大家好，我是变化。将千千万万的普通食材变化成一道道美味佳肴的菜品。今天给大家带来菜炒鸡蛋 。韭菜炒鸡蛋属于常见的家常菜，做法也有很多种，有先炒韭菜加入鸡蛋液炒的，有分别炒后加一起炒的，百家百味，自己喜好。 韭菜炒鸡蛋的做法步骤
　　1.准备食材。
　　2.韭菜洗干净切小段、鸡蛋打散加入一小匙水搅拌均匀，备用。
　　3.先热油炒韭菜。
　　4.炒至断生盛起来备用。
　　5.另起锅热油倒入鸡蛋液。
　　6.炒至鸡蛋液凝固。
　　7.加入韭菜一起翻炒，加入适量盐调味即可出锅。

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