5点钟,徐奶奶就去市场采购新鲜的食材,忙碌的一天并没有让徐奶奶的满脸疲惫,对待每一位来的顾客都笑脸相迎,因此也收获大批的忠实顾客,因为开在家里,地方狭小没地方坐,店里不提供堂食,食客直接买了打包带走,都是几十年的老顾客。
  由于自媒体的宣传,徐奶奶的顾客也增加了不少,有从北京、天津,陕西坐飞机来得很多,每天炒多少卖多少,没有剩菜,因为远来的顾客很多,下飞机的时间有时很晚,为了不让远来的顾客白跑一趟,徐奶奶就把营业时间调整到晚上8点。
  店里的菜品有10几种,素烧鹅、杭州卷鸡、臭豆腐毛豆、狮子头、素鸡、面筋炒茭白、笋丝香干小炒等都是论斤卖,店里的招牌是卤大肠,销量很大,130元一斤,有人吃完以后感觉很一般,觉得大老远坐飞机来吃有点不值,也有人说来这吃的不是味道是情怀,到底值不值,您怎么看?

美味的苜蓿俗话说头镰子苜蓿二淋子醋,赛过大肉和烧酒,说的是四月初刚长出来的苜蓿。苜蓿是一种优质的牧草,被称为牧草之王。对于陕北人来说,苜蓿是很常见的一种草本植物,它亦草亦菜。说它是草,人们却凉拌菜凉拌腐竹黄瓜木耳花生米凉拌腐竹是一道下酒菜,好吃开胃又简单。食材腐竹黄瓜木耳油炸花生米辅料葱蒜末小米辣白芝麻香菜调料生抽蚝油醋盐糖步骤一腐竹和木耳提前泡发备用。步骤二黄瓜洗净拍一下至松散,然后切断,加一第一次见岳父该送啥酒?这8款中高端酒,高档有面,更易得到认可临近五一假期,但因为yi情原因,这假期相信大家都不太敢到处走动的,但也有的朋友还是会趁着长假,去完成一些人生大事。最近就有位酒友说计划五一假期去拜访女朋友家,也就是第一次见岳父岳母家常水煮肉片的做法跟着大厨学做菜配菜猪里脊500克,黄豆芽100克,青菜100克,鸡蛋清2个。配料食用油100克,淀粉10克,郫县豆瓣酱50克,生抽2汤匙,盐10克,鸡精5克,麻椒3克,辣椒香葱适量春天就馋这蒸菜,蒸一蒸8分钟出锅,鲜美极了,每次必定吃个精光众所周知,一年之计在于春,春天是万物复苏的季节,也是大自然中万物生长的季节,也是给人体补充各种营养最佳的时候,因此趁着春天打下基础,一整年的健康不用愁。春天还是儿童的生长发育有显著八月十五到了,父母听说自己的娃要回来,杀鸡杀鸭等着,你们看到这幕是怎样的感受?天下父母都一样,有什么好吃的都给子女留着,我每个月回老家一次,车程两小时,每次回去,我妈养的鸡就要消失一只,我都觉得对不起那些鸡娃。我妈把鸡蛋蔬菜都给我留着,一个好吃的南瓜一把南瓜空心糖饼,材料只需几种,做法简单,空心鼓泡,又香又甜,嘎嘣脆现在吃的东西真的愈发的多样化,宠坏了我们的味蕾,但有时候难免会怀念小时候的味道今天奉上空心糖饼,简单的食材,甜甜的味道,嘎嘣嘎嘣的脆香。现在这种小吃已经很少见了,在城市的菜场和特色中国辣王李永志,每天吃5斤辣椒配白酒,10年后结局令人怜悯平时,只要我们一提到吃辣,很多人最先想到的就是四川,因为四川有全国著名的八大菜系之首川菜,主要就是以辣为主。早期的时候,重庆属于四川,这两地人的饮食无辣不欢,单单是从他们吃重庆火锅香椿不能直接做,做之前记得多加这一步,吃的营养又健康大家好,这里是小曦美食。现在正是春季,有很多代表性的食材成熟,香椿就是其中的一种。现在的香椿正是成熟的季节,清香鲜嫩又营养,趁这个时候多买一些囤起来,随吃随取非常方便。一说到香椿,孩子不爱吃饭?推荐5道糖醋家常做法,酸甜开胃,一顿能吃两碗饭糖醋类的菜肴,口味酸酸甜甜色泽诱人外酥里嫩,相对于爱吃甜食的人根本无法拒绝。家有小孩的要多备几道,孩子不想吃饭,做上一道糖醋类的菜肴,酸甜开胃,一顿能吃两碗饭。下面,和大家分享5道阿拉最早不是上海话,外咸瓜街其实卖海鲜,这些上海往事你是否知道?阿拉是正宗的宁波方言!由于老上海宁波籍人特别多,所以阿拉流传特别广。上海话宁波人基本上都听得懂,但现在新一代人估计听不懂,因为现在年轻人多数都以普通话交流!!!目前上海话的基础语言
白酒和啤酒哪个不容易醉?当然是啤酒了,啤酒的酒精度才35,酒量好的人,啤酒可以喝一箱12瓶都不会醉,不过喝啤酒就是涨肚子,喝完后要经常上厕所,白酒就不一样了,白酒的酒精度一般42度,高的52度,这个酒精度正宗重庆小面的高汤都是每天早起熬的吗?有哪些技巧可以分享?谢谢邀请。您好,我是馋食记。高级中式烹饪师。美食领域专业答题人。很高兴回答您的问题。您好,其实现在普通小店小面馆,已经越来越少的熬高汤了。主要原因有几个。首当其冲的就是成本问题,如茅台价格太贵了,有没有什么平价还非常好喝的白酒?王丙乾1915,300元以内性价比最高的酱香型白酒,你值得拥有!好酒除了茅台以外,这3款老酒一样值得购买,内行人很多人都不懂!一说到好酒,相信有90的朋友们,应该都是非常了解的,因六七个人吃饭,只吃一餐,一个月九百块够不够?这个要具体问题具体分析。六个孩子还是大人,男人还是女人。每天活动量怎么样。工不工作,工作的话是不是从事体力劳动,工作有没有工作餐等等。假设六个人每天什么都不做,减少消耗,只吃一餐,江西九江有哪些不可错过的美食?九江是一座美丽的有温度的城市,当远方的朋友来九江做客,我们如何接待?有江有湖,有过早有宵夜,如果你十一来九江,或者你有朋友来九江,那就收下这份接待指南1吃货之旅730分丨早点在九江鱼胶的做法是什么?谢谢!鱼胶实际上是鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,也称为花胶。至于怎样做才好吃,以我的做法,一般都是煲汤用的。那么以我个人愚见来讲述一下花胶鸡爪排骨汤,如何才能煲出的汤更加鲜甜吧。P适合下酒的5道冷盘菜,酥嫩爽口,营养不腻,学会做给家人吃闲来无事的时候,总喜欢喝点小酒,最不能缺少的就是一道下酒菜,每个人的习惯不同,下酒菜的口味也不同,有人喜欢大鱼大肉,有人喜欢家庭小吃,而我最喜欢冷盘菜,爽滑可口,好吃不油腻,放点生精选50款菜肴推荐,精品菜单详细做法,吃到嘴里每一口都是享受曾经看到一篇文章中写道美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察吃中思想品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文一碗面三四十元,你吃得香吗?记者谢艺观在你印象里,一碗面要多少钱?10元?20元?随着和府捞面遇见小面陈香贵等新式连锁面馆走入人们视野,30元40元甚至50元一碗的面正在一二线城市遍地开花。图为北京市丰台区一秋天到了螃蟹肥了,这道鸡爪肉蟹煲,蟹肥膏美,鸡爪软烂近日,网红餐厅某哥俩好肉蟹煲因大量使用过期食材隔夜死蟹冒充现杀活蟹,被媒体曝光。小助手看了,可谓是心惊胆战啊,想当初去SM生活广场逛街,每次必点他家的招牌鸡爪肉蟹煲,为了少排队还找这才是干锅手撕包菜的家常做法,不焯水不过油,爽脆可口越吃越香大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食菜谱供您参考,让您的生活更加美味。干锅手撕包菜是一道地方传统名菜,口感爽脆,入味好吃,下酒下饭都不错,今天就给大家分享这道菜的