习俗丨其实，中秋节不只是团圆赏月吃月饼

　　中秋 是中国传统节日节。由于农历八月十五恰值三秋之半，中秋便因此而得名。除了中秋，月夕、仲秋节、八月节等也是人们赋予这一天的名字。
　　每逢中秋，都是阖家团圆、品尝月饼、共赏明月的日子。但除了团圆、赏月、吃月饼，中秋的习俗和传统食物实际上还有很多。
　　习俗篇
　　拜月
　　民俗专家萧放说，拜月实际上是古人对＂月神＂的一种崇拜活动，宋代以后开始流行，至于具体的仪式，一般是到了农历八月十五晚上，人们在家里或者户外摆上＂月神＂牌位，然后放好瓜果梨桃、月饼等供品，然后进行叩拜，祈求福佑。
　　＂那个时候，男女拜月的愿望不一样。男子一般希望科举考试能取得好功名，女子则希望能够拥有美丽容颜。＂萧放说，随着习俗演变，明清以后才有了＂男不拜月，女不祭灶＂的说法。
　　观潮
　　古时候，在浙江一带，观潮算得上是中秋时的一件盛事。据说，＂中秋观潮＂早在枚乘的《七发》中已有所记载，宋代大诗人苏轼创作的《八月十五看潮》诗中也写道：＂定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。寄语重门休上钥，夜潮留向月中看＂，可知此风俗由来以久。
　　燃灯
　　中秋之夜，天清如水，月明如镜，可谓良辰美景，美不胜收。然而人们对此并未满足，便有了＂燃灯＂以助月色的风俗。湖广一带习惯用瓦片叠于塔上燃灯；江南一带则有制灯船的节俗；在广东、香港等地，人们制作不同形状的灯竖起于高杆上，俗称＂树中秋＂或＂竖中秋＂。
　　赏桂花、饮桂花酒
　　我国饮用桂花酒的历史十分久远，在屈原《九歌》中，便有＂援骥斗兮酌桂浆＂、＂奠桂兮椒浆＂的诗句。每逢中秋之夜，欣赏桂花，在阵阵桂香中喝一杯桂花蜜酒，也是一些地方的传统习俗。
　　玩兔儿爷
　　清代宫廷，传说中的月中玉兔被称为＂太阴君＂，民间管它叫＂玉兔儿爷＂。兔儿爷原本是人们祭月的对象，由泥塑成，外型如人端坐一般。从清代开始，兔儿爷逐渐变为儿童的中秋玩具。
　　舞火龙
　　舞火龙是农历八月十五的民间习俗，代表地是香港，据说可趋吉避凶。
　　美食篇
　　中秋时节，除了月饼，各地也有不同的中秋美食。
　　糍粑
　　八月中秋舂糍粑。糍粑是川渝地方的一种为中秋佳节制作的食品，主要原料是糯米，因为要用木棍杵打，俗称＂打糍粑＂。
　　麦箭
　　山东即墨中秋节吃＂麦箭＂。先用白面摊成煎饼，再加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟，吃时加上调料，味道十分鲜美。
　　大闸蟹
　　中秋正是＂蟹膏肥，稻花香＂的季节。一轮满月，一壶清酒，几个老友，一盘大闸蟹，这种滋味让人神往。
　　芋头/芋艿
　　广东潮汕有俗谚：＂河溪对嘴，芋仔食到＂。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。在江浙一带，芋艿的发音与＂运来＂相近。所以中秋节吃芋艿，不仅仅只是享口福，同样也表示希望能够好运连连。
　　毛豆
　　江浙一带除了芋艿外，还会特地蒸些毛豆。毛豆在当地又称毛豆荚，而荚又与＂佳＂、＂吉＂等字谐音。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意，万事顺心。
　　梨
　　中秋节吃梨意思是把要把＂分离＂吃掉，表示永远团圆不分离的意思。而且中秋节前后正是梨上市的季节。
　　糯米莲藕
　　中秋食藕，是寄团圆之意。以糯米填充莲藕，再以桂花蜜淋之，米香、藕香、桂花香，香浓入口，意喻甜甜蜜蜜。
　　石榴
　　中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，成为桌上供品之一，象征长寿、团圆和吉祥。
　　团圆馍
　　在北方很多地方，有一种中秋节的饮食和月饼的地位可说是相同的，那就是团圆馍，意味着团圆。团圆馍一共有两层，一层是顶一层是底，中间则夹有香香的芝麻，味道香，口感脆。