调嘻鸡尾酒之教父我本可以容忍黑暗，如果我未曾见过太阳

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　　＂ 调酒师无处不在，鸡尾酒信手拈来 ＂
　　欢迎来到最新一期的『 调嘻鸡尾酒 』，我是追风少年小于哥~
　　前两天，把周杰伦之前的专辑刷了一遍。
　　对！没有打榜、没有超话、也没有新专辑发布，就是硬刷。
　　这才是真爱嘛~
　　《十一月的萧邦》之前的专辑，都是大爱。
　　随后的专辑就...Jay郎才尽的感觉。
　　说这话，会不会被人肉啊？瑟瑟发抖...
　　发现其中最值得玩味的，是第四张专辑《叶惠美》中的主打歌《以父之名》。
　　超现实主义的题材，一曲封神之后，至今无人超越，包括他自己。
　　而鸡尾酒中的 『 教父 』，也是同样的存在。
　　喜欢它的人会自我标榜，讨厌它的人会不屑一顾 ↓↓↓
　　＂仁慈的父我已坠入，看不见罪的国度...＂
　　1972年，意大利裔的美国导演佛朗西斯·福特·科波拉执导了一部黑帮电影《教父》，获得了第45届奥斯卡最佳影片，名声大噪。
　　电影中，斑驳的光影、沧桑的声线...每一个镜头都演绎着，一个男孩成长为一个男人的过程。
　　这部电影，被誉为＂男人的圣经＂，影响了那个时代许多男生的价值观。
　　几十年过去，历久弥新。
　　这样的海报放到现在，肯定妥妥的票房滑铁卢，因为它将损失成千上万的女性观众。
　　女生们只会去看他们的老公：肖战、王一博、吴磊还有王思聪（此处省略一百个名字，自行脑补），不会关注这么一个糟老头子的。
　　如果非要对标的话，国内能拿得出手的黑帮电影，就只有《古惑仔》系列了。
　　＂叱咤风云我任意闯，万众仰望...＂，必须用粤语唱出来，不然没内味！
　　教父是黑手党的领袖，在古惑仔里就只能叫...扛把子！
　　浩南哥，了解一下。
　　言归正传。
　　电影的主角马龙·白兰度此生最爱的酒，就是咱们今天要说的，电影同名鸡尾酒『 教父 』——God Father。
　　如果是之前翻译过莫吉托和白俄罗斯的那帮泥腿子，大概率会翻译成『 太上皇 』？
　　我40米的大刀快要按捺不住了！
　　关于鸡尾酒翻译的那些事，我以后还要吐槽很久，今天这个只能算作番外篇。
　　既然是讲黑手党的电影，那么这款同名鸡尾酒里面，一定有意大利风味的基酒。
　　假如，你到了蒙古不骑马射箭，而是表演二人转，这故事就很难继续讲下去了。
　　蒂萨诺是一个意大利的利口酒品牌，以杏仁为主要原料，辅以白兰地为基酒，并加入十几种草药配制而成。
　　入口先苦后甜，并逐渐在口中泛起一阵果香，跟吃干杏仁的口感有点像。
　　怎么越说越像是在熬中药呢？就连琥珀般的色泽，都不显得优雅了...
　　作为一款餐后鸡尾酒，只有杏仁，未免显得单调。
　　这就需要其他的烈酒来中和杏仁酒的甜腻，而威士忌是不二之选。
　　传统意义上，为了契合『 教父 』的血统和格调，肯定要用苏格兰威士忌，这是一种政治正确。
　　比如：尊尼获加、百龄坛、格兰菲迪、麦卡伦等。
　　但是随着时间的推移，越来越多的人开始尝试爱尔兰威士忌和美国威士忌。
　　我本人热衷于美国威士忌，比如杰克丹尼和占边。
　　口感上，美国威士忌略带一点谷物的甜味，不像苏格兰威士忌，都被泥炭给过滤掉了，有点干涩。
　　一个小Tips：
　　苏格兰威士忌的拼写是Whisky；
　　爱尔兰威士忌和美国威士忌往往拼写成Whiskey；
　　这只是商业上的一种使用习惯，没有对错之分。
　　而你可以借此来快速辨认，你眼前的那瓶酒产自哪个地区，bigger满满。
　　这款非常有文化背景和历史底蕴的鸡尾酒，做起来却异常简单。
　　看到没，只有一颗星的难度。
　　再简单，我也得把步骤给你整全乎：
　　Step 1： 准备一个古典杯。一定要是古典杯，其他的都不行；Step 2： 古典杯中加入一个冰球，或者5-6颗方形冰块；Step 3： 加入威士忌35毫升；Step 4： 加入杏仁酒35毫升；Step 5： 最后放一个肉桂做装饰，或者不加任何装饰，『 教父 』就闪亮登场啦；
　　上面是国际调酒师协会（IBA）给出的标准配方，你也可以根据个人口感，适当调整比例。
　　一般情况下，威士忌比杏仁酒多一些，口感会更好，后味也更深邃。
　　怎么像是在说香水呢？emmm...爱马仕大地。
　　曾经有个哥们，每次到吧台，都点这个酒。
　　只是他长的不像教父，倒挺像教导主任的——哔事一大堆。
　　所以，建议各位，到了酒吧点『 教父 』，装一下深沉没问题，说不定有妹子好这口。
　　但是，装哔就容易挨揍了。
　　很多鸡尾酒，都有变种。
　　比如：
　　有龙舌兰日出，就有龙舌兰日落；
　　有白俄罗斯，就有黑俄罗斯；
　　同样地，有教父，就有教母。
　　把『 教父 』中的威士忌换成伏特加，就是God Mother，也就是＂皇太后＂，不是做馒头的那个酵母。
　　『 教父 』入口后，首先感受到的是威士忌的强烈冲击，紧随其后就是杏仁利口酒的温柔以待。
　　刚柔并济，他们管这叫＂男人的浪漫＂。
　　今天的『 教父 』，就到这里啦。
　　我去浪漫一下先~
　　＂ 想喝鸡尾酒，调嘻全都有 ＂
　　敬请大力关注『 调嘻鸡尾酒 』，我们下期再见。